海南三亚＂遇见长安＂ ‍穿越千年的美食之旅 ‍（记三亚海旅免税城美食）

老北京

在三亚的阳光与海风之间，意外邂逅了一处古韵悠长的陕西美食天地——“遇见长安两千年”。这不仅是一顿饭，更像是一次穿越时空的旅行，让全家在舌尖上走过了十三朝古都的沧桑岁月。长安，自西周丰镐二京起，历经秦汉隋唐，是中国历史上建都时间最长的城市，而今日我们在海南，竟也能品味这份厚重的文化滋味。

店铺外观飞檐翘角，红黄灯笼高挂，金色匾额上“遇见长安”四字苍劲有力，仿佛打开了一扇通往盛唐的大门。推门而入，满目中式雕梁画栋，深蓝墙面上悬“醉天涯”“醉天缘”等雅致招牌，山水墨画与木质横梁相映成趣。头顶金顶华彩，层层灯笼错落有致，鱼形灯饰光影流转，宛如置身大唐市井坊间。我们围坐木桌旁，笑谈古今，恍然不知身在南海之滨还是渭水之畔。

那一碗热腾腾的三秦面条，汤色浓郁，细面柔韧，配以青菜、豆芽、辣椒片，简单却直击灵魂；糖醋鱼外酥里嫩，酱汁红亮，酸甜交织，是记忆中的家宴味道；还有那摆盘精致的小碟调料、绿植红壶，火烈鸟点缀其间，传统与趣味悄然融合。每一口都是对故乡的思念，也是对文化的致敬。

　　在三亚＂遇见长安＂

国内的城市，除了生我养我的北京城外，与我密切相关的除了海南三亚外，就数千年古城西安了，无论＂白天是西安，夜晚变长安＂的魅力，还是陕西名吃臊子面，油泼面以及名菜＂红尘妃子笑＂＂遇见葫芦鸡＂等食物都是我的最爱！如今在我的第二故乡三亚的海旅免税城＂遇见长安＂店品尝我最难忘的古城美食，是一种难以言说的感觉和享受！

在灯笼下老俩口合影时的甜美笑容，金瓶龙雕为伴，暖光洒落肩头，那一刻，不只是美食打动了我们，更是文化带来的归属感。