辣椒

八月未央

<p class="ql-block"> 不知从什么时候我开始喜欢吃辣,特别是八月的本地土辣椒炒鸡蛋,至今认为是人间美味。无论刀功、火功怎么样,我做这道菜无一失败。煎个鱼、茄子,配上土辣椒,那味道也是一绝,所以他也适合当佐料。夏季王店镇的小饭馆总有一道辣椒炒蒜陀,味道也很特别,就是更辣了。</p><p class="ql-block"> 今年过年后我就一直跟老公叨叨着要种辣椒。你看,单位左主任的阳台上用泡沫箱种的辣椒看着真是爱人,浓密的枝叶伸到防盗网外,又细又长的辣椒像牛角,密密的挨着。小白花开了一茬又一茬,这一片绿几乎盖住了整个窗台。每天停车我都要多看几眼,偶尔可以捡上几个落下的红辣椒当佐料。听左主任家说这五六株辣椒要结二、三十斤,根本吃不完。朋友圈卢老师去年分享的彩椒,在花盆里也长的很繁盛,像树一样,也是让我心动。于是跟大哥商量,今年要在老家种点辣椒,后又找老公同事要了彩椒苗,打算种在阳台上。五月份才把辣椒苗挖回来,那些散落在花坛里的小苗儿,认不出品种,随便挖了4棵看似健壮的小苗,种在花盆里,老公直接搬到老余兄的花地里,算是安顿好了。</p><p class="ql-block"> 这块花地其实是单位院子的一个小角落,紧挨水塘,柳树依依。早上这个地方有充足的光照,下午又有树荫疪护,我家的杜鹃、幸福树、滴水观音都寄养与此。感谢余兄帮忙照顾,才让他们起死回生,郁郁葱葱。我想我的彩椒挂满枝头指日可待。</p><p class="ql-block"> 每天早上散步,都会看看长高了没有。稍晚点,水就已经帮我浇上了。小苗一天天长高,开了几朵小花,结了几个鹅黄的辣椒,个个尖儿朝上,一簇一簇的。后来慢慢变成紫色,红色。再去时,红辣椒已经发蔫了,我摘回来放成了干辣椒。老余催我赶紧换花盆,土少了,苗也瘦的很。一直没买泡沫箱,我又往花盆里加了一些土。九月再看时,又开了好多花,结了足有十四五个辣椒,枝上还有花儿,还在结。我又去他同事地里看,他的彩椒个头大,是胖胖的尖锥形。他说我的不是变异,而又是一个品种,呈水滴状。</p><p class="ql-block"> 老公笑我,种了也不管,能结几个就不错了。这彩辣椒真好看,我舍不得吃,红了要落才摘回家。</p><p class="ql-block"> 今年夏季天干,家里菜地天天得浇水。辣椒长的慢,也开了花,就是不怎么结。几场雨后,大哥说又施了肥,结果辣椒叶子有点发蔫,看来是没什么辣椒了。九月再回去时,大哥高兴的叫我快去摘辣椒,现在发威了,多的很。这是薄皮的灯笼椒,做虎皮青椒肯定好吃。枝丫很脆,稍不注意就会弄断枝杈。几分钟就摘了大半袋,这下可丰收了,长成网红的辣椒树也不是没有可能。</p><p class="ql-block"> 现在觉得种菜比种花更有成就感,这也是回老家的期待之一。大哥也是不辞劳苦的为我们种了几块菜地,今年的茄子、黄瓜、菜瓜真的是吃不完。能吃上纯绿色的蔬菜是大哥满足的,这不又翻了地,种上了地菜、萝卜、大蒜,过年的青菜就备好了。只希望他身体健康,我们才能有口福。</p>