泉州•蟳埔簪花

诗和远方

　　一大早，从市中心的悦华酒店出发，沿着海岸线的绿道，往东驱车约半个钟，便到了泉州一日游的首站蟳埔，这是闽南海边一条极普通的渔村，像极了咱老家北部湾边上的渔港，尽管这里已是楼房瓦屋，水泥板道，但空气却是微微的咸，淡淡的鱼腥味儿，儿时老家的味道。

蟳埔是泉州母亲河晋江的入海口，因为簪花，成了顶流网红打卡点。导游说，上午的安排是簪花节的活动，化妆，游景，拍照，录像，自由尽兴。

云里雾里，我带着疑惑，甫一下车，便被眼前的情景惊呆了，村口“蟳埔民俗文化村”牌子赫然入目，满眼的“非遗”簪花标识，狭窄的巷子、高低错落的台阶、新建的渔家民宅……，点缀着稚趣的卡通人物，摆放有盆景与鲜花，随处皆景，无景不奇，吸引着来自四面八方的游客拍照、录像。这些头戴“簪花围”的艳装少女，摆着各种甫士，沐着冉冉朝霞，莞尔一笑，摄入频闪的相机。

村头巷尾，经营簪花生意的门店比比皆是，化妆、盘花、服装出租、拍照、录像，一条龙服务，生意红红火火，人流熙熙攘攘，服务价格标在门前醒目的位置，俨然一条产业链，据说这样的门店在蟳埔就有四百多家。

　　蟳埔女“簪花围”的发饰习俗，可追溯到宋元时期，据传来自古代海上丝绸之路中亚文化的影响，泉州是海上丝绸之路的东方大港，一个时期历史文化的符号，2008年，以“簪花围”为代表的蟳埔女习俗被列入第二批国家级“非物质文化遗产”名录，但它的网络爆红，却缘于2023年明星出彩的蝴蝶效应，赵丽颖、宁静、张柏芝……，一个个明星的“簪花围”出镜，美不胜收，一时间，吸引了大批游客前往观摩体验，由海南至新疆，从海外到内地，日均游客2万之众，人满为患。

蜂拥而至的青春少女，花枝招展，浓妆艳抹，盘在头顶上的“簪花围”在阳光下格外显眼，尤如穿花蝴蝶，在我的面前飘然而过，身后留下一阵嘻嘻的笑声。

我如梦初醒，这是个女人的世界，青春的嘉年华，但也不乏半老徐娘与蹒跚的老太太。“人想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。……”，我想，李白献媚杨贵妃的《清平调》最是应景，不是吗？爱美之心人皆有之，青春趁年华。

　　簪的起源可追溯到新石器时代，由笄演变而来，或玉石，或象牙，最初作为发饰固定发髻，后来逐渐融入礼制与装饰功能，最盛是汉武帝时期，玉簪是后宫标配。蟳埔的簪花围始于宋元，用茉莉、素馨、菊花、玉兰等时令花异卉，配以象牙、玉石发簪串成花围，佩戴头上，宛如一个小花园，芬芳馨郁，鲜艳夺目，凸现海洋文化色彩。民间传说簪花围有避邪驱鬼，长寿健康之含义。

别以为插花于冠，只是女子的专利，早在唐朝已有男子簪花现象，到了宋朝更是日益流行，苏东坡有一首诙谐调皮的诗《吉祥寺赏牡丹》，调侃的正是男人簪花的事：

“人老簪花不自羞，

花应羞上老人头。

醉归扶路人应笑，

十里珠帘半上钩。”

人老簪花，男人不羞，花却羞了。两个“羞”字，夸张，诙谐，洒脱，乐观，这是苏东坡的人生态度。林语堂说：“他是个生性诙谐爱开玩笑的人”，他天真淳朴，光风霁月，又广博诙谐，有高度的智力，“我若说一提到苏东坡，在中国总会引起人亲切敬佩的微笑。”这也许概括了苏东坡的一切。

　　随着拥挤的人流，老伴与波儿娘俩心无旁骛，心思早就进入导游指定的簪花店，选喜好的服饰，戴心仪的花围，余下的便是化妆师的活儿了。这是跟团游包含的费用（不含摄影师），时下旅游与文创密不可分，“非遗”便是个买点。

一番乔装打扮，从化妆间踱出两位仿若紫禁城里的王妃，莲步轻移，袅袅婷婷，与先前的素人判若两人，真是“天上掉下个林妹妹”，我笑她们是“西太后南巡”，她们嘻嘻的笑了。甭说，我的活儿是御用摄影师，亦步亦趋，马虎不得，就像跟班的李莲英。

这半天够折腾，拍照的，被拍的，“累并快乐着”，这当是她们一生回忆中，注定是浓彩的一笔。

　　蟳埔是个渔港，盛产海鲜。蟳，蟹也。青蟹、花蟹、棱子蟹是也，我们在老家常有吃，味极鲜美，过舌不忘。蟳埔，产蟹的地方，沿着蟳埔的街道巷子一路走去，时不时见有门前摆卖棱子蟹的，不多，鲜活，在盆里爬行，大概刚从海滩赶海的收获。我问了一家螃蟹的价格，一位老妇人回应了我，不便宜，大抵略高于咱老家，不竟这儿是旅游景点，可以理解。

蟳埔的另一特产是牡蛎，常见门前有开壳取牡蛎摆卖的人家，牡蛎肥大，滋润，水灵灵的，见了便有“炭烧蠔”的冲动，旁边堆满了牡蛎壳，像一座小山。小巷深处有许多用蚵壳砌墙的房屋，当地叫“蚵壳厝”。灰白色蚵壳，贴在墙壁上，密密麻麻，层层叠叠，如鱼鳞般排列，在阳光照耀下闪闪生辉，这是蟳埔房屋的特色，别处罕见。原来，在过去蟳埔人把牡蛎吃了，壳舍不得扔丢，就用来砌墙，蚵壳防水且坚固，耐海风，抗雨水，好看且结实，是蟳埔渔村的“活化石”，成为游人拍照的一道风景线。

满头的繁花和独特的蚵壳厝，形成蟳埔旅游文化的独有魅力，加上互联网效应，带动了当地的经济繁荣，肉眼可见。由此滋生的产业链：簪花、民宿、海产、小食、餐饮，带旺了这条默默无闻的小渔村，人流带来物流，带来资金流，富就顺理成章了。

过去靠海吃海，如今靠网红致富，从渔村转型“网红村”，全靠“非遗”簪花的资源，难能可贵的是，蟳埔依然保留着浓郁的渔家风俗，恪守蟳埔女的自然底色，避免过度啇业化，让游客体验原汁原味的渔村生活，这是他们的初衷。

如果有兴趣，来一趟蟳埔，当一回簪花女，体验一下闽南的渔村生活，不失为一件有趣意的事。

2025.10.20