安徽绩溪县寻味记，央视推荐的水馅包老店，藏着南方的甜鲜滋味。

别着急

2025年10月19日，我和老同学毛毛踏上绿皮火车，车轮与铁轨碰撞的节奏里，满是久别重逢的闲聊，从学生时代的趣事到如今的生活日常，不知不觉便载着我们驶向安徽绩溪县。

20日我们抵达绩溪县后，跟着领队来到当地“央视推荐”的有着三十年的招牌网红老店绩溪水馅包，绩溪挞粿店。店面不大，甚至有些朴素，却透着本地馆子独有的烟火气。

店里的水馅包是地道特色，领队为我们特意点了两种本地口味——冬瓜肉馅的鲜润多汁，冬瓜的清爽中和了肉的油脂，咬开时还带着淡淡的汤汁，南瓜馅的则带着自然的甜，是南方小吃特有的温柔口感。我们这些北方胃对店里的水馅包有些“水土不服”，偏甜的调味和我们习惯的咸鲜口感不同，但这份“不适应”反倒成了特别的体验——毕竟是尝过了央视认证的本地风味，也算没辜负这趟寻味之旅。

吃完热乎的水馅包，身上暖融融的，我们继续坐车前行，心里却悄悄记下了这家小店的味道，成了绩溪之行里一段接地气的小插曲。