筑基·破局·领航——贵州酱酒集团用“昨天·今天·明天”书写酱酒新传奇

吕道宁

筑基·破局·领航

——贵州酱酒集团用“昨天·今天·明天”书写酱酒新传奇

○吕道宁

10月18日，在惠州市金銮酒店盛大举办的“金秋聚能·共酿财富”新质生产力分享会上，主办方深圳华泰欢途科技有限公司的合作伙伴、贵州酱酒集团主品牌运营有限公司董事长谢全亮先生、酱酒主品牌运营有限公司商学院胡珊的发言，将这家国企的发展故事娓娓道来，瞬间点燃了全场参与者的关注与兴趣，也让这场聚焦新质生产力的盛会，多了一抹醇厚的酱酒芬芳。

○昨天筑基：政策沃土孕育的国企初心



贵州酱酒集团的诞生，深植于贵州酱酒产业的沃土与政策布局的远见。2020年12月26日，这家由政府牵头、省市共建的国有企业在贵阳注册成立，注册资金达50亿元，由贵阳市国资委持股90%、贵州省财政厅持股10%，成为贵州三大国有酱酒企业中唯一拥有省市双国字背景的白酒企业。其成立并非偶然，而是贵州省响应酱酒产业高质量发展需求、落实“强省会”战略的关键举措，承载着整合产业资源、提升贵州酱酒核心竞争力的历史使命。

创立初期，集团并未急于抢占市场，而是沉心静气筑牢根基。在产业源头，集团深耕茅台镇核心产区，并购两大本地酒企，同时建成6000亩有机红缨子糯高粱基地，从原料端保障酱香本味。工艺上，严格遵循“12987”传统酿造工艺，聘任13位生产与营销专家组建智库，构建起“六令酒法”品质管理模式，从产地、工艺、选粮、制曲、取水到调酒形成全链条把控。文化层面，集团深挖贵州“心学之源”底蕴，提炼“知有度·行从容”的文化内核，为品牌注入独特精神价值，走出了差异化的起步之路。

这一阶段的深耕细作，为集团积累了宝贵的产业资源与品牌基因。从搭建“贵酱令”系列等初步产品矩阵，到斩获国际烈酒大奖赛金奖等多项荣誉，贵州酱酒集团用三年时间完成了从产业参与者到标准践行者的初步蜕变，为后续发展奠定了坚实基础。

○昨天筑基：政策沃土孕育的国企初心

贵州酱酒集团的诞生，深植于贵州酱酒产业的沃土与政策布局的远见。2020年12月26日，这家由政府牵头、省市共建的国有企业在贵阳注册成立，注册资金达50亿元，由贵阳市国资委持股90%、贵州省财政厅持股10%，成为贵州三大国有酱酒企业中唯一拥有省市双国字背景的白酒企业。其成立并非偶然，而是贵州省响应酱酒产业高质量发展需求、落实“强省会”战略的关键举措，承载着整合产业资源、提升贵州酱酒核心竞争力的历史使命。

创立初期，集团并未急于抢占市场，而是沉心静气筑牢根基。在产业源头，集团深耕茅台镇核心产区，并购两大本地酒企，同时建成6000亩有机红缨子糯高粱基地，从原料端保障酱香本味。工艺上，严格遵循“12987”传统酿造工艺，聘任13位生产与营销专家组建智库，构建起“六令酒法”品质管理模式，从产地、工艺、选粮、制曲、取水到调酒形成全链条把控。文化层面，集团深挖贵州“心学之源”底蕴，提炼“知有度·行从容”的文化内核，为品牌注入独特精神价值，走出了差异化的起步之路。

这一阶段的深耕细作，为集团积累了宝贵的产业资源与品牌基因。从搭建“贵酱令”系列等初步产品矩阵，到斩获国际烈酒大奖赛金奖等多项荣誉，贵州酱酒集团用三年时间完成了从产业参与者到标准践行者的初步蜕变，为后续发展奠定了坚实基础。

○明天领航：生态化布局引领产业未来

面向未来，贵州酱酒集团以“四度·四从容”发展理念为指引，正构建系统性增长体系，剑指酱酒产业高质量发展的领航者地位。

产能与产业链的深化布局将筑牢发展根基。集团计划持续扩大产能规模，依托仁怀核心产区优势，进一步完善基酒产、储、销一体化闭环，同时深化有机原料基地建设，通过技术创新提升酿造效率与品质稳定性。借鉴行业先进经验，集团或将探索产能矩阵建设，目标实现基酒储备与酿造产能的同步跃升，以“吨位决定地位”的底气抢占市场主动权。

“白酒+”生态与用户共创将打开增长新空间。在场景创新上，集团将深化“白酒+文旅”“白酒+文创”模式，通过“酿小匠”等文创产品深挖地域文化内涵，形成差异化竞争力；在用户运营上，将依托国企品质背书，搭建消费者共创平台，按需定制产品与服务，强化品牌与生活场景的深度链接。同时，集团将持续构建厂商命运共同体，通过资源赋能与服务支持，汇聚更多合作伙伴共谋长期发展。

国际化与标准化的双重突破将提升行业话语权。借助招商局集团等平台的海外渠道，集团有望将“贵州酱酒”的品牌名片推向全球，助力“让全世界爱上中国酱酒”的产业愿景落地。作为行业标准的参与者与践行者，集团或将进一步输出“六令酒法”等管理经验，推动酱酒产业的规范化发展，以国企担当助力贵州酱酒核心产区价值提升。

从政策孕育的初心起步，到品质驱动的逆势成长，再到生态引领的未来布局，贵州酱酒集团的发展轨迹，既是贵州酱酒产业升级的缩影，更是国有资本赋能传统产业的生动实践。以匠心守品质，以文化塑品牌，以创新谋发展，这家年轻的国企正以从容之姿，书写着贵州酱酒的崭新篇章。

作者吕道宁简介：

吕道宁，1956年出生，属猴，热爱生活，爱好运动、摄影、旅游和写作，中共党员，高级编辑，资深媒体人。退休前曾任中国地市报人杂志执行主编、中国地市报研究会办公室主任、中国地市报广告工作委员会秘书长等职。2016年退休后长期定居广东，曾两次获得中国新闻奖，公开发表新闻业务论文180余篇，公开出版《新闻论谈录》、《新闻启示录》等新闻论著和《地市报名栏荟萃》、《营销正能量》、《问鼎中国新闻奖》等新闻业务方面的书籍共10余本。2016年退休后随子女长期定居东莞。