<p class="ql-block">专稿：小米的记忆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">老刘的足迹又踏上了内蒙古赤峰市熬汉有机小米基地，在山东电视台《健康有约》栏目里听到这个消息时，我就再次决定要下单。</p><p class="ql-block">了解内蒙古赤峰市熬汉有机小米，是在三年前山东电视台《健康有约》栏目里。当时多次中风，虽在医院诊治，可心里总是疑惑：“咱能多次复发？难道此病不好治吗！”后在中医大夫的诊治中得知，我得知自己的中风是因虚劳过度。当时因工作原因，常年无休不说，饭食也不能按时进肚。天长日久，脾胃罢工，引发气血不足，从而中风。后虽在治疗，但因气血久亏，医院治疗方案没有及时给予气血补充，故而易复发。</p><p class="ql-block">中医理论讲：“肾为先天之本，脾为后天之本”。后天滋养先天，人就能够正常生活，否则，后天能量不能供养先天，长此以往，先天亏虚严重，人体失养，运行异常。</p><p class="ql-block">《黄帝内经》将气血阴阳视为人体生命活动的核心物质基础。</p><p class="ql-block">“气为血之帅，血为气之母”，气推血行。能量欠缺，气血运行失常，会气滞血瘀，血瘀则痛，气瘀则麻，血瘀则热聚，热聚则血燥，血燥则生风，生风则内动，虚风内动则会致四肢疲软，头颅抖动，行动废痿，中风产生。</p><p class="ql-block">“清、通、调、补、养”是治病基本方法，清通问题解决后，调补养就是关键。脾虚胃弱就需滋养，养脾胃最好的食物就是小米。北方称作谷子，南方称为粟谷或粟米，一年生草本植物。穗状花序，籽粒细小，呈黄色。</p><p class="ql-block">中医五行理论，黄色入脾属土，土生万物。脾主运化，胃主受纳。脾胃功能好了，气血生化有源，身体健康有保障。“血行风自灭”，内风没了，中风病症就不会再复发。于是，我在超市购买了小米。可这种小米颜色黄中带黑，毫无透亮之色。熬进锅里，闻不到米香，汤表也无皮。非当季新米是也。</p><p class="ql-block">我虽不会做饭，也多次喝过米汤。一喝超市小米这种深褐色小米就知上当了，恨不能早日用完。那段时日，小米熬的多多的，稠稠的，心想着粥稠小米自然耗去快，熬出的粥饭，油层皮也自然厚！</p><p class="ql-block">后来收看山东电视台《健康有约》栏目，看到节目主持人刘革显介绍的内蒙古赤峰市熬汉有机小米金黄铮亮，熬饭有皮，就毫不犹豫的下了单。收到货打开真是老刘直播间说的那样金黄铮亮，粒粒饱满。捧着熬汉有机小米熬粥，我想起秋收的味道。</p><p class="ql-block">小时候田野谷子刚割完，家里的粮仓就被新收的小米填满。带着阳光与泥土气息的谷香，会从厨房悄悄漫到院子里。如今我盛出小米在水里淘洗干净，放进锅里慢慢熬煮。不一会儿，黏稠的小米粥就好了，盛在碗里，冒着热气，喝一口，温暖从胃里一直传到心里。捧着敖汉有机小米粥，看着包装上“一年一季秋收新粮”的字样，仿佛又回到那个忙碌又充满希望的季节。每一粒小米都凝着时光的沉淀，正如包装袋所传递出的：“只有经过完整生长周期，才能有这份自然的香气”。喝着熬汉小米熬的粥，鼻翼里又充盈家的味道。</p><p class="ql-block">清晨的厨房，妈妈用新米熬一锅小米粥。米香混着咕嘟咕嘟的声响漫出来，盛在粗瓷碗里，表面浮着层薄薄的米油。那时候不懂什么是“新鲜粮自然香”，只知道这样的粥喝着格外绵密。现在自己做饭，拆开敖汉有机小米的包装，看见颗粒饱满的米粒，就像听见妈妈再说：“新米就得这么煮，才不辜负这一季的收成。”</p><p class="ql-block">在我的记忆里，小米从来不只是粮食。逢年过节，妈妈会用小米面做年糕，蒸好的糕体金黄软糯；家里有喜事时，要用小米饭招待客人，寓意“年年有余”。这些传统里藏着对土地的敬畏，也藏着对日子的盼头。就像敖汉有机小米坚持的“一年一季”，慢下来的生长，才能沉淀出最本真的味道，这或许就是传统留给我们的智慧。</p><p class="ql-block">“小米灿灿黄，妈妈在地里忙。俺娃不要哭，妈妈在务养娃粮”。小时候，当我饿的“嗷嗷”哭叫时，妈妈总会这么哄劝。</p><p class="ql-block">我是六零后，六十年代初，正处国家困难时期，粮食匮乏，大人以菜代饭。小娃吃饱吃好更是难畅。奶水不够吃，妈妈就用小米油油给我往嘴里灌。孩童时期见我哭闹，妈妈就会说种谷子是为娃种口粮的话语。我至今清楚的记得，妈妈在村北首坎塄地薅谷苗的情景。</p><p class="ql-block">三四米高的坎塄种苞谷难浇灌，也易冲垮高坎塄造成隐患。生产队在坎塄边留出二三米宽地带，用来种谷子：谷子耐旱，谷子耐瘠，坎塄沿肥薄透风，谷子生长快，打粮多，坎塄安全有保障。可薅谷定苗的事往往是女人们干的。孩童时期的我同伙伴地里玩耍，常见妈妈等人趷在地，左手一行，右手一行薅谷苗前行的情景。</p><p class="ql-block">现今喝着熬汉有机小米，妈妈当年地里劳作的场景似电影，一帧帧，一幅幅在脑海浮现。</p><p class="ql-block">我喝小米粥，是在养自己胃，更象是和妈妈隔空见面，熬汉有机小米含有妈妈的味道！</p><p class="ql-block">中医理论：“脾主肌肉及四肢”。脾的运化功能直接影响肌肉的强健与四肢的活动度。脾通过将水谷精微转化为气血滋养全身，若脾虚则可能导致肌肉无力、四肢倦怠等问题。我喝一段时日熬汉有机小米后，肌肉紧致了，大肚腩也消去了，中风也没有再复发。有人为脸上无斑，花费了大把大银两购买化妆品，中医讲“肠内无渣，面如桃花”。肺与大肠相表里，心与小肠相表里，只要正常排泄，人就能春光满面，何需化妆？！“挖树挖根，治病求本”。遇事要在本质上解决，只求外不求内，是不能彻底解决问题的。身体不好就要首先调理脾胃，只要气血生化有源，身体恢复是能日显奇效的。用完第一袋小米，我就产生出多购几袋，给我姊妹伙分送去，让他们也品尝品尝又新又好的熬汉有机小米，回味回味母亲在的日子，让她们的身体更加强健。可电话咨询玲雁群主：“熬汉小米还有无货时”，得到的答复：“暂时没有，熬汉小米只售新米。等下次销售时再说。”</p><p class="ql-block">不多久，年关就到了，老刘在山东电视台《健康有约》节目里又一次宣布了订购熬汉有机小米的讯息，为在新年里我姊妹们都能喝上熬汉有机小米，我迅速给群主玲雁打去电话给每人订购了一份。</p><p class="ql-block">我姊妹看着熬汉有机小米金黄金黄色的包装袋说：“不用打开看，仅凭包装的精致肯定这小米熬米粥都比超市里的好吃！”</p><p class="ql-block">当我向她们讲述起我喝小米粥如同和妈妈空中见面的感受时，她们不约而同地回答：“拿回家熬上小米粥见见母亲的面！”。</p><p class="ql-block">据我姊妹反映，熬汉有机小米就是比他们或他们的孩子们在超市或网上购买的小米都好！</p><p class="ql-block">小米，作为一种常见的粮食，陪伴着我们度过了很多平凡的日子，简单却温暖。熬汉有机小米，你却重塑出我秋收味道，却再次熥出我妈妈的味道，更浮现出妈妈农耕的形象。熬汉有机小米，我碗里盛满金黄醇厚米粥时，就是在同妈妈对话！</p><p class="ql-block">前段时间，老刘在山东电视台《健康有约》栏目里再次宣布订购熬汉有机小米讯息时，我又下了单。我要在今年过年把熬汉有机小米再次下单送给她们，我要把熬汉有机小米广泛传播！熬汉有机小米，我爱你哟！</p><p class="ql-block">2025年10月18日</p>