秋本无悲喜 人心自染色 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今晨出门，秋风阵阵，地面略润——原是半夜微雨吻地，天明时分雁儿南飞，空气清清，人心爽爽，天凉好个秋…</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">小朋友馋那口贵州鸡丁，于是乎早上去买了必须的食材，这是家里传承了好几代的私房菜。说起来也值得骄傲，这味道绝无仅有，若真有相似的，大概率或许可能是从我家流传出去的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">秋天是悲伤的季节：色惨淡、意萧条、人疲惫、心徬惶，碧云天、黄花地、北雁南翔，道是行人泪千行；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(21, 100, 250);">秋天是欢乐的季节：色金黄、意境远、人轻快、心清爽，破雾天、丰收地、西风东去，正盼游子归故乡。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">莫叹人生苦短、休提寂寞更长！说什么喜秋悲寂寥，那管顾秋乐心欢畅？秋天本是最好的时节：进待寒炉烧茶，见春杏花出墙；退则夏蝉嘶鸣，再闻春花吐香。人若心境好，哪季都泛青——秋本无悲喜，人心描乐殇。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">自在的喝上二两30年杏花村山西汾酒，拈上亲手烹出的贵州鸡丁，秋风时节，果然天淡云爽。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">现在家里最忙的，就是上初一的小朋友了。早上7:12前准时出门、晚上8:30以后回家。回来后还得做一个半小时左右的作业，学校是非常好的一所公立学校，对学生学习抓得很紧，周六周日照样忙学习，于是乎做几顿小朋友喜欢吃的、可口且营养的美食，就成了每周例行的要事，这周末安排的菜品有：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:22px;"><i>糖醋排骨 贵州鸡丁</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i>京酱肉丝 回锅肉</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"><i>莲白肉丝 烧椒皮蛋</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;"><i>排骨绿豆汤</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;"><i>豆苗圆子汤</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(21, 100, 250); font-size:22px;"><i>蔬菜 若干</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">都是小朋友喜欢的菜品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">香菜香干溜牛肉丝：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">精牛肉：230克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">五香豆干：一块</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">香菜：100克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">配料：糍粑辣椒 泡姜</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 泡椒 蒜片 花椒</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 白糖</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:22px;">這是从芹菜炒牛肉偶然而得来的新菜，结果令人极满意，以后常做啦…</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">四川煮凉粉：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">米凉粉 一块</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配菜：芹菜 二颗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 葱花 少许</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">调料：自制豆鼓豆瓣酱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 酱油 味精 白糖</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 花椒油 花椒粉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 自制红油辣椒</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">京酱肉丝：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">精瘦肉：220克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">本地大葱：两颗切葱丝</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配料：李锦记京式甜酱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 白糖少许</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">糖醋排骨：800先</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">配料：新会陈皮 姜片</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 蒜片 大葱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 白糖 香醋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);"> 白芝麻</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">上：传统四川回锅肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">左下：烧椒大葱拌皮蛋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">右下：京酱肉丝</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">四川传统名菜：回锅肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">配料：猪二刀肉（四肥六瘦）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);"> 香蒜苗 100克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);"> 二荊条青椒 150克</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);"> 豆腐香干 一块</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">调料：京酱 郫县豆瓣 剁椒豆鼓（若干）</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">贵州鸡丁：</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">配料：鸡胸肉 250克</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 本地大葱 三根</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 调料：糍粑辣椒 姜片</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 蒜片 花椒</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">這是我家传统上百年的私房菜，小朋友的最爱😍</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">今晨出门，秋风阵阵，地面略润——原是半夜微雨吻地，天明时分雁儿南飞，空气清清，人心爽爽，却道天凉好个秋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">小朋友馋那口贵州鸡丁，于是乎早上去买了鸡，要做这家里的传统私房菜。说起来也值得骄傲，这味道绝无仅有，若真有相似的，大概率或许可能是从我家流传出去的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);">秋天是悲伤的季节：色惨淡、意萧条、人疲惫、心徬惶，碧云天、黄花地、北雁南翔，道是行人泪千行；</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">秋天也是最好的季节：色金黄、意境远、人轻快、心清爽，破雾天、丰收地、西风东来，盼得游子归故乡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">莫叹人生苦短、休提寂寞更长！休谈喜秋悲寂寥，不管秋乐心欢畅？秋天本是最好的时节：进一步可待寒炉烧茶，再盼来春杏花出墙；退一步能忆夏蝉嘶鸣，还念旧时春花含香。只要心境好，哪季都泛香——秋本无悲喜，人心自染色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(21, 100, 250);">此刻自在的喝上二两30年的杏花村山西汾酒，拈上亲手烹出的贵州鸡丁，这美妙时节，果然秋高气爽。</b></p>