中秋：相遇崂山“三标山”

山海风8800

　　中秋节，是我国历史悠久重要的传统节日，每年，无论是身在何方的人们，都会从四面八方，不远千里，回到亲人身边，与家人相聚在一起，分享天伦之乐。“阖家团圆”，始终是人们心中的核心理念。

　　秋雨绵绵下个不停，国庆、中秋双节喜相逢。2025年10月6日上午9时30分，天空中浓密的乌云仍未散尽，我与家人们一起乘车，前往青岛城阳区崂山西麓的三标山景区宿营地，欢度中秋佳节。车子驶出小区后，向北经汽车北站、惜福镇，沿王沙路向东行驶。约半个小时车程，沿路右侧一条山路，进入山里，找到宿营地停车场。下车后，只见雨后路旁水沟，从大山流淌出的清水，“哗啦啦”地奏出秋天的乐曲。停车场沙土地面，流淌着多条涓涓小溪流。我们小心翼翼抱着小孩子，踏着水渍，来到宿营区。大山里的空气，与市区完全两种味道，散发着浓浓的树木花草味，满载氧离子的气息，吸入腹腔，令人心情舒畅。（此照片摄于2025年10月6日青岛市城阳区惜福镇七涧谷景区）

　　露营地大门南侧，是一条近2米深的沟壑，山水湍急，到了断崖处，形成一处小瀑布。“哗啦啦”水流声，奏出欢快的乐曲，跳跃着流向山下，一座小木桥横跨在沟壑，形成怡景。一条大黑花狗，静静地趴在小窝里面，看着往来的游客。在路右侧，灌木丛里，竖立一个大木框，供人们取景。很多年轻游客，站在木桥或木框处拍照留念。生活的每一刻，都值得被定格。（此照片2025年10月6日摄于青岛城阳惜福镇）

　　环顾四周，两根粗壮简易木门柱，立在路旁，上面用红色瓦片搭建成一座山门。路东侧，大树旁，栽种了许多翠竹。路西侧是一栋农舍，里面是个家禽养殖场，围栏旁栽种了一些南瓜，长长的叶蔓，爬满了围栏，几朵黄花被雨淋透。围栏里面有几十只白羽毛、红扁嘴巴的大鹅子，摇摇摆摆地漫步在被雨水湿透的沙土地上。还有一群叽叽喳喳，叫个不停的鸡们，在鸡舍旁空地进餐。引来孩子们好奇的目光，驻足观看。虽说是刚下过雨，来这里的游客却不少。有几位游客说：“雨后进山，别有风味。”露营地设在半山腰，周围大山高耸。厚厚的白色云雾，笼罩在翠绿的山顶，轻柔地漂浮着，又从山谷间穿过，令人仿佛置身于幽静的仙境中。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　通过与景区工作人员交谈得知：我们所在的露营地，位于青岛城阳区王沙路东端，与崂山王哥庄、即墨鳌山卫相邻，处于崂山西麓七涧谷三标山景区。周围群山环绕，植被覆盖率较高。还有一些地方，登山道路与基础设施尚待完善，并不对外开放，保持原生态环境。“三标山”是崂山第二高峰，海拔683米，是七涧谷的核心景区。涧谷总长约6公里，林木茂盛，负氧离子高，是天然氧吧。七涧谷以溪流为主，三标山是山脉主题，分成两大部分。这座民俗露营地、生态园刚依山而建，保持了原生态面貌。（此照片2025年10月6日摄于青岛市城阳区惜福镇）

　　站在半山腰处，眺望远方。东边，从两山间，隐约可见蓝色的海面。我问景区一位工作人员：“那片海是哪里？”据他讲：“那是王哥庄湾，距这里不远，如果天气晴朗的话，看得更清楚。”通过查询资料得知，三标山主要景点有“康成书院“遗址，为东汉经学家郑玄于188年在此，祝庐讲学所建。周边，还有“玉蕊楼”等人文景观。因天气和安全原因，这次并没有去那里参观游览，只能留待以后。站在高处俯瞰山下，木屋、小凉亭、池塘、菜地、小木桥，勾勒出大山里幽静的诗意栖居之地。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇三标山）

　　在景区半山腰处，是个养鸡场。经工作人员指引，在一排木房旁边，有个小门。进去一看，一群黑色、黄色、白色芦花鸡，漫步在场地，专心致志低头觅食，寻找小昆虫子。那些煮熟后的螃蟹腿，切成碎屑，就是鸡们的美食。养鸡场内没有鸡笼舍，那片茂密的树林与灌木丛，就是它们的家。一条山间小溪，就是鸡们的饮水处。鸡场三面用厚实、高高的编制网围起，不必担心它们跑出去，围挡外面是深深的山崖。鸡场随山势而建，为鸡们打造出天然的生存环境。我们家的“小可爱”，见到这么多的鸡，感到很兴奋，生怕惊吓了它们，拉着爸爸的手，紧跟在后面。鸡们却并不害怕客人的到来，依然慢悠悠地巡视着自己的领地。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　“拣拾鸡蛋”，是吸引孩子快乐的项目。我家的“小可爱”与爸爸一起，两眼盯着树丛下、草堆旁。忽然，“小可爱”喊道：“爸爸，快看，那里有个蛋！”顺着她手指的方向看去，只见在一棵小树下，厚实的树叶上，一只灰白色的蛋，静静地躺在那里。我与孩子的爸爸，赶紧将鸡蛋旁边的树枝条拨开，让“小可爱”小心翼翼地走到鸡蛋旁。她用手轻轻地拿起，让爸爸看：“爸爸，我捡到了一个大鸡蛋！”说完，将捡到的第一只鸡蛋，轻轻地放进小竹篮子里。由于鸡们的活动范围大，有时在一个地方，就能发现两三个鸡蛋。刚从鸡屁股下出来的蛋，新鲜度与味道，肯定错不了。不到半小时，就拣拾了近20个蛋，收获不小呢！（此照片2025年10月6日摄于青岛城阳区惜福镇）

在我的童年记忆中，以前爷爷奶奶家里养的母鸡，下蛋前或下蛋后，总要在院子“咯咯哒！咯咯哒！”地叫个不停，引起人们的关注。好像告知人们：“我下蛋了！”这时，我的奶奶赶紧到鸡窝看看，老母鸡是否下蛋了？然后，再小心翼翼地拿出来，放进一个小泥坛子里。一只鸡，一天下一个蛋，多养几只，积少成多。平时舍不得吃，留着换零花钱、招待家中尊贵客人，或逢年过节才能食用。像中秋节这么重要的节日，家里也要炒上一盘鸡蛋，一家人满足口福。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　我沿着养鸡场旁边小路，来到一处高地，这里有一座用粗壮的木棒，搭建的草棚子。里面用砖砌成了五、六个土灶，烧着木柴，偶尔发出“噼啪，噼啪”的声响。每个砂锅里，炖着一只鸡。烧开的热水“咕噜噜“地翻滚着水泡，飘出淡淡的诱人鸡肉香味。鸡肉味与柴火味，混在一起，为中秋的山里，增添了节日气氛。灶旁，一位年轻厨师，在不时地检查灶火苗的大小。经过交谈得知：“砂锅炖鸡，烧火不能太心急，要慢炖3小时。”我问他：“里面要加什么调料呢？”他回答说：“用清水，不加调料，清炖后，客人根据自己口味加料。”小伙子有事要离开一会儿，连忙喊来一位姑娘替班。据这位姑娘讲：“锅里炖的鸡，是养鸡场的散养芦花鸡，饲料也是原生态无公害的呢！”（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　露营地里东侧，工作人员用一些红砖、长木条，垒出大小不一的菜地。里面栽种了生菜、小油菜、小白菜、甘蓝菜、青椒、小葱、茼蒿等许多品种。雨后的菜苗、菜叶被雨水洗涤，显得更加水灵，由客人根据自己口味选择采摘。我们家的“小可爱”在奶奶的带领下，精心挑选采摘。小孙女学着奶奶的样子，一边摘，一边问：“奶奶，这是什么菜？”奶奶告诉她：“这是生菜，那是小油菜，我们洗净后，就可以放进火锅里吃了。”摘完的叶菜，我们一起来到一个水池里，用山上流淌下来的清水洗涤干净，分别放进一个个小篮子里。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　湖边垂钓，是游客们喜爱的活动。人们在鱼钩上，挂着一些用面粉与海蟹壳磨成的粉，调和成“面筋，当成鱼饵。钓鱼需要耐心与运气，一位小姑娘，刚下钩，就有一条鱼儿咬钩。起杆一看，收获了一条长约15厘米，红色鲤鱼。“哇塞！“引得游客羡慕不止。她爸爸小心翼翼地，将鱼钩摘下，把鱼儿放进一个小水桶里。垂钓者们，稳坐小椅子，耐心等待着有所收获。实际上，湖边垂钓是养心与乐趣，并不在于收获多少。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　“鸡”，是中秋节家宴上一道重要的大菜。“鸡”在我国传统文化中，与“吉”谐音，寓意大吉大利。“生菜”，与“生财”谐音。“鱼”与“裕”含义相似，鱼是家宴不可少的一道菜。家庭合睦团圆，是中秋节的主题，“月饼”又是“团圆”的象征物。今天的中秋宴，这几样食物摆在餐桌上，配以热腾腾的火锅，象征着未来家庭生活越来越美好。

　　三角形小木屋，是就餐场地。在这里就餐，别有一番韵味。用大石块砌成的餐桌，中心位置的火锅“咕噜噜”地冒着热气，里面已经下好了底料，我们往里面放进一些采摘的蔬菜。另一砂锅里那只芦花鸡，已被炖的细腻白嫩。锅里那淡淡的汤汁，飘着一层浅黄的油花，散发着诱人的香味。看到锅里的那只鸡，使我想起了，20世纪60年代，一个秋初，我奶奶从千里之外的吉林，回青岛时，带回两个玻璃罐头瓶子，里面装了一只煮熟的小鸡。在物质匮乏的时期，鸡是珍贵的奢侈品，平时居住在城里的普通人家餐桌上，很难见到鸡。这只鸡，母亲并不舍得一次吃完，先分给孩子们每人一点点，其余的放在厨房一个篮子里。那股醇香的味道，令我在腹腔中回味无尽，久久存留着。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　中秋吃月饼，在我国传统历史文化中，源远流长。圆圆的月饼，里面的馅料南北风味各异，它寓意着中秋“阖家团圆”。在我的童年记忆中，每当中秋节，母亲都会将自己亲手制作的月饼，分给每个孩子一只。那时，月饼的馅料，只有红、白糖、芝麻或花生。我们却吃的津津有味。后来，随着社会经济的不断发展，生活水平不断提高。母亲年事已高，每当中秋节，家庭宴会上，母亲也要将从市场买回的月饼，分给孩子们吃上一口。说：“中秋吃月饼，这是老一辈留下的风俗。”那时，虽然生活水平不高，但都非常重视过节，对那些老习俗，一丝不苟，毫不含糊。如今的月饼，样式玲琅满目，馅料多种多样。在我们的心目中，更多的是中秋家庭团圆的象征意义。（此照片摄于2025年10月6日青岛家中）

　　雨后，泥土的芬芳，弥漫在空中，那是一种属于大山里独特的味道，令人陶醉。梯田中，那水灵灵的萝卜、生菜、小油菜、紫甘蓝，都是泥土孕育的成果。游人在田埂漫步，笑语盈盈，揣一份喜悦，聆听雨落声。感受大自然之美，享受大山中的宁静与自然风光。三角小木屋里的中秋简易餐桌上，带着山乡味道的山菜、土鸡，翻滚着油花的热汤，烟火气里洋溢着浓浓暖意，展现着幸福的味道。美味家庭聚餐，美好而温馨，今天在崂山西麓的大山，普通简易的小木屋里，为别样的蛇年中秋家宴，画上圆满的句号。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区惜福镇）

　　中秋赏月，是中秋节的一项重要活动。自古以来，众多文人墨客，写下无数赏月的美好文字。今年，中秋节适逢少见的雨雾，八月十五这天的赏月计划，只能留待明日。从中秋演绎出“嫦娥奔月”美丽神话，流传上千年。在我们童年的时候，听母亲讲“嫦娥奔月”的故事，对苍穹中那蛋黄色月亮，充满了神秘感。当我们年龄逐渐长大，现代科学技术突飞猛进，让人们对这个地球的邻居，有了更多的了解。我国正在进行的探月、登月工程，命名为“嫦娥工程”，象征着中华民族对月球的浪漫向往，文化传承与科学探索精神的结合，也在逐步揭开月球美丽的面纱，将神话逐步变为现实的伟大梦想。（此照片摄于2025年10月6日青岛城阳区）