寻找阻止被切开的苹果变色的方法

Only

<p class="ql-block">大家好!我是横峰第一小学一 (4) 班飞鸟班的黄梓彧,今天我要做一个小实验,👇是我准备是材料</p> <p class="ql-block">苹果数个、柠檬1个、小刀1把 、小水缸1个、保鲜膜</p> <p class="ql-block">实验步骤1.将小水缸里倒入大半缸清水。2.将苹果对半切开,将其中一半直接置于空气中。3.迅速将切开的苹果放入水中,并且切面朝下放置。4.迅速将保鲜膜包裹住另外一半苹果,尽量裹紧。5.将柠檬对半切开,然后迅速用柠檬切面涂抹刚刚切开的苹果,尽量涂 抹均匀,必要时可以挤出一点柠檬汁。6.静置半小时后,将水中的苹果捞起来,然后观察4半苹果变色的情况。</p> <p class="ql-block">通过上面的实验我们发现,切开的苹果置于空气中一段时间后,苹果的切面变成深褐色,而涂抹过柠檬汁的苹果、用保鲜膜包裹过的苹果、以及泡在水中的苹果,变色的程度大大减少,初步验证了我们课前提出的假设</p>