宋韵茶事，一盏清欢

Rachel

秋日的周末，风轻云淡，我赴一场与宋式点茶的雅集之约。午后，走进这方静谧茶室，仿佛穿越千年，置身于《梦粱录》中记载的“茶坊争巧”之境。宋代点茶，讲究“熁盏令热，碾茶成末，注汤击拂”，每一程皆是心与手的修行。这一次，我不再是旁观者，而是执筅亲试，体味那份属于东方生活的仪式感。

茶席之上，蓝布为衬，白鹤翩跹，如《茶经》所言“洁性不可污，为饮涤尘烦”。我手持竹筅，在浅绿茶汤中回旋击打，泡沫渐起，如乳雾腾涌。身旁小碟盛着深色酱料，或可调饮，亦可佐点心。茶香氤氲间，指尖微颤，却见碗面已浮现出“茶香”二字，墨意流转，竟是以酱笔勾勒，妙趣横生。

茶具错落有致，白瓷壶、蓝釉杯、黄柄茶则、花瓣茶漏，皆依序而列，一如《大观茶论》所述“器洁如玉，手应其心”。我用茶匙取粉，注汤调膏，再以茶筅疾拂，直至汤面如凝雪。那一瞬，恍然懂得何为“泻珠溅雪，啜英咀华”。

歇盏之余，目光落在一盘精致糕点上：蛋挞金黄酥润，舞狮栩栩如生，蓝花糯米点心如春水初生。一口甜点，一口清茶，唇齿留甘，人间至乐不过如此。

同坐数人，皆静心习茶。有人执筅专注，有人轻语讲解，墙上“宋韵茶事 雅鉴中华”八字赫然醒目，是一场文化雅集。我们围坐长桌，共品一碗茶的温度，也共续一段文化的脉流。