江西贑州定南老城游

方燕

2025年9月20日至21日，我们随团到江西赣州定南县游览。定南县，江西省赣州市辖县，地处江西省最南端，属东江源自然保护区。 定南古城又名客家古城，古称莲塘城，始建于明朝嘉靖年间，1927年以前是定南县老县城所在地，有358年的县治历史。 下为莲塘老城前的莲花池 　　 下为定南古城游览图 据顺治版《定南县志》记载：隆庆三年，知府黄扆奉都御史张翀檄，会同掌安远县事同知李多祚、掌龙南县事同知龚有成、信丰知县陈澜亲诣高砂莲塘，相度形势，开基筑城凿池。城周围三里有奇，凡四百四丈，崇一丈有二尺，广七尺，雉堞七百八十，为警铺一十有六，为城门三，东曰迎阳、西曰平成、南曰丰阜，各覆威远楼于其上，北向面山难以开门，加砌一台，亦覆楼一座曰北楼。 为防匪患扰袭，莲塘城建设了1460米长的城墙军事建筑。开了三个城门。迎阳门为东门，寓意迎接东升的朝阳，开门大吉。丰阜门为南门，取"物阜民丰"之意；平成门为西门，取"地平天成"之意。 迎阳门的城墙由大青砖砌成，墙体厚实，拱形门框由五块花岗岩石构建，门上方设有炮孔，两旁有十字形枪孔，具有一定的军事防御功能。门楣上有砖雕装饰，虽历经岁月洗礼有所斑驳，但仍显古朴庄重，屋顶则覆盖着黑色瓦片。 迎阳门是定南客家古城的东门，也是古城三座城门中保存最为完整的一座。 下为笔者在迎阳门前留影 城门门洞内嵌有“敬惜字纸”炉，反映了定南客家人对文字的崇敬和崇文重教的传统。 敬惜字纸是中华民族传统文化中的重要习俗。《燕京旧俗志》:"污践字纸，即系污蔑孔圣，罪恶极重。"由此衍生"敬惜字纸"的行为规范：凡是写过字的废纸不能去踩踏，不能用于裱糊、包裹，更不能用来当厕纸，必须要送到"惜字炉"焚化，以此来表达对文字（文化）的尊重。惜字炉嵌入墙壁，为青麻石质，上部出檐，类似悬山顶，檐上有七根竖向瓦梁，两侧有鱼尾造型，正脊较为突出，两侧有鱼尾状纹饰，上有宝葫芦顶。上部石板从右到左刻有四字楷书"敬惜字纸"。中间开有两个眼睛状洞，为出烟口，下部开有一稍大的拱形洞口，为送纸口，兼取灰口。造型古朴简练，犹若一张开大口的神兽，兼具神秘性与威严感。 迎阳门前植莲，取清廉高洁之义，正是老城又名莲塘的由来。每年莲花盛开时节，常吸引各方游客前来观赏。 笔者在莲花池前留影 老城镇位于江西省南部边陲，距定南县城15公里，与广东省和平县接壤，是定南县老县城所在地。古城内有九街五巷。 据介绍，莲塘古城是整个华南地区最完整的古县城。明嘉靖四十五年（1566年）提督御史吴百朋平息三窠匪乱在此筑城，1569年圣上御批新建定南县，县衙设在高砂莲塘。清乾隆三十八年御批定南县升级为定南厅（等于现在的定南市），定南县令升级为定南厅同知（同知等同知府这级别），民国二年定南厅复改为定南县。 1927年黄廖姓氏械斗，定南县政府迁出莲塘古城，因县政府迁出古城没有受到大拆大建的影响，古城保留有明代的三座城门楼以及部分城墙，明代崇祯十年建的巽塔、东井、文昌井、聚奎井、丹桂井、城隍庙，廖氏绩公厅。 古城历史记忆馆 明代的九街五巷九街分别是：1、东门大街，2、塘背街，3、衙背街，4、西门大门街，5、上黄街，6、下横街，7、衙前街，8、学前街，9、庙前街。五巷分别是：1、馆背巷，2、东城巷，3、西城巷，4、廖家巷，5吴家巷。 笔者在定南老城老街留影 古城虽小，各类文物古迹齐全，保留着九街五巷、四古井、古塔、古桥、古庙宇、以及明清、民国时期的古民居，廖氏竹园下围、黄氏宗祠、刘氏宗祠、廖氏坳上围……东林寺古遗址、文昌庙遗址等。 鱼龙舞 结合传统客家文化与现代创意，常见于重大节日或庆典活动。舞者身着传统服饰，手持鱼灯和板凳龙（鱼龙道具），在古街巷中进行巡游表演，形成"鱼游""龙腾"的视觉奇观，常伴随鼓乐、采茶戏等非遗表演。 木心蓝染非遗传习所 蓝染是广泛流传客家地区的一种传统手工技艺，赣南客家服饰是客家蓝染文化的典型呈，是国家级非物质文化遗产。 赣南客家服饰的形成可追溯至宋代，在流变中相继吸收了中原“唐装”和赣南畲族、瑶族等土著服饰特点[4]。赣南客家服饰以客家蓝衫、冬头帕、围裙、鞋子、吉祥肚兜与吉祥童帽等为典型代表。 赣南客家服饰表现出质朴无华、简便实用，又不失大方美观的特点，其制作材料主要是麻布、葛布和棉布，主要染料蓝靛是用本地生长的一种植物，加工、制作而获取，就地取材，自织自染自穿。 客家人喜欢用红、粉、绿、黄等鲜艳的色彩来表达对生活的热爱和对未来的憧憬。从年轻到年老的女性都喜欢把袜底、帽子、背带绣成美丽的艺术精品。赣南客家服饰伴随着客家人的生产生活千余年，是客家人历史、生活、审美、伦理、文化的积淀与写照，融入了客家人的血脉。 清响竹艺 鱼灯，具有浓郁的客家特色，夜幕降临时，表演者会手持鲤鱼灯盏在古城街巷中巡游，鱼灯在夜色中闪烁，好似灵动的鱼儿在水中嬉戏，充满民俗韵味。 好聚好伞店 大明变身馆 老城唯一摄影工作室 小巷种植荷花，清新凉爽。 城隍庙 城隍，又称城隍老爷，是城池的守护神。城隍庙是祭祀城隍的庙宇，1570年初建于学前街水井东边，万历八年即1580年在文昌山脚下重建。 清乾隆三十八年定南改县为厅，皇帝钦赐莲塘古城城隍名为郭煊，封孚仁侯，祭祀仪同州城隍。 莲塘城隍庙是赣南唯一保存下来的明清县城城隍庙，坐东朝西，为两进三堂府第式布局，前低后高，面阔11.72米，进深37.65米，前进略宽于后进。第一进为假歇山顶屋顶，后两进为硬山屋顶，两侧做清水墙防火山墙。 城隍庙主要建筑有照壁、门厅兼戏台，以及两厢、内堂、后殿等，饱历风雨多有损毁，2011年按原状予以修葺。 莲塘城隍庙记 重修城隍庙记 布衣祠一一纪念宋朝国师赖布衣 赖布衣是北宋末南宋初的风水师，被尊为赣南四大堪舆祖师之一。 赖布衣原名赖凤岗，字文俊，又名赖太素，道号布衣子，生于公元1101年，江西省定南县凤山岗人。他自幼聪慧，七岁熟读诗书，九岁中秀才。 北宋末南宋初，曾任国师之职，后受奸臣秦桧陷害，流落民间，足迹遍布中国大地，以风水术扶危济困。 赖布衣一一中国传统堪舆文化领军人物 风水理论创新。发明了罗盘的中针，在杨公天、地二盘基础上，引入二十八宿天星五行，增设人盘专用于消砂，形成了具有正针、中针和缝针三大圈的中国罗盘；创立天星风水学，将星空体系贯通于龙穴砂水向中，主张舍刃就禄，主催官。传世作品有《催官篇》《青乌序》《绍兴大地》《八铃及三十六铃》《拔砂》《阳宅正宗》二卷、《寻龙秘旨》二卷等。 风水实践贡献。对广州城进行整体规划，使其形成北倚越秀、南环珠江、东连瘦狗岭、西接象岗的“四象俱全”格局；为赣州设龟角尾“水口锁气”，使城址至今不移；还曾为孙中山祖坟选址。 2021年，“赖布衣堪舆文化”入选江西省非遗名录。 定南布衣祠，保存宋代石罗盘、手书“三盘真诀”；广州白云山有其衣冠冢，清明重阳时，岭南堪舆师会集体祭谒。 财神庙 有独特的“走后门过明路”祭拜风俗，即从财神庙后门的门洞进入，上完香后从正门走出，寓意着横财变正财。此外，在春节等节日期间，古城会举办相关活动，如正月初五会在财神庙请财神，吸引众多游客和当地居民参与。 关帝庙 始建于明万历九年（1581年），位于城郊外的塔花冈德化寺旁，因兵民祭祀不便，于万历十一年（1583年）迁至城内文昌山脚下，紧靠城隍庙左侧。 后在清顺治十四年（1657年）、康熙二十年（1681年）与乾隆四十六年（1781年）进行过修整。后被毁，现重修。 在关帝庙高处看定南古城低处街景 文昌井，因位于城内西南方向文昌山下而得名。 井身用鹅卵石围砌，井栏则取四季平安之意，用四块赭色花岗岩围合而成，经久耐磨。文昌井水质清冽甘甜，水源充足，虽遇大旱，日用而不竭。 笔者在文昌井留影 县衙，是江西省赣州市定南县老城镇的核心历史建筑，始建于明代隆庆三年（1569年），现存主体为重建，具有清代风格。 仪门，即礼仪之门，是县衙的第二重门，是主事官员迎送宾客的地方。 鲜花装饰的白房子 笔者在鲜花白房子前留影 下黄街古韵客家 定南农民协会筹备处旧址 位于赣州市定南县老城镇老城村莲塘城内下黄街西花厅围屋。 2016年被列为定南县文物保护单位，2025年7月公布的省级文保单位名单中再次确认其历史价值‌。 2018年莲塘农民协会筹备处旧址被江西省人民政府公布为省级文物保护单位。 此处是赣南地区重要的红色革命遗址之一。 1927年1月，从赣南农工干部训练班结业回到定南的廖嘉美、廖绶祥等6人，在中共党员鄢日新的帮助指导下，在老城西花厅（国民党定南县政府旁边）成立了定南县农民协会筹备处，廖嘉美为主任委员。 莲塘农民协会筹备处积极开展"二五"减租斗争，并举办了农民干部训练班，培训农运骨干55人，壮大农民协会队伍，与当时国民党进行抗争。同年6月，国民党进驻定南开展"清党"，农民协会筹备处被查封。 这里原是黄氏宪公祠堂 旧址内陈列老城解放历史照片、农民干部事迹等文物，生动展现了革命先辈的斗争精神‌。 一.老城历史 老城镇位于赣州市定南县南端赣粤边境线上，是定南县老县城所在地，古称莲塘城，始建于明朝嘉靖年间，自古都是赣、粤两省通行的要地，素有"江西南大门"之称。 一波三折的建县过程 定南建县的提议开始于明嘉靖四十五年（1566年），提督、都御史吴百朋率兵平定农民起义军领袖赖清规（今历市镇井坑村人）后，在其向朝廷上奏的《平下历疏》中说道：“议者皆欲于下历处所建县置吏，治教并施，以为百年之计”，此疏的主要内容是向朝廷为平定下历有功人员请功，关于建县之主张，其认为设县的条件不成熟，主要原因有二，一是割地较为困难，二是经费较难以筹措。最后朝廷的批复是：在下历保筑城建馆，移置捕盗通判、主簿，统兵五百名驻劄防守。并将下历巡司移于高砂莲塘（今老城村莲塘古城），亦筑土垣一座，添兵协守。同时在下历、高砂二处“建造社学，选择耆儒训诲子弟”，即加强原下历巡检司的防备，同时对面向广东“盗区”的前沿--莲塘古城加强防御，并设立社学以加强对“新民”的教化。 建县作为一件重大事件，其过程相当之复杂，当中需要经历很多的往复。两年之后的隆庆二年（1568年），接任吴百朋的右佥都御史、巡抚南赣汀韶提督军务张翀，向朝廷上了一道《建定南县疏》，这次得到了朝廷同意，并赐名“定南县”。 设县不难，割地为难。 最初筹备建县时，最大的难题在于如何割地。当时的方案是以龙南县下历、高砂、横江三保为核心，把周边安远、信丰、和平、龙川四县交界处的“发贼之源”悉数割入，可割地范围涉及广东的地域，跨省割地较难。广东方面对此方案提出了反对意见，其理由是“乌虎镇（即今下车镇）为和平县藩屏，若槩割之，则不成邑”。因县治设于高砂已成定案，广东乌虎镇、上陵、下陵、岑岗四地未能割入，导致莲塘县治孤悬于县域南隅，直接暴露在一河之隔的广东和平，南边没有屏障，由此引发了后续数百年间“粤寇”侵犯时直取莲塘的困境。 除广东外，周边三县之中，龙南、安远割地相对顺利。龙南割的是高砂保（今老城、岿美山）、下历保（今历市东部、天花西部）、横江保（今月子、车步以及历市西部），安远割的是大石保（鹅公、镇田、柱石）、小石保（龙塘，除九洲村外）、伯洪保（天花、九曲的一部分）。顺治版《定南县志》记载：“苐潭庆止割半保（即潭庆上堡加上圆鱼迳脑、龙头岭内坑诸乡），余仍隶信丰”。信丰割入的潭庆堡，后面分为迳脑和龙头两个乡。 下为定南县城郭图 二，老城黑夜 国民党抗战后期全面腐败，在其统治区内打着三民主义的旗号，行的却是封建主义加法西斯暴政。普遍成立了专门镇压革命者和监视人民群众的军、警、特组织，推行日伪时期的"保甲制"、连坐法，强拉壮丁，强征苛捐杂税，纵容官僚资本的残酷剥削，官员贪污腐败，通货膨胀，物价飞涨，致使国统区人民的生活异常悲惨。 别有用意的"公仆冬令营" 赣州专员蒋经国得悉后，决定于民国三十三年春（1944年2月底）在定南举办一期"公仆冬令营"，主要目的一是整顿定南吏治，二是严肃政纪坚定推进"新赣南计划"，三是肃清地方反对势力。蒋经国亲任营长，副营长分别为定南县长袁侠民，以及专员公署秘书陈方，营教导员为龙南三青团干事长秦纯清。冬令营为期15天，期间学习生活实行军事化管理，学习课程主要有《三民主义》、《建国大纲》、《地方自治》以及蒋介石的《中国之命运》、蒋经国的《新赣南建设五年计划》等，平时还要开展军事训练，一早起来要跑步、早操以及军事操练等，另外还有作文比赛、演讲比赛等竞争活动，期间还搞过一次竞选营长的演说。 冬令营结束后第二天，全营开拔前往老城镇，名义上说是到那里进行调查宣传、放电影、搞军事演习等，实则是进行"清乡"行动，陈方等人将参与表示反对"新赣南计划"和抗缴拒征的村民温水福、黄明川、廖祥三人扣押，并转送赣州专署处置。 冬令营结束后不久的1944年4月，县长袁侠民就被撤职，原因是其深通老一套官场哲学，贪污受贿，包庇徇情，无所不为，推行"新赣南计划"毫无作为。接任者为赣县田赋粮食管理处处长韦安仁，其虽然要比袁侠民百倍认真地贯彻执行蒋经国的政策，但任职仅七个月即因老城、城西、三亨等三乡的地方势力影响被调离，新赣南建设的那一套，根本就没有在定南实施过。 “新赣南计划”探索失败 1943年冬，蒋经国宣布了《建设新赣南五年计划（1944-1948)》，但是时任国民党定南县县长袁侠民在任期内未能将"新赣南计划"贯彻执行。相反，他借建设的名义，大肆搜刮民脂民膏。苛捐杂税多如牛毛，大肆征兵，民不聊生，激起极大民愤。 日寇残害下的老城 1945年6月14日至6月21日，日军进犯定南老城，犯下滔天罪行。 三，农民协会筹备处 莲塘农民协会筹备处旧址位于老城镇老城村莲塘城内下黄街西花厅围屋，建于明万历十八年冬（1590年）为悬山顶四进三厅两井明代定南客家围屋。1926年11月，北伐军占领赣州后，本县进步青年廖嘉美、廖绶祥、廖成美、缪朗如、曾庆芬、黄章升等6人，参加了中共赣州特支举办的赣南农工运动训练班，训练后随"中共赣州特支"派遣的中共党员鄢日新回到定南县开展工农运动。1927年7月，定南县农民协会筹备处在此正式成立。新中国成立后，筹备处旧址仍分给村民居住，在2009年定南县开展全国第三次文物普查时被发现和认定。2015年11月，筹备处旧址获得国家苏区革命旧址项目专项维修资金，2016年全面完成维修并被列为县重点文物保护单位，2018年被列为江西省第六批文物保护单位。 1926年冬；受中共赣州特支的派遣，中共党员鄢日新以国民党江西省党部特派员和国民党中央农民部特派员的双重身份来定南指导工农运动。在鄢日新的帮助下，老城的手工业工人最先觉醒，涌現了廖慈林等一批积极分子。 　　 1927年1月，从赣南农工干部训练班结业，回到定南的廖嘉美、廖绶祥等人，在哪日新的帮助指导下，在老城西花厅成立了"定南县农民协会筹备处"。筹备处成立后，即在老城尚公小学内举办"定南县农民干部训练班"，由各区、乡选派青年学生、农民运动积极分子55人参加学习，训练班结业后，学员们回到各自的区乡，开展农运活动，不到一个月，老城、三亨、天花等地就相继成立了区、乡农民协会。全县会员发展到2000余人，各区乡农民协会成立后，立即领导贫雇农向地主豪绅，开展取缔高利贷、实行二五减租、反对地主豪绅在年关逼租逼债、交"田租礼"和"抽田"的斗争。 热血往事 农会筹备处领导农民，施压政府，伸张正义；为工人争取福利待遇；肃清烟毒，保护人民。 革命老人——陈炳柱 军号和油灯 锄头和手榴弹 红军军装 农协会旗 指北针套（左）皮带（中）草鞋（右） 四.解放之路 解放前，特别是日伪统治时期，在小农经济状态下，广大农民的生活水平很低，靠天吃饭，如不遇天灾人祸，仅能维持生计。对于工人，解放前被工厂主克扣剥削得很厉害。人民生活在水深火热之中，迫切渴望和平安定。 定南老城于1949年8月20日解放。1949年8月中旬，赣州、信丰相继解放，国民党军队纷纷向南溃逃。定南老城进步青年黄子行、廖英美、李世烈等人与东二支队六团取得联系后，于8月18日成立“老城解放委员会”，为解放老城做准备。8月20日下午3时，东二支队六团政治处主任徐梓材率领东二支队六团一营和徐知新三南武工队，不费一枪一弹解放了老城。 五，老城新貌 2018年12月，老城村列入第五批中国传统村落名录。 老城村文化底蕴深厚，古建筑文物众多。现保留较好的不可移动文物有30余件，县级认定古建筑有莲塘城（老城东门、南门、西门）、竹园下围等，市级认定古建筑有莲文阁亭、巽塔等。老城村塘农民协会筹备处旧址、保留客家本土习俗，其中农历五月二十八日举办的以城隍庙"城隍老爷"出巡为核心的莲塘古城民俗文化节，吸引了大批游客参观旅游，带动了当地经济发展，莲塘古城保留着浓浓的客家风情，又焕发着新的生命力。 京九铁路，简称京九线，是中国境内一条连接北京市至香港特别行政区的国铁 I 级铁路。京九铁路横穿老城镇，于1995年11月16日在老城胜利接轨成功。为庆祝接轨成功，在老城镇京九铁路接轨点举行了隆重接轨典礼，会场内外红旗招展，气球满天，群众脸上洋溢着"实现家门口就能坐火车"的幸福笑容。铁路桥南端接轨地竖有一个高大圆形接轨点标志，桥下设立京九铁路接轨点纪念公园，以此纪念接轨盛况。老城京九铁路大桥承托京九铁路横亘在老城河上，是当时亚洲唯一的" S "形大桥。如今京九铁路依然是交通运输关键要道，承接着南来北往的客货交流任务。老城镇积极发挥作用，确保铁路运输安全通畅和社会治安稳定，连续三年获得"全市铁路护路联防工作先进单位"。 老城镇现已成为工业强镇、商贸重镇和文旅名镇。 围屋为典型的赣南客家建筑，主体结构保存完好。 　　 古字画装褤修复技艺展示馆 画坊 天下第一蹄（可惜关门了） 换味私烤 老域土菜馆 定南小吃 铁勺粄 是承载客家人乡土记忆的传统特色小吃，以大米浆为主要原料经油炸制成，具有薄脆爽口的独特口感特征。该食品在客家人节日聚会与待客场景中占据重要地位，既是日常茶点也是佐酒佳品。 灰水粄 是定南县传统客家小吃，属于纯绿色食品，常用于节庆贺礼和旅游推广。其成品分为黄、绿两色，黄色是在磨成浆的时候伴入一种叫槐花的配料，绿色则加入韭菜调配。制作时需将粘米浸泡3-5小时后与灰水混合磨浆，经加热搅拌成团后手工塑形成条状或手指状。 野生艾草凉粉 是一道以艾草为主要原料制作的清凉解暑小吃，其口感Q弹爽滑，带有浓郁的艾草清香。 艾草 可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。 乡里豆腐坊 豆腐花、豆腐乳 莲花鱼奶冻 由此可去可食花园、如意集市 如意市集 笔者在老城墙内侧留影 城墙一侧门洞 登上迎阳门城墙观赏定南老城内景，城墙附近建有一儿童游乐场。 迎阳门旁的莲塘市集 柴火咖啡店 四口塘 位于莲塘城古县衙之后，状如“田”字。建县之前，此地无水，唯供旱作；县衙成而泉水涌，清澄甘洲，长流不竭，一日之间，蓄如明镜，日月可鉴，众皆异之，揆为神示，遂以四口塘名之，寓为官理政须四季廉明、处事决讼须四方公正之意，并始养鲤鱼，取鲤跃龙门之意，又遍植莲荷，与迎阳门外莲塘之莲遥相呼应，互鉴“处淤泥而不染”之素心！之后数百年，新任知县（厅）履职之时，必揖此塘，以示鉴心明志，并自警自励。 再观定南老县城迎阳门前莲塘 莲塘内莲花盛开，生机盎然。我们结束定南老城游览，前往定南盐道。