西湖龙井

尚凝寒

<p class="ql-block">西湖龙井</p><p class="ql-block">诗/尚凝寒</p><p class="ql-block">使茶叶仍保持树叶形状的,是浙江</p><p class="ql-block">用最好的井水作为命名,一种古老的智慧</p><p class="ql-block">与哲学。犹如绍兴黄酒名叫花雕</p><p class="ql-block">地名金华山名天台。天地万物总有对应</p><p class="ql-block">一种中和的美德。今天仍能看到饼状的普洱</p><p class="ql-block">和揉成团状的乌龙茶,在颜色上更无碧绿</p><p class="ql-block">色香味形是为四美,四美具者只有浙江</p><p class="ql-block">唐诗常咏越女之雪肤,对天下人来说</p><p class="ql-block">香与味差距最小,而形与色各异</p><p class="ql-block">所谓食色性也,无论对酒还是对茶</p><p class="ql-block">不苟者方为儒雅。酒以饮秋茶以品春</p><p class="ql-block">唐人以春名酒,可知其尔雅</p><p class="ql-block">春茶不必以春名之,故有云雾之名</p><p class="ql-block">而毛尖则为通俗。天下人虽多为俗人</p><p class="ql-block">然则更要俗中见雅,此乃人需</p><p class="ql-block">2025.10.18晨</p>