<p class="ql-block">“501中国白酒文化圣地”仿古街，在宜宾翠屏区北正街与滨江路交会的岷江边上。</p> <p class="ql-block">这里曾是古代戎州城三大码头：岷江锁江渡上岸的地方，因旧城改造而毁，今又恢复重建。</p> <p class="ql-block">该项目自2023年4月启动建设，今年的10月1日开街运营。</p> <p class="ql-block">虽然是仿古街，但用的多是从各地收集来的旧材料，并在老街的原址上规划建成。</p> 新中有古，古中有新。 <p class="ql-block">古街以“一核两轴五分区”布局</p> <p class="ql-block">占地3.73万平方米，复现前店后坊格局。</p> <p class="ql-block">涵盖了谷神酒市、川南市井、宋风雅韵、遗址溯源等五大特色区。</p> <p class="ql-block">古街内，打造了中国白酒溯源博物馆、五粮雅园等主题场馆。</p> <p class="ql-block">沉浸式白酒文化体验馆里，通过考古溯源馆展示酿酒历史脉络，结合数字技术还原唐宋时期的酿造场景。</p> <p class="ql-block">制陶馆、非遗馆等馆店内，孩子们可体验传统文化。</p> <p class="ql-block">复原了东楼、戏楼、钟楼、更楼等标志性建筑。</p> <p class="ql-block">古街上，餐饮、住宿、酒吧、茶楼，各类商铺及娱乐设施齐全。</p> <p class="ql-block">整体呈现了宜宾千年古城 锁江渡片区当年的风貌。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">开街以来，宜宾又多了</span>一个好玩的打卡地。</p> <p class="ql-block">古街上，有元、明、清以来的古酒窑遗址。</p> <p class="ql-block">长发升，现存地穴式曲酒发酵窖池30口，其中明代古窖池十余口。</p> <p class="ql-block">该窖池群始建于明初，是五粮液酒厂现存最早的古窖池群。当年由尹氏家族经营。</p> <p class="ql-block">老窖中的窖泥，富含独特微生物群而无法异地复制，如今<span style="font-size:18px;">成为五粮液酿造工艺可追溯的源头，</span>五粮液酒的灵魂。</p> <p class="ql-block">几百年来，经这老窖发酵酿出的美酒，不知醉倒了多少英雄豪杰、墨客骚人。</p> <p class="ql-block">如今五粮液酒厂的501车间，就是在长发升老作坊的基础上扩成。</p> <p class="ql-block">2005年，这里的一块明初窖泥，作为<span style="font-size:18px;">“活国宝”，</span>被国家博物馆永久收藏。</p> <p class="ql-block">站在古城墙遗址上建成的廊道上，岷江及催科山风光尽收眼底，景色宜人。</p> 老码头的石头路 <p class="ql-block">走在古街上，不时飘来从501溢出的五粮液酒香，给人以穿越时空的感觉。</p> <p class="ql-block"> 摄制：何卡林 </p><p class="ql-block"> 2025年10月15日 游</p>