遇见“玉米”——赵寨子镇蒋官屯小班课程故事

赛迪

一、课程网络图 二、课程缘起 　　在我们充满童趣幼儿园门口，有一片充满生机的玉米地。每到秋天，这片玉米地就变得格外引人注目。 户外活动时，突然源源指着玉米地惊喜地喊道：“看呀，那长长的是棒子!”大家的目光一下子被吸引了过去。他们好奇地跑到门口，你一言我一语地讨论起来。 基于孩子们对玉米如此浓厚的兴趣，老师们意识到这是一个绝佳的教育契机。于是，一场关于“遇见玉米”的探索课程就这样开启了，孩子们即将踏入充满惊喜与发现的玉米世界。 三、课程目标 　　健康领域 通过剥玉米和种植玉米等活动，提高幼儿的动手能力和身体协调性。 培养幼儿的健康饮食习惯，了解玉米的营养价值。 语言领域 通过讲述玉米相关的故事和讨论，增强幼儿的语言表达和倾听能力。鼓励幼儿分享自己关于玉米的知识和经验，提升交流和叙事技巧。社会领域 在集体活动中培养幼儿的团队合作精神和社会交往能力。通过亲子参与，加强幼儿对本土文化和家庭传统的认识。 科学领域 引导幼儿探索玉米的生长过程和科学原理，培养观察和实验能力。通过了解玉米的各个部分和用途，激发幼儿的好奇心和科学探究精神。艺术领域 鼓励幼儿通过绘画和手工创作表达对玉米的理解和想象，发展艺术创造力。 通过艺术活动，如玉米粘贴画和玉米创想，提高幼儿的审美和美术表现技巧。 四、课程实施 初识玉米🌽 认识玉米 玉米粒表面滑滑的，是黄色闻起来有一股淡淡的清香，它的须好像头发一样。玉米有紫玉米、糯玉米、水果玉米，糯玉米吃起来黏黏的。 带着宝贝们的好奇与疑问我们决定来一场玉米探索之旅! 实践:玉米大调查 　　为了了解关于玉米的知识，我们设计了调查表，让孩子们和爸爸妈妈一起去探索关于玉米的秘密，而后又分享了孩子们的收获。 绘本阅读《掰呀掰掰玉米》 　　绘本故事《掰呀掰，掰玉米》讲述了春天，小北亲手种下了一颗玉米种子，没想到竟收获了一片金黄色的奇迹！从嫩绿的幼苗到比小北还高的“丛林”，看着它抽穗、开花、结果，终于明白“粒粒皆辛苦”的真正意义—— 这个故事: 让幼儿了解玉米从种子→幼苗→抽穗→开花→结果的完整生命周期。 体会春天播种、秋天收获的自然规律。 认识到餐桌上的食物来之不易，是农民辛勤劳动的成果。 通过小北的种植经历，培养幼儿关心、照顾植物的责任心。 理解"粒粒皆辛苦"的深刻含义，养成珍惜粮食的好习惯。 体验从播种到收获的喜悦。 这个故事不仅是一次自然教育的机会，更是培养幼儿责任感、感恩心和劳动意识的重要素材。 探索玉米🌽 了解玉米 老师带领大家轻轻地走进玉米地，让孩子们亲自触摸玉米。胆小的瑶瑶一开始还有些害怕，在老师的鼓励下，她小心翼翼地伸出手指碰了碰玉米皮，立刻惊喜地说：“哇，有点扎!”勇敢的源源则大胆地抱住了一个玉米，笑着说：“这个玉米好胖呀!”他们还发现玉米须像老爷爷的胡须，在微风中轻轻飘动。回到教室后，老师拿出一些玉米，和孩子们一起拆开，看着金黄的玉米粒露出来，随着孩子们的阵阵惊叹我们一起了解玉米。 掰玉米 　　孩子们穿梭在玉米田间，伸手抓住玉米的身躯，稍一用力，伴随着“咔哧”声，玉米便从秸秆上剥离，那是丰收乐章里最美的音符。 剥玉米 　　孩子们围在一起，比赛谁剥得又快又好。他们的小手快速地动着，玉米皮在他们的巧手下纷纷掉落，不一会儿，原本放玉米的地方就出现了一小堆金黄的玉米，孩子们看着自己的劳动成果，脸上洋溢着满足的笑容，笑声在教室里久久回荡。 晒玉米 　　今天幼儿园里开展了超有趣的晒玉米活动!小朋友们就像一群活泼的小天使，围着金黄的玉米忙得不亦乐乎。他们稚嫩的小手小心翼翼地把玉米摆放在晾晒的场地，那专注的模样仿佛在完成一项重大的任务。阳光暖暖地洒在玉米上，也洒在孩子们红扑扑的小脸上。玉米金黄金黄的，每一颗玉米粒都饱满圆润，散发着淡淡的清香。孩子们一边摆玉米，一边叽叽喳喳地讨论着，笑声在幼儿园里回荡。 这个活动不仅让孩子们体验到了劳动的乐趣，还让他们感受到了丰收的喜悦。看着那一片片整齐摆放的玉米，仿佛看到了孩子们满满的收获和成长🌽 大家快来看看我们幼儿园这热闹又有意义的晒玉米活动吧! 量玉米 　　在幼儿园里，可爱的小班小朋友们正热火朝天地忙碌着。他们小小的身影穿梭在玉米堆旁，像一群勤劳的小蜜蜂。只见有的小朋友小心翼翼地伸出稚嫩的小手，轻轻拿起一根玉米，那模样仿佛捧着世间最珍贵的宝贝。他们把玉米平放在地上，眼睛睁得大大的，全神贯注地打量着。还有的小朋友两两一组，一个负责拿玉米，一个用小小的手指在玉米上比划着，试图量出玉米的长短，一边比划还一边叽叽喳喳地交流着，那奶声奶气的声音就像欢快的鸟鸣。 瞧，那个穿着黄色小衣服的小朋友，踮起脚尖，努力把玉米举得高高的，想要和旁边的小朋友比一比谁的玉米长，脸上满是认真和期待，仿佛在进行一场重要的比赛。幼儿园里充满了他们的欢声笑语，洋溢着童真和快乐。 玉米百科 玉米的各个部位都有独特的功效和用途:玉米果实（玉米粒） 可直接煮食、烤食，口感香甜；也能磨成玉米粉，制作窝头、丝糕等；还能加工成玉米片、玉米渣、速食玉米等。玉米富含碳水化合物，能提供能量，且膳食纤维丰富，可促进肠道蠕动。 也可生产玉米淀粉，用于食品、纺织、造纸、化工等行业；还能发酵生产乙醇，用于燃料或化工原料；也能提取玉米蛋白、玉米油等。 药用价值：玉米中的谷氨酸有健脑作用，能促进细胞新陈代谢，帮助排出脑组织里的氨。 玉米秸秆 饲料用途：可制成饲料，为牛羊等牲畜提供丰富营养，是畜牧业重要的粗饲料来源。 燃料用途：在一些地区，玉米秸秆可作为燃料，提供热能。 工业原料：经过加工处理，可用于造纸、制造板材等，还能用于生产生物燃料。 玉米须 药用功效：有利尿、消肿、降血压等功效，可用于治疗水肿、高血压等疾病，在传统医学中常被视为珍贵药材。 保健作用：可用于制作玉米须茶，有一定的保健养生功效。 玉米叶 饲料用途：可作为饲料，为牲畜提供营养。 工业原料：能用于造纸、编织等，还可作为包装材料。 肥料用途：可还田作为肥料，增加土壤有机质，改善土壤结构。玉米根 药用价值：有清热利湿的功效，可用于治疗淋证、水肿等疾病。 其他用途：可用于提取生物活性成分，也可作为燃料或肥料。 趣玩玉米🌽 体育游戏——捡玉米 涂色——漂亮的玉米 益智区——玉米拼图、玉米配对、煮玉米。 　　本次以玉米为主题的活动，围绕美工、艺术与健康三大核心板块精心策划。美工区域，参与者可利用玉米的不同形态进行手工创作，锻炼动手能力与创新思维；艺术展示环节，以玉米为元素进行绘画、雕塑等艺术创作，提升审美水平与艺术素养；健康活动部分，设置了与玉米相关的运动项目，如玉米接力赛等，倡导健康生活理念。活动旨在通过多样化的形式，让参与者深入了解玉米的多元价值，收获知识与快乐。🌟🌽 品尝玉米 　　玉米不仅长得好看，味道还特别棒!它吃起来甜甜的、脆脆的，可好吃啦。而且玉米还有好多吃法呢，我们可以把它煮熟了直接吃，那香甜的味道能让你的小嘴巴都停不下来；也可以把玉米粒剥下来，做成玉米粥，喝上一口，又香又暖，舒服极啦! 还有好多用玉米做的食物，比如玉米火腿、松仁玉米、爆米花、玉米罐头等都很美味，小朋友快去找一找，尝一尝吧。 　　在这个和玉米相遇的奇妙旅程中，小朋友们就像一群小小的探险家，用他们的小手、小眼睛、小嘴巴，发现了玉米的好多秘密。他们在快乐中学习，在探索中成长，这片玉米地也成了他们心中最美好的乐园。 编辑:张现盈、刘丛丛初审:徐翠翠终审:赵梓珑