品茶人生

布金

大哉天宇内，植物知几族。

灵品独标奇，迥超凡草木。

名从姬旦始，渐播桐君录。

赋咏谁最先，厥传惟杜育。

唐人未知好，论著始于陆。

常李亦清流，当年慕高躅。

遂使天下士，嗜此偶于俗。

岂但中土珍，兼之异邦鬻。

鹿门有佳士，博览无不瞩。

邂逅天随翁，篇章互赓续。

开园颐山下，屏迹松江曲。

有兴即挥毫，灿然存简牍。

伊予素寡爱，嗜好本不笃。

粤自少年时，低回客京毂。

虽非曳裾者，庇荫或华屋。

颇见绮纨中，齿牙厌粱肉。

小龙得屡试，粪土视珠玉。

团凤与葵花，碔砆杂鱼目。

贵人自矜惜，捧玩且缄椟。

未数日注卑，定知双井辱。

于兹自研讨，至味识五六。

自尔入江湖，寻僧访幽独。

高人固多暇，探究亦颇熟。

闻道早春时，携籯赴初旭。

惊雷未破蕾，采采不盈掬。

旋洗玉泉蒸，芳罄岂停宿。

须臾布轻缕，火候谨盈缩。

不惮顷间劳，经时废藏蓄。

髹筒净无染，箬笼匀且复。

苦畏梅润侵，暖须人气燠。

有如刚耿性，不受纤芥触。

又若廉夫心，难将微秽渎。

晴天敞虚府，石碾破轻绿。

永日遇闲宾，乳泉发新馥。

香浓夺兰露，色嫩欺秋菊。

闽俗竞传夸，丰腴面如粥。

自云叶家白，颇胜中山醁。

好是一杯深，午窗春睡足。

清风击两腋，去欲凌鸿鹄。

嗟我乐何深，水经亦屡读。

陆子咤中泠，次乃康王谷。

麻培顷曾尝，瓶罂走僮仆。

如今老且懒，细事百不欲。

美恶两俱忘，谁能强追逐。

姜盐拌白土，稍稍从吾蜀。

沿欲外形体，安能徇心腹。

由来薄滋味，日饭止脱粟。

外慕既已矣，胡为此羁束。

昨日散幽步，偶上天峰麓。

山圃正春风，蒙茸万旗簇。

呼儿为佳客，采制聊亦复。

地僻谁我从，包藏置厨簏。

何尝较优劣，但喜破睡速。

况此夏日长，人间正炎毒。

幽人无一事，午饭饱蔬菽。

困卧北窗风，风微动窗竹。

乳瓯十分满，人世真局促。

意爽飘欲仙，头轻快如沐。

昔人固多癖，我癖良可赎。

为问刘伯伦，胡然枕糟曲。

——宋·苏轼《寄周安孺茶》

北宋神宗元丰六年（1083）早春，为了品尝团黄茶，正在黄州（今湖北黄冈）贬谪的苏轼，亲自前往英山县采茶。

回家后，苏轼给好友周安孺寄茶分享，同时也作了一首《寄周安孺茶》诗。

这首诗，全面总结了茶史、茶道、茶品、 茶功和自己的饮茶经历, 长达120句600字，既是中国茶诗第一长篇，也是史诗级的咏茶巨作，为历代爱茶者所喜爱、研读。