菜园一角（原创）

王道森

文/图/王道森

2025.10.16

　　今天是10月16日，再过6天就是霜降。因前段秋旱时间长，气温36℃以上居高不下，冬菜按正常时节下种出苗率低，晚了季节一月左右，菜园大半还是空地。最近10几天气温下降到30℃左右，不可懈怠，赶急挖了红薯又翻地、清除杂草枯株并整理地畦，也抢栽了十几畦菜苗（快菜、包菜、冬苋菜、莴笋、小葱等），用家乡话讲是"老鼠尾巴掀棒锤"（砸尾），赶在霜降前后栽完第一轮冬菜，避免延缓蔬菜青黄不接的时段。种菜是勤快人的活，天天做也做不完，就像勤快人做家务，天天做天天有。否则菜地杂草丛生、杂什遍地、一片狼藉。

本文拍下菜园一角，重点解说一下整理菜地的功夫。本人虽然不是专业菜农，也非行家里手，但退休以后连续种菜16年，全凭积累的点滴经验说出下边几点方法，不揣冒昧，仅供参考。

这几畦菜土靠近排水沟，挖地、松土难免土块滑落沟中，造成水沟淤塞。一旦下大雨，地里的水不能从沟中排出造成水涝。近两天做了整理，利用废旧木板装在地边挡土，两边打上木桩夹持固定，防止松木滑入沟中。这样整理也有美化菜地的效果，就像裁缝做衣服要锁边，文人在纸上写字作画要留白，地里的边缘整理也是一项重要工序。

板材不够怎么办？我拣了几根废木方，每三根排放一组，中间留缝增加宽度，用短横板和铁钉固定，同样可以挡土。水沟有60公分宽，平时挑水或施肥跨越不安全，又找来报废的水泥板或铁板架起步桥，就可以稳稳当当跨越了。

翻地看似粗活，其实粗中有细。一是把握深度，保证一锄深即7公分左右，这样栽上菜的根系能够轻松往下抓稳。二是挖地时人站土畦中间，将大块土坨敲成小坨，将松土往身边勾，自然形成土畦呈龟背状。这样既保证菜苗充分沐浴阳光，又保证下雨天过多的水往两边分流，不会积水成涝。

土畦宽度2米至2.5米为宜，为什么呢？第一，减少平时施肥和浇水踩踏土壤，脚踏间沟即可。第二，新栽的菜苗遇上大太阳要有三、四天盖膜，无论市场购买的弓棍还是自削的竹子弓片，长度都不会超过2.5米。这个宽度的地畦方便盖地膜。地畦之间留出40公分左右的间沟，间沟用锄头适当刨平整。这样，种菜人平时栽苗、打枝、除草、浇水、施肥方便移步，水桶和粪桶也方便摆稳。