<p class="ql-block"> 在经历了十天连日的阴雨绵绵后，…月…日，阳光透过云层，洒在大地上，带来了一丝久违的温暖和明媚。在✘✘的✘园里。这所卓越中学的食堂后厨，正酝酿着一场不寻常的日子——锅碗瓢盆的碰撞声中，一场关乎安全、营养、美味的学生餐是第一要务，提升✘食堂服务质量和食品安全水平，增强餐厅从业人员健康烹饪意识，拟举办✘✘✘厨师技能大赛。</p> <p class="ql-block"> 食堂后厨化身为创意与技艺交锋的舞台。褪去了平日里的烟火气，今天的厨房更像一间实验室，参赛厨师潜心一道道菜品精心制作的艺术品。</p><p class="ql-block">“安全、营养、美味”——六个大字高悬墙上，既是评判标准，也是这场赛事的灵魂</p><p class="ql-block">技艺与创新的交响曲。</p> <p class="ql-block"> 砧板前，手起刀落，节奏分明如韵律；炒锅间，火舌翻卷，食材起舞。三道指定菜品——✘、✘豆腐、✘肉片，这些平日里的家常味道，今天被赋予了全新的诠释。一位中年厨师腌制鸭块，✘们的健康，就握在手中。调料在他指间仿佛有了生命。不远处的操作台前，多位厨师也是忙碌，</p><p class="ql-block">这是对烹饪本质的回归与超越。油温几成、火候几分、调味几许，每一个细节都凝结着厨师们对健康理念的深刻理解。少盐不鲜，控油不失润，降糖不损味——在这场比赛中，健康不再是束缚创作的枷锁，而是激发灵感的源泉。</p> <p class="ql-block">✘✘与％一同缓步至评审桌前，目光落在那只不锈钢碗中——今天的主角“鸭块炖土豆”正氤氲着热气，散发出浓郁的香气。</p><p class="ql-block">✘率先执起木筷，动作沉稳。他夹起一块裹满酱汁的鸭肉，对着灯光细看色泽，方才送入口中。齿尖轻合，他眼神倏然一亮，细细咀嚼数秒，不禁赞叹：“这鸭肉炖得真到位！毫不费力便骨肉分离，入口化渣，酱香浓郁之余，还透着一丝恰到好处的果木清香，火候掌握得一分不差！”</p><p class="ql-block">％的品尝则更显细致。他并未先动鸭肉，而是以筷尖轻轻拨开一块炖至边缘微融的土豆，观察它吸饱汤汁的质地。随后，他将土豆与一小块鸭肉一同夹起，送入口中。细细品味后，脸上绽开一抹了然的微笑，转头对✘✘说道：“说得是，这味道层次确实丰富。土豆吸尽了肉的精华，入口绵软，滋味醇厚，简直比鸭肉更诱人。这道菜，有‘内涵’。”</p><p class="ql-block">言毕，两％✘不约而同地将手中的彩条贴纸郑重地贴至该菜的投票区，以示认可。</p><p class="ql-block">他们相视一笑，默契十足。这一小小的互动，瞬间点燃了现场的气氛。周围旁观的师生们也纷纷动筷品尝，人群中传来阵阵愉悦的赞叹与碗筷轻碰的细响，整个空间洋溢着热烈而轻松的美食。</p> <p class="ql-block">比赛当场唱票，并宣读颁发一等奖✘元，二等奖✘元，三等奖✘元，后厨爆发出真诚的掌声。获奖者手捧证书，脸上洋溢着被认可的幸福。但真正的赢家，是这所学校的所有*^_^*——从此，他们的餐盘里将盛满更加用心的美味，他们的✘园记忆中将多了一份关于味觉的温暖。</p><p class="ql-block"> ✘餐厨艺大赛。最深刻的％，有时就藏在最平凡的餐盘里；最温暖的关怀，往往源于最日常的滋味。当教育者开始用心对待、*^_^*的每一餐，✘便真正成为了滋养身心的家园。</p>