<p class="ql-block">候鸟的暖冬生活正式开始，经过自驾八千多公里、二省、五城市的战友相聚至结束，一车俩人又经云南、广西、广东、轮渡琼州海峡，安全顺利到达第二故乡……</p><p class="ql-block">这里依然蓝天白云、阳光明媚、大海波涛，气温（高温30℃至上）如夏，基本回归一日三餐的正常餐食。</p><p class="ql-block">暖冬的食材陆续备齐，虽说入乡随俗，但北方的面食哪能忘记呢！</p> <p class="ql-block">分享临时创意的香蕉、干果饼，制作过程。</p><p class="ql-block">请欣赏！</p> 香蕉、干果饼 <p class="ql-block">食材配料</p><p class="ql-block">面料、香蕉、红枣、核桃、酵母粉、奶粉、食用油</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">一、冬备干果（洗净去核、剥皮）红枣肉、核桃仁，适量分别切碎粒。</p> <p class="ql-block">二、将红枣肉、核桃、香蕉剥皮压泥、酵母粉（5克）、奶粉（一小袋），一同装煎饼锅，加适量水搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">三、逐次加面粉，带一次性手套，搅拌成糊装，静置醒发。</p> <p class="ql-block">四、约一小时面糊醒发好，加些些食用油，再次搅拌排气。</p> <p class="ql-block">五、面糊二次醒发至满锅，选择双面、中档开始烤饼，至两面金黄，焖2一3分钟即可出锅。</p> <p class="ql-block">小贴士</p><p class="ql-block">①水果、干果的饼外酥内软，适合老少。</p><p class="ql-block">②面糊状态适中，水多偏软、否则偏硬。</p><p class="ql-block">③适合早餐或主食。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年10月16日</p><p class="ql-block"><br></p>