<p class="ql-block">馅料：红薯、紫薯、香芋、贝贝南瓜、板栗。洗净上锅蒸熟切条备用</p> <p class="ql-block">去皮蒸熟的贝贝南瓜压成泥，面粉、酵母粉，用水和面醒发</p> <p class="ql-block">醒发好的面揉匀排气，赶成饼，再将馅料一层层铺好，从下往上慢慢卷起来，切虮子</p> <p class="ql-block">蒸笼放一层油纸，以防粘篦子，把做好的面坯放进蒸笼，二次醒发</p> <p class="ql-block">醒发到面坯明显增大，开火，水开计时十五分钟</p> <p class="ql-block">吃起来松软香甜的粗粮馒头</p>