云龙/2270159 <p class="ql-block"> 又值秋深柿红季节，想起了去年11月2日到访的“天下第一柿干村”隐士村，该村位于临朐县城西五井镇西南6公里处，西、北以山脊与青州市为界，南与嵩山风景区隔山相邻，东向出囗。建村于春秋时期，已有2000年历史，因传说敌对双方将领消弭了战争隐居得名。村内四季景观鲜明，拥有多处景点，“归巢云雀争枝坠，折耳黄兔窃新芽，处处炊烟看不尽，一杯明月洒农家”，2020年建成田园休闲区等五大功能区，当年入选第二批全国乡村旅游重点村。</p> <p class="ql-block"> 当时从东边唯一的进村路顺河车行1公里来到村口，也是第一个三叉路口，南向桥头上醒目的“研学营地”赫然出现，令人驻足细审，原来是宣传加导航。回望西北，“五井山柿”招牌明显，招牌下柿饼晾房整齐排列，似在昭告游客们天下第一柿干村到了。隐士村经济以林果业为主导，拥有1.5万亩柿树，年加工柿饼700余万斤，统一销售，销售额超亿元。</p> <p class="ql-block"> 一排排的晾房整齐壮观。晾房中是社员忙碌的身影。整理柿蒂上的萼、去皮、挂线，分工合作，晾房中形成一道道柿子瀑布。柿子去皮这道工艺已实现了机械化，较以前的手工去皮高效又卫生。柿子煎饼是当地的特色产品。现从热鏊子上揭下的煎饼喷香、酥脆、甘甜，我们顾不上形象当街大口朵颐。好像又回到了童年时代，重新回味了一番鏊前母亲将新煎饼揭下叠好吃第一口时的幸福时刻！</p> <p class="ql-block"> 村落沿隐士河呈线状分布，由10个自然村组成，三面环山，保留了青石板路及古院石屋建筑群。在第一个三叉口停车后第二站我们来到了村委所在的村史馆。村史馆详细介绍了隐士村的来龙去脉、现状及文物陈列，证明其古老的优秀传统文化。村中建起了民宿村、便民食堂。晾房和公共房屋上都用特别的颜色拼出一个大的“柿”字，借“柿”发展，乘势而上。</p> <p class="ql-block"> 出村史馆向西北漫步游览，满目皆是柿子、柿子产品、柿子文化！特别是柿皮，屋顶、桥栏杆、空地、柴垛都被柿皮覆盖，犹如过春节时的彩带，组成了柿乡特有的一道风景线。据柿农介绍，柿子全身是宝，本身润肺化痰，营养丰富；柿干(饼)因有柿霜功能更上一层楼；柿蒂更是降逆止呃的特效药；柿皮富含纤维素和维生素，是天然色素和食品添加剂。妥妥的仙果！</p> <p class="ql-block"> 村里现代化电商平台发展较快，新兴的民宿也不少。这几年村电商起到了决定性作用，系列柿产品多通过电商出售，年收入已达亿元。在各级政府扶持和村合作社、社员的共同努力下，整个柿产业合作社、基地、平台、农户四位一体，形成了生机盎然的良性循环，旅游产业的借势而为，更是如虎添翼，助推新乡村发展。</p> <p class="ql-block"> “白下重阳菊未攒，纷纷车马扑尘阛。谁知秋在北山裹，野柿如花万颗丹。” 村后，山坡梯田上是层层叠叠的柿子树，红彤彤的柿子压弯了枝头。一万五千亩柿园，主要种植在村北向阳山坡地上和整个西峪。作为主打产业，从种植到收获，专业机构研究所与村里紧密联系协作，保证了产品质量，单位产值高估，取得了显著名牌效益。</p> <p class="ql-block"> 回到第一个三叉路口北边民宿，午餐就在银杏树下。湛蓝的天空，金灿灿的树叶，白色的墙面，青色的墙瓦，红彤彤的柿子，黄澄澄的玉米，翠绿的竹子，构成了特有的多彩画面。阳光透过树梢投下斑驳的光，照在我们身上暖暖的。一阵风吹过，金色的银杏叶飞舞着、旋转着落到桌上，落到我们身上，落到菜盘里。幸福时光悄悄来临，在这样的环境下好友把酒言欢，此情此景终生难忘吧？</p>