<p class="ql-block">朋友的老家在闻喜七里坡不远的小村庄。上周末，应</p><p class="ql-block">他之邀，我们一行数人去赏山楂林。此时，正是山楂成熟</p><p class="ql-block">的季节。望着一望无际的山楂林，红色浸满了整个山头，</p><p class="ql-block">树上挂满了一簇簇的山楂果，且露出一张张迷人的笑脸，</p><p class="ql-block">像玛瑙一样。空气中弥漫着一股酸酸甜甜的味道。看着茂</p><p class="ql-block">密的红叶和鲜艳欲滴的果实，顿觉心旷神怡，如痴如醉。</p><p class="ql-block">山楂果酸甜可口，是人们喜欢的水果之一。在我市的</p><p class="ql-block">绛县和垣曲均有大面积种植。经深加工为“维之王”和“山</p><p class="ql-block">里红”，备受消费者青睐。更受靓女和孩子们喜欢的是山</p><p class="ql-block">楂糖葫芦。每次陪妻子去超市，总躲不过冰糖葫芦的诱惑，</p><p class="ql-block">它的鲜红给人以吉祥之感。</p><p class="ql-block">相传，关东才子王尔烈在朝教皇学时，很少有空闲时</p><p class="ql-block">间回家。一天，他收到一封万金家书。得知夫人已有身孕，</p><p class="ql-block">急请皇假，回家探亲。到家后得知夫人没有胃口，不思饮食，</p><p class="ql-block">只想吃酸甜辣味，急忙从包中取出米醋、酸枣给夫人吃。</p><p class="ql-block">夫人不禁笑道：“区区小事，何必舍近求远？咱们辽阳东</p><p class="ql-block">山就有灯笼一样的红果山楂，只是没人拿进城去卖罢了。”</p><p class="ql-block">王尔烈觉得夫人的话有道理，便托人从山中买来山楂，夫</p><p class="ql-block">人吃了果然胃口大开。王尔烈非常高兴，当场作诗一首赞</p><p class="ql-block">美山楂：“山上山楂山中宝，胜过酸梨大红枣。入口健胃味绝妙，东山特产山楂好。”后来王尔烈还将山楂进献给</p><p class="ql-block">了黄帝。吃惯了山珍海味的皇帝才吃了五六个红山楂，就</p><p class="ql-block">胃口大开，乐得胡须直抖，龙颜大悦，还诗兴大发说，“酸</p><p class="ql-block">味胜过隔年醋，清肠消腻果中王。”</p><p class="ql-block">《本草纲目》记载：山楂果有“化饮食、消肉积、破</p><p class="ql-block">癥瘕作用，对痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产</p><p class="ql-block">后枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞均有疗效。”其味酸，甘。</p><p class="ql-block">归脾、胃、肝经。</p><p class="ql-block">据《趣话中药养生经》载，山楂能舒张血管、加强和</p><p class="ql-block">调节心肌，增加冠状动脉血流量，降低胆固醇和血压。山</p><p class="ql-block">楂还有促进气管纤毛运动，促排痰、平喘的功能，故山楂</p><p class="ql-block">也是防治心血管疾病和呼吸系统疾病理想的保健食品。山</p><p class="ql-block">楂中含有山楂酸等多种有机酸，并富含活性酶，入胃后，</p><p class="ql-block">能增强人体中酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。</p><p class="ql-block">中药方剂中常使用焦三仙，即由山楂、麦芽、神曲组成，</p><p class="ql-block">用来治疗消化不良、饮食停滞的腹满、嗳气、不思饮食等</p><p class="ql-block">症的。</p><p class="ql-block">由山楂 15 克，罗布麻叶 6 克，五味子 5 克，加冰糖适</p><p class="ql-block">量制成的降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。</p><p class="ql-block">水能载舟亦能覆舟。和水一样，山楂也具有两面性，</p><p class="ql-block">能助消化，也能形成胃石。特别提醒，在空腹时不宜一次</p><p class="ql-block">性食用过量的山楂果。</p>