<p class="ql-block"> 白高粱米，作为一种天然质朴的粗粮珍品，富含膳食纤维、B族维生素及多种矿物质，不仅有助于促进肠道健康、辅助调节血糖水平，更能为日常饮食注入均衡营养，是现代人回归自然、滋养身心的理想主食之选。</p> <p class="ql-block">白高粱米以其丰富的膳食纤维与矿物质含量，成为滋养身体的佳品。其中，膳食纤维有效促进肠道蠕动，助力消化顺畅；铁、镁等关键矿物质则参与能量代谢，维系生理机能；加之其低升糖指数特性，尤为适宜血糖敏感人群适量食用，兼具健康与饱腹之益。</p> <p class="ql-block">在我们鲁西南这片淳厚的土地上，流传着一种名为“老高粱”或“白高粱”的传统作物，虽产量不高，却以浓郁的香气和醇厚的口感赢得乡人喜爱。晒干后磨成细面，再掺入豆面，无论是擀面、蒸馍还是烙饼，皆香气扑鼻，筋道耐嚼，一口下去，满是记忆里的原香与乡情。</p> <p class="ql-block">拍摄编辑：陈迎春</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年10月15号</p>