新疆之旅四：五彩滩之美与布尔津小吃街的“坑”

青山有幸（拒私聊）

九月五日下午，王师傅驱车约400公里将我们顺利送达位于新疆阿勒泰地区布尔津西北约24公里的五彩滩。

导游王玉川在车上就给我们简单介绍了五彩滩的成因及概况。五彩滩的地貌由流水侵蚀切割与风蚀作用共同形成，沟壑纵横，高低错落。岩层以红色、土红色、浅黄和浅绿色砂岩、泥岩及砂砾岩组成，岩石色泽各异，五彩缤纷，状如彩色古堡、怪兽或峰丛。

置身五彩滩，太阳热辣，怪不得导游说这里的石头会“燃烧”。早晨，我们穿薄羽绒服到的可可托海，仍感觉寒意袭人；到了五彩滩，唯有短衣短裤是最舒服的着装，但防晒装备不容疏忽。如我这般深怕着凉，穿着秋衣秋裙，又贪恋着五彩滩的美色，马不停蹄地奔走在这热辣滚烫中，大汗淋漓在所难免了。总之，只要心情美美的，流汗也是香香的。

之前就听说，这里的河流能“切割”时空，果然名不虚传。额尔齐斯河河水清澈，波光粼粼。河北岸是烈焰熔岩般的雅丹，河南岸却是绿洲胡杨林，呈现出“一河隔两岸，自有两重天”的独特景象。原来“切割”时空的就是一直西流、经哈萨克斯坦和俄罗斯，最终汇入北冰洋的额尔齐斯河，在富蕴县我们有缘已经相见。

顶着烈日，站在最高最大的观景台上，极目远眺，五彩滩的全貌尽收眼底。色彩斑斓的岩石，蜿蜒流淌的河流，郁郁葱葱的森林，构成了一幅梦幻般的画卷，让人陶醉。我们一直等到日落时分，夕阳映照下的五彩滩更是风情万种。这红、绿、紫、黄、白等种种色彩，真的是上帝打翻的调色盘？这奇异的地貌难道真是魔鬼雕出的奇幻城？面对如此神奇的自然奇观，一

时间我竟有点迷离，是真？是幻？

其实，五彩滩是色彩与自然的交响诗。这里还承载着丰富的历史文化内涵，古老的丝绸之路曾经过此地，留下了许多珍贵的历史遗迹和传说。

傍晚八点钟的新疆，夕阳如熔金般倾泻，天边被染上温柔的橘红。这晚，我们入住布尔津县城神湖大酒店。放下行李，趁着游玩之乐，去小吃街享受吃喝之趣。

刚到街口，见一十岁左右的小男孩脚蹬滑板车径直滑到我们面前。“叔叔阿姨，你们来我家吃饭吧。材质新鲜，绿色环保；价格公道，服务周到；现炒现吃，保您满意……”孩童稚嫩的笑脸和夹着香甜的脆生生的声音立刻吸引了我。我不由自主地尾随着小朋友往前走，同行的老大却说，先看看再说。就这样一直往街的深处走，每

家都有人出来招揽，或胖乎乎的大婶，或油腻腻的大叔。到底了，转回头，没走几步，一家饭店门前站着一年轻的红衣女，我们老大立即上前聊了起来，见机我也凑上前。见得红衣女眉目如画，顾盼生辉，我脱口而出：秀色可餐！红衣女没有理会我，拎起一只羊腿转身进店去，随即老大拍板敲定：今晚吃炖羊腿，就这家了。

我连门前招牌都没看清，相跟着进了店。

约莫二十分钟后，一盘西红柿炒鸡蛋上来了，真心好吃，老家从没见过这个味。大家纷纷称赞新疆的西红柿好。确实，每道美食都离不开优质的食材。又上来一盘烤羊肉串，味道纯正。几道小炒之后，炖羊腿汤姗姗来迟。大家先后都尝试一下，不尝则已，一尝齁死。喊来服务员，一年轻的小伙，从相貌到口音断定他是正宗的新疆人。告知他汤太咸，羊肉也咸，他嘴硬说不咸不咸，让他自己尝试，他喝了汤仍诡辩：自己家的羊汤就是这味……这时，我眼前莫名出现了那个小男孩纯真的笑脸。

据我们几个家庭煮妇一致的经验总结，炖汤的食材分明是腌制过的羊腿，我们买的可是新鲜的羊腿。原来红衣女调包了，偷梁换柱了。有可能这汤压根不是当时炖制的，只有厚重的咸味丝毫没有新鲜感。哈哈！上当了。这件上当吃亏的事，回来后谁也不再提起。

人性的弱点之一就是容易被外表好看的人或物所迷惑，殊不知“金玉其外，败絮其中”永远都大有人在。所幸后来在禾木、喀纳斯、贾登峪、福海县城、乌鲁木齐等地吃的羊肉、羊汤都是正儿八经的鲜美。八天的行程，除了奔波劳累，吃住都很好。踩“坑”仅此一次，在布尔津。所幸，游玩之乐填平了吃喝之“坑”。