《走进志宽 感受匠心》--西安科技大学胡杨林志愿者考察志宽食品有限公司小记

韩莹

　　《走进志宽 感受匠心》--西安科技大学胡杨林志愿者考察志宽食品有限公司小记

今年的中秋，西安科技大学离退处为全院退休的教职员工发放的节礼之一是一盒志宽月饼。志宽这个品牌不像御品轩、米旗、好利来那样有名气，很多老同志都没听说过。但是品尝起来，这志宽月饼还真好吃。不仅饼皮酥香，馅料丰富清甜。也确实做到了低盐低糖低油。所以当离退处发出了为慰问和鼓励志愿者服务的辛苦付出，组织“走进志宽 感受匠心之旅”活动时，志愿者们积极报名踊跃参加。

在持续多日的阴雨季里，离退处的同志终于选到了个好天儿。10月15日上午秋阳和煦秋风凉爽。大巴车载着50名胡杨林志愿者去陕西志宽食品有限公司参观考察。

大巴车刚一出校门，金牌节目主持人曾社教老师就上岗了。他这位快乐制造者一路上妙语如珠笑话连连。他邀请这位老师朗诵古诗，邀请那位老师吼个秦腔。 在曾老师诙谐幽默的主持下，独唱，小调，碗碗腔……车厢里的笑声就没有断过。不知不觉间大巴车就停在了西咸新区的泾河新城茯茶镇。我们到了。

陕西志宽食品有限公司的总经理聂雅健早已带领她的副手们等候在公司门口。她热情地迎接大家并带领我们参观厂区。她一路详细讲解着这个集食品工业现代化生产、食品文化传播、观光体验为一体的现代化食品观光工厂。老同志们非常赞赏志宽公司"先做人，后做饼"、"产品即人品"，将食品质量与安全视作企业的生命线的经营理念。在参观后举行的座谈和茶点品茶会上，大家才知道志宽的产品线已涵盖了水晶饼、月饼、软香酥、绿豆糕、粽子等传统400余款单品。这个企业是凭借过硬的质量和诚信经营获得了"西安老字号"、"西安市首届诚信西商优秀企业"等多项荣誉。而今年的志宽月饼之所以这样好吃，是公司按照学校离退处提出的"低脂低糖低油"要求，专门为我们制作的“特供”。这让大家很感动。

老同志们戴上围裙帽子手套，在工人师傅的指导下动手学习做绿豆糕。自己做的绿豆糕卖相肯定没有师父做的好看。可心里满是快乐和香甜。这之后大家又参观了中国茯茶文化博物馆。

把志宽糕点的甜香和茯茶小镇茶水的醇香带回家，把曾社教老师制造的快乐带回家，把在志宽食品有限公司的所见所闻带回家，把对茯茶的理解和喜欢带回家。今天真是快乐的一天。

　　总经理聂雅健是公司创始人聂志宽的女儿。她在大学毕业后在父亲的支持下进入外企工作，从普通职员成长为管理人员。这段经历帮助她开阔了眼界，积累了管理经验。后来，考虑到父母年事已高且公司发展需要，她回到家族企业挑起继承和发展糕点事业的重担。

聂总在继承父辈诚信经营理念和传统糕点制作技艺的基础上，更加注重企业的创新发展和品牌年轻化。推动开发了油泼辣子月饼、葫芦鸡月饼等富有陕西特色的"秦饼"。计划结合西安的唐文化，推出"唐饼"系列，旨在打造具有西安特色的伴手礼。并积极拓展电商平台和大型商超等销售渠道。

带队的朱晓霞副处长在座谈会上讲话。

　　聂总向离退处领导朱晓霞赠送企业的图书《消费者眼中的志宽食品》。

《参观志宽食品厂有感》

作者 褚维盘

未入车间先嗅香，

粮纯油润沁心房。

行云流水师傳手，

巧匠凝神刻新章。

百次调方得至味，

融合文创拓宽疆。

酥甜入口知真意，

匠心暖人岁月长。

2025.10.15

　　《为咱学校的优秀学子点赞!》

照片上和母校老师合影的这个小伙子叫聂博浩。这个阳光的大男孩是咱们学校艺术学院视觉传达系2023届毕业生，现在就职于秦创原茯茶文化创新中心以及茯能实验室，担任设计部门负责人。主要从事茯茶创新产品设计、茯茶文创设计、活动视觉设计等。

在博物馆里看到咱们学校自己的毕业生展出的成果，就看得格外认真。聊起来才知道这个小伙子真不简单。在校念书时就获奖多多。毕业后短短的时间里成果更是一个又一个。

主要成果有设计出由茯能实验室推出、西北大学富硒茶研发中心研发的产品《富硒茯茶益生素》。西咸新区伴手礼文创《泾阳茯茶IP玩偶 茯宝》、《秦礼》、《茶经》、《印象西咸》、《西咸赋》等;

其中《秦礼》入选2024-2025年度年中国好礼促进计划推荐产品;

《茯茶一刻功夫茶盒》获得2023年西安市旅游商品大赛银奖。

聂博浩在校学习期间就表现突出。

他在2023年米兰设计周中国高校设计展中获全国决赛一等奖，作品赴米兰参展。

获2023年米兰设计周中国高校设计展陕西赛区一等奖两项。

获2022年第十一届海洋文化创意设计大赛佳作奖

获NCDA第十届未来设计师全国高校数字艺术大赛陕西赛区一等奖

连获两届泾河新城大学生文创包装设计金奖。

　　我和聂总的合影。我很欣赏这位干练的女企业家。

快乐生产者兼金牌节目主持人曾社教

座谈和茶点品尝会。

自己动手做绿豆糕

志宽公司赠送的伴手礼。

到茶镇，品茯茶。