共筑食安防线，守护成长“食”光——洪都龙街幼儿园膳食监督家长委员会圆满落幕

洪都龙街幼儿园

孩子的餐桌安全，是家长心中的牵挂，更是幼儿园工作的重中之重。为搭建家园沟通的桥梁，让家长深度参与幼儿园膳食管理，洪都龙街幼儿园近日召开膳食监督家长委员会会议，一场以“守护孩子舌尖上的幸福”为主题的家园共育活动温情启幕。

会议开始，李园长向家长代表们详细汇报了本学期膳食工作的核心环节。从食材的“源头把控”——固定合作的配送公司资质、每日食材索证索票流程，到“过程管理”——厨房明厨亮灶实时监控、餐具高温消毒规范，再到“营养搭配”——每周食谱由园所根据幼儿年龄特点科学制定，每一个细节都让家长们直观感受到幼儿园对膳食安全的严谨态度。

随后，家长代表们走进厨房操作区，开启“零距离”监督。大家实地查看了食材储存间的分类存放情况、烹饪区的卫生标准，还现场品尝了当日幼儿餐点。“这个米饭软烂适中，很适合小班孩子咀嚼”“搭配的非常好，营养很均衡”，家长们一边品尝，一边认真反馈，对幼儿园膳食的口感和营养搭配给予高度认可。

互动交流环节中，膳食监督家长委员会成员根据现场问题给予意见，幼儿园工作人员认真记录，然后一一回应。未来他们将定期入园抽查，共同为幼儿膳食安全“把关”。

此次联合会议，不仅让家长们全面了解了幼儿园膳食管理的全过程，更凝聚了家园共育的共识。洪都龙街幼儿园将持续以“透明化、精细化”的膳食管理，携手家长共同守护孩子们的健康成长，让每一份餐点都充满爱与责任。