<p class="ql-block">来一盘凉拌菜，我一尝，天，这也太爽口了吧！</p> <p class="ql-block">黄瓜脆脆的，尖椒的冲冲的，洋葱大葱脆甜微辣，搭配秘制料汁，酸辣脆爽，口感层次贼丰富，你一筷子，我一筷子，盘子很快抢空了，我们强烈要求他再做一盘！</p> <p class="ql-block">烤肉吃多了来一口，瞬间清爽，配粥、就饭、夹馒头也是一绝，酸辣、开胃、下饭，真吃一次就上瘾，我愿称为凉菜天花板的存在！</p> <p data-track="5">配方给大家放在下面了，喜欢油腻重口的朋友，一定要试试，里面食材也没啥热量，减脂姐妹尽管敞开炫！</h3></br><p data-track="9"><strong>食材：</strong>黄瓜、香菜、大葱、洋葱。</h3></br><h3> <p class="ql-block"><b>做法：</b></p><p class="ql-block"><b>1.调酱汁：</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b>空碗中加入芝麻+4勺生抽+1勺香醋+1勺香油+1勺蚝油+半勺白糖+一丢丢盐，搅匀备用。</p> <p class="ql-block"><b>2.拌凉菜：</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b>所有食材切成丝，黄瓜切丝不用去瓤，切洋葱桌上放碗水不辣眼睛，切好的丝放入盘中撒上熟花生米和蒜片，倒入调好的料汁搅拌均匀就完成了，是不是超级简单。</p> <p class="ql-block">每一根菜丝都裹满酱汁，大葱的冲劲+香菜的香气+洋葱的甜味，咸香脆爽，无论是做餐前开胃小凉菜，还是大鱼大肉后解腻，都贼拉清爽开胃！</p> <p class="ql-block">现在我家隔三差五就要做上一回，每次做一大盆，放冰箱两天就没了，就着小酒整两口，也巴适的很呐！</p> <p class="ql-block"><b>小贴士：</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor"></span></b>能吃辣可加些干辣椒，小火烤到焦脆捏碎放入，香味更浓郁，加入炒香的虾米，淋入热油，香味加倍哦！</p> <p class="ql-block">原文转载自微信公众号,著作权归作者所有</p>