青春的脚步之（八） 与石榴结缘（上）

石榴会长

与石榴结缘（上）

一九八二年九月，临潼县启动了《农业区划》工作，这是临潼农业的一件大事，也是临潼县的一件大事。

农业区划是大农业的区划，其内容涉及到粮、棉、油、土壤、肥料、水利、畜牧、林业、果树、药材、气象、农财信用等等，涉及到了所有与农业有关的行业。我们这批新来的年轻人也都被安排到不同的课题中，我随张军老师参与石榴研究与区划。

这一年，我们研究的课题是《石榴果实发育规律的研究》，作为学生，我承担了外业的观察与调查。调查地设在临潼县城西——吊庄村，这是我的家乡斜口、芷阳村的一个村民小组，也是临潼石榴原始产地之一“西门外石榴园一片红花”之所在。

　　

这一年，农村已经分地（园）到户了，没有了集体的石榴园，我们就把试验树选在王（更生）叔家的石榴园里。王叔是一个很和善的老人，他以前是生产队的果树栽培技术员，喜欢钻研石榴生产技术。在过去大队组织的多次活动中我们见过，但那时我还是个孩子，并不被许多大人所注意，这次登门，聊起来自然亲切。我们的试验是从石榴开花时开始，到果实成熟采收为止。

　　我的《石榴果实发育规律调查》的试验设计是：选净皮甜、天红蛋、鲁峪蛋三个主栽品种，方法分两部分：一是石榴坐果后，在相应的品种树上各选择20个生长发育良好的果实，挂牌编号标记，以后每七天检测一次，方法是用游标卡尺检测果实纵径和横径的大小，记录在表，通过一个生长季的连续观察，将得来的数据经过分析，得出果实形态发育过程（大小）。

　　二是在每次观察的同时，从对应的品种树上各采果实10个，带回去分别测量单果重、平均单果重，然后解剖，测定果皮鲜重和风干重，籽粒鲜重、果汁重、籽粒风干重、果汁含糖量等。以此分析石榴果实发育过程中果皮与籽粒，籽粒中果汁与种子各部分的生长变化规律，同时根据果汁中含糖量的变化分析，判断果实营养的积累过程以及成熟时的内部变化。

　　在实验开始前，从显蕾开始，观察不同类型：“正常化（开花后能够正常结果）、中间花（开花后不一定能够正常结果）和退化花（开花后不能够正常结果）三类花的形态结构。同时通过开花前套袋，坐果后统计各自的坐果量，分析石榴自花授粉与异化授粉对坐果率的影响，为以后建园时怎样配置授粉树提供依据。

科研的结果是令人欣喜的，而科研的过程则是枯燥的，有时候则是寂寞的、辛苦的。特别是这种定距式的野外测定，时间可以错几个小时，但绝对不允许错过一天，否则结果就失真实了。

曾有多次，一大早人就大汗淋漓，我匆忙赶到试验地，在标记树上寻找标记的果子，60个果子测定完成，再采集30个供试果实后己是午后了。在那干旱的伏天，太阳火辣辣的，整个过程在密闭无风的石榴园里进行，滩地里石榴树原本坚挺的叶子明显的发蔫，脚下的砂石滚烫滚烫的，空间就像蒸笼一般下蒸上烤，我不停的用缠在手腕上的毛巾擦着流淌的汗水，出工的农民们早已经回家午睡了，四下寂静无声，唯有不知疲倦的知了此起彼伏的在枝头疯狂的叫着，热——热——热——更增添了几分烦燥的气氛，当我采集完最后一个样本时，已是饥渴难耐了，匆忙赶回王叔家，抱起他们提前给我准备的凉开水，不顾礼仪的端起水盆一饮而尽。然后骑上自行车飞也似的赶回单位，接着就开始了紧张的室内测试，迅速解剖测量、记载各类数据。为了提高自己的技术水平，我还购买了《果树研究法》，边试验、边学习，以求工作任务的圆满完成。

　　我的家乡在王叔这个村子最南的那个山头上，相距大约四公里多山路，来往都是步行。三夏大忙，正是石榴开花的盛期，单位给职工们都放忙假，让各自回家收麦子。那个时候刚刚实行责任制，被分散的农民像刚分家的孩子，缺这少那的，没有机械、没有耕畜、（原有的牲口也分到各户了，我们队上好多户都没有耕牛）收割、搬运、碾打、耕种等等农活一下子就回到了解放前的状态，生产过程全靠人力来完成。有些农户生气地说：“分地到人头，人力替耕牛，”一个新农具——“幸福犁”从此畅销了二十年！

　　

　　我们村的三夏，各家各户都忙的团团转，尽管这样，对于我的工作，父母是一贯的支持，在他们的观念里，单位的事就是国家的事，那是大事，家里所有的事都是小事，他们再苦再累，也不让我因为家事而耽误过一次观察与分析。

2025年10月14日 于北京