舌尖上的温暖，——记郑章镇中学食堂的新变化

行云流水

　　初秋的傍晚，灯光撒在食堂一排排整齐的餐桌上，在光洁的桌面上反射着柔和的光芒。我是郑章镇中学（寄宿学校）的一名普通学生，在放学后端着那份沉甸甸的餐盘，找到我班靠后的位置坐下。盘子里，青椒炒肉泛着诱人的酱色，青椒翠绿欲滴，旁边还添了一碗软糯香甜的八宝粥。这样的光景，若在半年多前，我是不敢想的。

　　食之变：从“将就”到“讲究”

记忆里的食堂，总带着几分潦草。从前打饭，阿姨手里的勺子总是抖了又抖，餐盘小得像是孩童的玩具，一勺菜便占去大半江山。肉菜七元一勺，薄薄几片藏于菜叶间，需得“眼疾手快”才能抢到；素菜六元，却常是油多菜少。而今，餐盘换成了宽口的浅钵，分量足得能映出人影。肉片堆成小山，单价却从七元跌至三元五角；素菜三块钱一勺，青翠欲滴，连粥也从两元降到了一元。最暖心的是，米饭若不够吃，可以走到任意窗口免费续餐，阿姨便会笑着添上满满一勺：“孩子，长身体呢，多吃点！”

　　菜品的花样也多了。过去总是土豆丝、洋白菜轮番登场，如今午餐是两素两荤的搭配，晚餐竟有炒饼、饼卷肉这般“稀客”。某日我竟在电子屏菜单上看到了麻婆豆腐——虽非名贵菜式，但那红亮的辣椒油包裹雪白豆腐，点缀翠绿葱花或蒜苗，热气腾腾中散发浓郁麻辣香气，如“红油豆瓣增色香，香辣气息扑鼻来”。‌‌同桌的伙伴打趣：“这哪是食堂，分明是美食广场！”

人之暖：一餐一饭见真心

变化不止于舌尖。打饭窗口旁，总能看到李校长的身影。他常端着与学生一样的餐盘，随意坐在我们中间，轻声问：“今天饱了吗？味道如何？”有一次，他见几个初一新生站着吃饭，立刻起身帮助他们调整座位，又转头对食堂师傅说：“孩子们正长身体，加强营养不得有误。”这话虽朴实，却比任何标语都动人。

　　杨书记的“满意度调查”更是成了校园佳话。上月问卷中，十一个不满意的名字被他一一记下，课后亲自走进教室询问。我亲眼见他蹲在一个男生身边，耐心听对方抱怨“包子馅太少”，第二天，那男孩便兴冲冲地说：“杨书记，今天给我加了两个肉包！”食堂角落的意见箱不再形同虚设，偶尔有学生塞进纸条，第二天定能看到回应。这种被珍视的感觉，如同秋日暖阳，悄悄融化了往日隔阂。

源之安：从田间到餐桌的守护

最让我安心的，食堂管理委员会给我们学生代表开会时曾说过，所有食材不是随意在市场上胡乱采购的，而是由保定市集采站统一配送。并且每次送货及时，专人查验，保证食材的新鲜。一次午饭时，杨书记指着墙上的《剩饭剩菜监督条例》说：“咱们的菜绝不过夜，倒掉不如让孩子们吃饱。”这话让我想起母亲常挂嘴边的“吃饭的事，马虎不得”。

　　如今，食堂的汤桶总是满的，再不见昔日“长龙争汤”的窘迫。餐盘回收处，残羹剩饭竟少了大半——或许因饭菜可口，又或因墙上“一粥一饭当思来之不易”的提醒已深入人心。

味之道：寻常烟火见春风

若说从前的食堂是填饱肚子的驿站，如今它已成了校园里最有烟火气的一隅。早餐时分，我们三五好友在此对坐。一碗一元钱的粥，一个九毛钱的包子，就能换来半日闲谈。窗外海棠叶落，屋内暖意融融，偶尔听到邻座讨论数学题，或是朗诵“人间有味是清欢”——这食堂，竟成了诗意的栖居地。

　　某日黄昏，我见李校长与杨书记一起在食堂吃饭，餐盘里与我们别无二致。安国市审计部门明确规定:“领导陪餐，与民同价”。那一刻，我突然明白：这食堂的变化，何尝不是一种无声的教诲？它让我们懂得，一餐一饭的温暖，远比分数更接近教育的本质。

　　走出食堂，秋风拂过，带着餐厅的余香。我想，多年后若回忆中学时光，定会记得这个黄昏——记得餐盘里热腾腾的实惠，记得窗口后亲切的笑脸，更记得那份被温柔以待的成长。这寻常烟火气，或许正是教育最动人的诗篇。