一船的美篇

一船

万家丽绿草地：湘味餐桌上的家常暖意

在万家丽国际购物广场5楼，绿草地的招牌带着几分清新。墨绿底色配着白色字体，像片安静的绿荫，推开玻璃门，暖黄的灯光下，木质桌椅整齐排列，墙上挂着湖南乡村的风景画，瞬间让人卸下商场的喧嚣。

店里的氛围像极了湖南人家的客厅，热闹却不嘈杂。明档的橱窗里，腊鱼腊肉挂得整齐，时蔬水灵地摆在竹篮里，看得见的新鲜让人放心。等位时，服务员会递上免费的薄荷糖和酸梅汤，带着淡淡的清爽，消解等待的急躁。

必点的小炒黄牛肉是镇店菜。黄牛肉切得薄而匀，与本地青红辣椒同炒，大火快炒出的锅气裹着肉香，端上桌时还冒着热气。牛肉嫩而不柴，辣椒鲜辣不呛，拌着白米饭吃，简单却勾人，是湖南人最熟悉的味道。

跳水牛蛙也很出彩。牛蛙块裹着薄芡，炒得滑嫩弹牙，酸豆角和小米辣的加入，让汤汁带着微酸的鲜辣，用来泡饭堪称一绝。还有那道蒸水蛋，嫩得像布丁，撒上葱花和酱油，入口即化，老人小孩都爱吃。

最让人惦记的是店里的自制米糕，白白胖胖地摆在蒸笼里，透着淡淡的米香。咬一口，松软中带着微甜，气孔细密，吃完辣的来一块，解腻又暖胃。服务员多是亲切的湖南阿姨，会主动帮你剥虾壳，看到碗里没饭了，笑着问“再添一碗不咯”，像在自家吃饭般自在。

饭点时，店里坐满了食客，一家人围坐的，朋友小聚的，谈笑声混着菜香，像场热闹的家庭聚餐。有人给孩子夹菜，有人举杯碰饮，偶尔传来“这个辣椒够味”的赞叹，满是生活的烟火气。

在万家丽的繁华里，绿草地没有花哨的噱头，却用地道的湘味、实在的分量，把湖南人的家常味端上餐桌。在这里，吃的不仅是菜，更是那份藏在热辣里的亲切，像回到了外婆家的厨房，每一口都暖到心里。