【我爱写小说•故乡，别来无恙】乡愁记忆之嘿！故乡的粑粑丝，别来无恙！

南中散人

文/南中散人

美篇号：8597931

从青涩少年到不惑中年，岁月如潺潺流水，悄然滑过指尖。心中那份豪情经时光的淬炼，始终炽热未改。回想当年，怀揣着对未知的渴望与无畏的勇气，投身于生活的浪潮之中，如同勇敢的冲浪者，毅然决然地扑向那汹涌的波涛。

以为凭借着自己的一腔热血和努力，能在生活的海洋中乘风破浪，闯出属于自己的一片天地。现实却如一记无情的重锤，将我狠狠拍打在岸边。生活的艰辛与挫折，如同潮水般一波接着一波涌来，让我在困境中苦苦挣扎。

不经意间，孩子已然步入大二的校园。我心中，却是对未来的担忧与迷茫。孩子来年的学费如同一块沉甸甸的巨石，压得我喘不过气来，而那笔费用究竟从何而来，我毫无头绪。

刚过完年，春寒料峭的时节，大地还未完全从冬日的沉睡中苏醒过来。怀揣着对李白“烟花三月下扬州”的美好向往，我携妻从云南踏上了前往扬州的旅程。入职了一家代加工阿迪的台企——宝宏鞋厂，开始了为生活奔波劳碌的日子。在陌生的城市里，我们每日辛勤劳作，用汗水和努力换取微薄的收入，只为了能给家人创造更好一点的生活，两年后，企业搬迁越南，全厂数千名员工瞬间失去了工作。我们的权益受到了损害，大家通过公投选出了10人代表维权。我有幸成为了这10人小组中的一员，最终，为大家人均多争取到了一个月的薪水。

时值年关，同样失业的厂长邀请我前往泉州，入职另一家鞋厂——嘉泰鞋业。泉州，这座古老而又充满魅力的城市，承载着古代中国海上丝绸之路的辉煌历史，怀揣着对大海和那段历史的无限向往，乘坐大巴踏上了泉州的征程。

在扬州的两年时间里，我利用闲暇时光游历了许多地方。侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆，那一幕幕触目惊心的故事州场景，让我深感震撼与悲痛，也让我更加珍惜如今来之不易的和平；中山陵，庄严肃穆，仿佛在诉说着那段波澜壮阔的历史；明故宫，残垣断壁间，依然能感受到曾经的辉煌与繁华。还有镇江金山寺，传说中白娘子水漫金山的地方，我参观了法海的故居，聆听着那些古老的传说，仿佛穿越回了那个充满奇幻色彩的年代。同时，我也了解到英国从长江口一路胜利，却在镇江被百姓打败的故事，以及史可法抗清就义后那惨烈的扬州十日屠城。漫步在皮市街，走进朱自清故居，仿佛能感受到文学大师当年的生活气息。而乾隆皇帝为何多次下江南，二十四桥明月下小秦淮河畔的柳色又是如何让他流连忘返，这一切都让我对这座城市充满了无尽的遐想。

在泉州的一年里，我也未曾停下探索的脚步。我前往厦门，参观了美丽的厦门大学，漫步在芙蓉隧道，欣赏着那些充满创意和艺术气息的涂鸦作品；登上普陀山，感受着佛教圣地的宁静与庄严；游览鼓浪屿，领略着这座海上花园的独特风情；前往郑成功家乡南安，了解他收复台湾的英雄事迹；还来到茶都安溪，品尝清香四溢的铁观音茶叶。

在泉州的日子里，老友许锐曾专程来看望我。我们坐在泉州街头的小店里，品尝着泉州的特色美食姜母鸭、土笋冻、海鲜粥等，一边吃一边畅忆着在故乡的那些美好岁月。那一刻，心中对故乡的思念如同潮水般汹涌而来，让我再也按捺不住回家的渴望。

几个月后，我和妻子踏上了返回故乡的旅程。当飞机缓缓降落在昆明长水机场，距离我的家乡云南省曲靖市陆良县城只有一个多小时的车程时，初唐诗人宋之问的《渡汉江》“岭外音书断，经冬复历春。近乡情更怯，不敢问来人”的诗句不由自主地涌上心头。我心中突然涌起一股莫名的怯意，那种既期待又害怕的复杂心情，让我不知所措。老友许锐一个接一个的电话打来，他在车站焦急地等待着我，我却支支吾吾地应付着，迟迟不敢面对故乡的一切。

我们拖着大包小包的行李，来到螺丝湾商场，漫无目的地游逛着，试图以此来缓解内心的紧张和不安。直到傍晚时分，才磨蹭着返回东部客运站购买前往陆良的大巴车票。命运总是充满了戏剧性，大巴车的车主竟然是我的同桌同学华。曾经，他见到我时总是满脸谄媚，如今再次见面，他不屑一顾看我拖着行李箱假装不认识我。我也在心底默默希望他不认识我，这样就能避免不必要的尴尬。

华灯初上，夜幕降临。在许锐等了我整整一下午后，我们终于再次见面了。他热情地拉着我去金叶小区侧门口喝海鲜粥，他担心我在外面漂泊了几年，刚回到家乡可能会不适应家乡的口味。然而，在泉州的日子里，虽然海鲜是餐桌上的常客，但我最怀念的，始终是家乡那碗热气腾腾的粑粑丝。

在爨乡陆良，每年腊月，家家户户都会准备几个饵块，这是春节期间不可或缺的美食。过去，每家都会舂几十公斤的饵块，从春节一直吃到正月十六。饵块的吃法多种多样，可以切成丝，也可以切成片，或炒或煮，无论是用来招待客人、当作早餐，还是作为礼物送给亲朋好友，都再合适不过了。

母亲做粑粑丝的手艺堪称一绝。她先将饵块切成薄片，再改刀切成细丝。在没有冰箱的年代，母亲会用湿的纱巾将切好的饵块丝盖起来，以防尘防风干。接着，母亲会用菜籽油烧至冒烟，然后浇在芝麻、辣椒面上，瞬间，一股浓郁的香味扑鼻而来，那香香的、油汪汪的辣椒油便大功告成了。她把炸香的豆腐片切成条，与年前刚腌好的水腌酸菜一起加入猪油合炒，一大碗香气四溢的浇头便做好了。

大年初一的早上，母亲会早早地起床，将嫩嫩的豌豆尖烫熟，再把粑粑丝一碗碗烫熟盛出。我们围坐在餐桌旁，各自根据自己的口味添加烫熟的豌豆尖、葱花、豆腐炒的水腌菜、油辣椒、酱油、胡椒面……还有提前炖好的小酥肉。不过，我通常不会要小酥肉，因为在我看来，那辣辣酸酸的味道就已经足够美味了。每次吃粑粑丝，我都会大快朵颐，直到吃得大汗淋漓，连一丁点儿汤汁都不会剩下。

如今，年还是一年又一年地过着，可那碗曾经让我大汗淋漓、回味无穷的粑粑丝，却再也无法复制出当年的味道。或许，是因为时光变了，环境变了，心境也变了吧。

人在不同的时间、不同的地方，所想的东西也截然不同。生活也像一场漫长的旅程，我们在旅途中不断前行，不断探索，不断经历着各种酸甜苦辣。我们无法预知未来会遇到什么，也无法改变过去已经发生的事情。但我们能做的，就是尽自己所能去做好每一件事，勇敢地面对那些无法做到的事情。答案其实就在这日复一日的生活里，它隐藏在每一个平凡的瞬间，每一次的挫折与成长中。

让我们左手握住生活的烟火，用心去经营每一个平凡的日子；右手怀揣着心中的诗意，在忙碌的生活中寻找那一抹属于自己的浪漫。在这纷繁复杂的世界里，找到属于自己的平衡与宁静，嘿！故乡那碗粑粑丝，别来无恙！