蒸皮冻

幽兰

<p class="ql-block" style="text-align:center;">家人们!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看看这颤巍巍、</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">duang duang的皮冻,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">谁看不迷糊啊!🤤</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">❤️⭐️❤️⭐️⭐️❤️❤️⭐️⭐️</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不用熬,不用等,上锅一蒸就搞定!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">零失败教程,手残党也能秒变大厨!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">新鲜猪皮洗净。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">  猪皮处理干净,切丝。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">放些精盐,反复抓洗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">清洗到没有油渍。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">准备一个铝饭盒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">加水,比例1:1.5。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">放一颗八角,也可以不放。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">关键一步:</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">上蒸锅,大火蒸足90分钟!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">蒸好的皮冻,静止放凉,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">可以放冰箱里冷藏。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">完美的水晶皮冻!</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蘸上蒜酱,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一口下去,又弹又滑,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">满嘴都是胶原蛋白,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香而不腻!下酒又下饭!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">切些黄瓜摆在盘边。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">再切一个西红柿</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">斜刀切,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">然后卷成花朵的形状。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🍃 纯粹本真味</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">摒弃繁杂工序,采用古法蒸艺</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">最大程度保留了肉皮的醇香</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蘸上特调酱汁(蒜蓉/香醋/辣油),</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鲜味瞬间引爆!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">💎 通透如琥珀</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">0添加,纯靠匠心蒸制</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">锁住胶原蛋白,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">凝结成晶莹剔透的质地</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">光是看着,就足以治愈一切!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">😋 Q弹会跳舞</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子轻夹,Duang Duang晃动</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入口是意想不到的爽滑与弹韧</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">唇齿间满满的胶质幸福感!</p>