<p class="ql-block">何园，退役军人可以免费参观。</p> <p class="ql-block">●始建与命名：何园原址为清乾隆年间的双槐园。清光绪九年（1883年），何芷舠购得吴氏片石山房旧址并扩建成园林，园名“寄啸山庄”取自陶渊明的《归去来兮辞》，后因园主人姓何，被称为何园。</p><p class="ql-block">●建筑特色：何园以其独特的造园手法被誉为“江南园林中的孤例”，主要景点包括1500米的复道回廊和片石山房等。</p><p class="ql-block">●历史变迁：</p><p class="ql-block"> ○1937年，日军侵华期间，部分伤兵驻扎在何园。</p><p class="ql-block"> ○抗日战争期间，何园部分被出售给汉奸殷汝耕，抗战胜利后被国民党政府接收并用作学校。</p><p class="ql-block"> ○1949年扬州解放后，何园先后被用作军区所在地和工厂。</p><p class="ql-block"> ○1979年，扬州市政府决定整修何园，并于同年9月对外开放。</p><p class="ql-block"> ○1986年和1989年，何园的部分建筑得到维修和修复。</p><p class="ql-block"> ○2004年，根据何家后人提供的照片，对何园进行了部分还原工作。</p><p class="ql-block">●文化传承：何园不仅是园林艺术的代表，其《何氏家训》也涵盖了修身、齐家、治国、平天下的理念，形成了独特的文化脉络。</p><p class="ql-block">●现代保护：何园受到了良好的保护和管理。</p> <p class="ql-block">这一路风光旖旎、水木清华</p> <p class="ql-block">一号</p> <p class="ql-block">文思豆腐羹，考验厨师刀工。</p> <p class="ql-block">千层油糕好吃</p> <p class="ql-block">扬州狮子头对得起价格</p> <p class="ql-block">扬州八宝葫芦鸭是江苏扬州的特色菜，属于淮扬菜系，以其独特工艺和吉祥寓意闻名。</p><p class="ql-block">制作工艺：</p><p class="ql-block">1. 选用四斤左右的高邮湖麻鸭，经过精细的刀工处理，将鸭肉去骨而保持鸭皮完整。</p><p class="ql-block">2. 用葱姜水腌制鸭子。</p><p class="ql-block">3. 将八种配料切丁后与糯米混合搅拌，灌入鸭肚中。</p><p class="ql-block">4. 用麻绳将鸭身系成葫芦状。</p><p class="ql-block">5. 经过油炸和高汤炖煮等多道工序，使鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，馅料入味。</p><p class="ql-block">文化内涵：</p><p class="ql-block">●葫芦造型寓意吉祥。</p><p class="ql-block">●鸭肚内的八宝象征着丰富和圆满。</p><p class="ql-block">●体现了扬州地区的饮食文化传统和烹饪技艺。 扬州八宝葫芦鸭不仅是一道美味的菜肴，更是扬州文化的象征。建议查阅相关烹饪书籍或视频以获取更多详细信息。</p> <p class="ql-block">味道一般般，这道菜如果是现做应该能好吃，可惜咱们吃不到，太费事只能提前做好再加热，尝尝味道，不会有第二次。</p> <p class="ql-block">公交车返回</p>