【方言小知识】安庆方言，‍藏在烟火里的家乡味

多多

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图 片：致谢网络

走在安庆的街头巷尾，耳朵随时会被一阵鲜活的声音勾住——早点铺老板吆喝“炒面加辣油哦！”，街坊阿姨碰面问“你七（吃了）么啊？”，就连小朋友追跑时都喊“别奔（跑）那么快！”。偶尔还能听见“这菜烧得真得味（味道真好）”“那小伢子（小孩子）真讨喜”的夸赞。这就是安庆话，裹着长江的潮气，混着老城的烟火气，听着热乎，说起来也自带一股子让人心里发暖的亲切感。

安庆人说话，自带“情绪滤镜”，尾音总轻轻往上扬，像带着点撒娇的软劲儿。问人吃饭没，不说“你吃了吗”，要讲“你七（吃）了么（没有）啊？”；说某人衣服脏且不整齐，会说“瞧你穿得真是拉呱（不整齐，不整洁）。语言里那股子嫌弃的劲儿，光听发音就藏不住。还有些“专属词汇”，外人初听准懵：“爹爹”不是爸爸，是爷爷；“妈妈”不是妈妈，是奶奶；小孩叫“小伢”，硬币叫“毫子”，要是有人跟你说“借我两个毫子”，可别真以为是要两根头发丝儿。

安庆话的“生活感”，藏在一天到晚的细碎场景里。早上的早点铺是方言的“主战场”。玻璃柜里摆着圆滚滚的米粑、油亮亮的炸春卷，食客一进门就喊：“老板，来一碗炒面，多搁点辣油！再拿个糖糕！”这里的“炒面”可不是干炒的面条，是用开水泡开的卷面，浇上酱油、辣油，配着外脆里软的糖糕，就是安庆人最熨帖的早餐。要是赶时间，还会跟老板叮嘱：“麻烦麻溜点（快点）哦，要迟到了！”

到了傍晚，菜市场里更是方言的“热闹场”。阿姨们围着菜摊挑青菜，一边翻菜叶一边问：“这小菜好多钱（多少钱）一斤啊？水灵（新鲜）不？”摊主会笑着答：“刚从地里摘的，三块五一斤，你要得多，算你三块！”要是觉得贵，阿姨还会砍价：“两块八嘛，下次还来你这买！”讨价还价的声音里，满是过日子的烟火气。

家里的场景里，安庆话更是满含温情。奶奶看见孙子放学回家，会赶紧迎上去：“小伢子（小孩）回来啦？肚里可饥荒（饿不饿）？锅里有你爱吃的山粉圆子，我给你热一碗！”要是孙子调皮打翻了碗，奶奶也不会真生气，只会假装瞪眼睛：“你这小伢子（小孩子），怎么这么着急忙慌（毛手毛脚）的？快拿抹布揩揩（擦擦），别滑倒了！”；爷爷看新闻时，会跟老伴念叨：“今天电视里说，江边的柳树都发芽了，明天天气好，我们去江滩走走？”老伴会应着：“好啊，顺便买点菜回来，晚上烧个鱼七（吃）吧！”

更有意思的是，安庆话里还藏着些“古早密码”。比如把“跑”叫“奔”，跟古诗里“飞奔”的意思一模一样；把“藏起来”叫“囥（kāng）起来”，这字在字典里都少见，可安庆人张口就来。街坊邻居聊天时，常能听见这样的对话：“你家孙女呢？怎么没看见？”“刚才还在这奔来奔去，现在不知道囥哪玩去了，我喊两声试试！”一嗓子“囡囡（小女孩），回来吃饭咯！”穿过巷子，满是老安庆的味道。

如今，安庆的小年轻平时上班、上学都讲普通话，可一踏进家门、碰到老街坊，嘴一张还是那口地道的安庆话。跟朋友聚会，会吐槽“今天上班累得跟啥样（累得不行），真想搁家（在家）躺一天，哪个（谁）都别喊我”；给爸妈打电话，会问“爹爹（爷爷）妈妈身体还好啵（还好吗）？家里）缺不缺么事（什么东西）？我下次回来带”；就连小伢子（小孩），跟爷爷奶奶撒娇时，也会冒出“爹爹（爷爷），我要吃米粑（糯米做的糕点）”“奶奶，把我玩具车囥（kang ）（藏）好哦，别让弟弟拿走了”。

这方言就像根看不见的线，把安庆人的乡愁和日子串得紧紧的，不管走多远，只要听见一句“你搞么事（你干什么）呢？”心里就觉得敞亮，这是到家了呀！

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