<p class="ql-block">原料：低筋面粉250g，白砂糖40g，泡打粉5g，盐2g,黄油 60g,鸡蛋1个，牛奶80g，蔓越莓50g</p><p class="ql-block">工具：称、盆、碗、刮刀、菜板、擀面杖、烤盘、油纸模具</p> <p class="ql-block">称取低筋面粉250g，白砂糖40g，泡打粉5g，盐2g,黄油 60g,鸡蛋1个，牛奶80g，蔓越莓50g</p> <p class="ql-block">称取低筋面粉250g、白砂糖40g、泡打粉5g、盐2g后搅拌均匀，加入60g黄油，面粉和黄油揉捏混合均匀，加入1个鸡蛋、80g牛奶，揉成面团，再加入50g 蔓越莓揉捏均匀</p> <p class="ql-block">将揉好的面团盖上保鲜膜，放进冷藏柜里冷冻30分钟左右</p> <p class="ql-block">取出冷冻的面团，先垫一层油纸，将面团放在上面，用擀面杖擀开，折叠后再次擀开，并重复三次</p> <p class="ql-block">精心制作自己喜欢的形状，在烤盘垫一层油纸，将做好的司康摆在上面</p> <p class="ql-block">出炉啦</p>