细皮剩花木瓜

乡村振兴

曹州光皮木瓜细皮剩花品种特性及栽培要点

1. 品种归属与地位

细皮剩花是山东省菏泽市（古称曹州）主栽的曹州光皮木瓜地方品种，属于蔷薇科木瓜属落叶乔木，为当地传承数百年的特色品种，以果形规整、品质优良著称。

2. 果实形态特征

果实呈椭圆形，单果重约500.0g；果皮深黄色，表面平滑有光泽，蜡质层厚，果顶多为平顶；柄洼深、中广、缓入，萼洼中深、中广，萼片宿存；果心呈圆锥形，心室5个（闭或开），横剖面呈扇形；果皮细而薄，果肉黄白色，质地较粗皮剩花稍粗，但芳香味浓郁，果实品质上等。

3. 生长与结果习性

树势强旺，萌芽率和成枝力较强；坐果部位主要集中在多年生枝条基部、1年生短枝顶部及果台枝上，丰产性好；自然条件下果实可贮藏至翌年3-4月，耐储存性强。

4. 栽培关键技术要点

授粉配置：需搭配授粉品种（如黄冠梨），以提高坐果率。

定植管理：苗木定植行株距建议为4m×2m，每667㎡栽植83株；定植穴长、宽、深均为80cm，穴内有机肥与表土按1:3混匀回填，栽后定干高度70-80cm。

肥水调控：合理控制产量，每667㎡产量不超过2500kg；生长季节追肥2次（春梢旺长期施磷酸二铵0.25kg/株，果实膨大期施磷酸二铵0.25kg+果树专用肥1kg+硫酸钾150g/株），配合叶面喷肥（开花前喷0.3%尿素+0.3%硼砂，6-7月喷0.1%尿素+0.3%磷酸二氢钾3-4次）。

树形塑造：采用纺锤形或小冠疏层形树形。纺锤形：苗木定干70-80cm，选留6-7个单轴延伸的结果枝组；小冠疏层形：定干70cm，分3年培养3层主枝（层间距60-80cm），最终树高控制在3.5m左右。

花果管理：疏花时每20cm左右留1朵壮花，谢花后1周至1个月内完成疏果，留果间距30-40cm（优先留枝条基部和中部的果实）；为提升果实外观品质，可采用套纸袋技术。

病虫害防治：重点防控梨小食心虫、桃蛀螟、刺蛾（用25%灭幼脲3号1000-2000倍液或2.5%高效氟氯氰菊酯1000倍液）、蚜虫（用10%吡虫啉3000倍液或1%苦参碱醇50mL/667㎡）、红蜘蛛（用5%尼索朗乳油2000倍液或1.8%阿维菌素乳油6000倍液）等害虫，以及叶斑病、炭疽病（用1:1:120波尔多液或70%甲基托布津800倍液）等病害。