<p class="ql-block">2025年10月10日，我和先生踏上了由《时代星秀》栏目组组织的青岛·威海·烟台蓬莱六日游。清晨从上海出发，火车站的现代气息在蓝天映衬下格外鲜明，电子屏闪烁着车次信息，人群穿梭不息，像一首节奏明快的城市序曲。先生拉着行李箱，我心中满是期待——这趟旅程，不只是看山海，更是去触摸一段百年酿就的醇香历史。</p> <p class="ql-block"> 火车缓缓启动，窗外绿意流动，车厢里弥漫着轻松的谈笑声。有人低头翻书，有人轻声聊天，我们的前领导孙老师开始分享她自制的蛋挞、蛋糕、茶蛋等，味道好极了，旅途的温度，就藏在这不经意的暖意里。</p> <p class="ql-block"> 趁着光线正好，老同事胡医生举起手机为大家拍照，衬着窗外掠过的田野，笑意藏不住。先生说：“你这哪是旅游，是来拍写真的吧？”我笑而不答。镜头里的不只是风景，还有此刻自由舒展的心情。</p> <p class="ql-block"> 经过5个多小时我们已抵达青岛北站，这座流线型屋顶的现代建筑静静矗立在微阴的天幕下。车流有序，行人匆匆，交通灯规律地变换着颜色。我们拖着行李走出站台，迎面而来的海风带着一丝凉意，也带来了这座城市的呼吸。</p> <p class="ql-block"> 当天下午我们走进青岛啤酒厂旧址，一块石碑静静立在绿树之间，写着“全国重点文物保护单位 青岛啤酒厂早期建筑”。红砖墙爬满藤蔓，仿佛时间在这里沉淀了下来。百年前的机器虽已沉默，但它们的影子仍刻在每一块砖缝里。</p> <p class="ql-block">青岛啤酒博物馆就藏在这座欧式红砖建筑中，拱形窗、木质阳台，连空气都仿佛染上了旧时光的色泽。“The World of Tsingtao”几个字在灰云下显得格外庄重。我们推门而入，仿佛走进了一段被麦芽与酵母封存的岁月。</p> <p class="ql-block"> 一进馆内，我们的邵导给我们大介绍了青岛啤酒的百年历史，一群游客围在展柜前，专注地看着泛黄的老照片和“Since 1903”的字样。我也停下脚步，凝视着那些黑白影像：工人们在蒸汽中忙碌，马车拉着酒桶穿行街巷。原来，这杯中的清冽，早已融入城市的血脉。</p> <p class="ql-block"> 角落里，一只古老的木制啤酒桶静静陈列，桶身斑驳，却仍能嗅到一丝岁月酿出的醇厚。背景墙上蓝光映出“1991 首届青岛国际啤酒节”，那一刻，我仿佛听见了万人举杯的欢呼。</p> <p class="ql-block"> 走出展厅，一面红砖墙前立着巨大的木桶，金属龙头闪着微光，旁边的小桶像它的孩子般依偎着。铭牌上刻着酿造工艺的传承，我不由伸手轻触那粗糙的木纹，仿佛触到了百年前第一缕麦芽香。</p> <p class="ql-block"> 在一处微缩模型前，我驻足良久。几栋红砖厂房错落有致，高耸的烟囱指向天空，绿草如茵，远处山峦起伏。几只热气球悠悠飘过，像是从历史中飞来的信使，诉说着工业与自然的和谐共生。</p> <p class="ql-block"> 再往里走，是复原的酿酒车间。铜制设备锃亮如镜，蒸腾的热气仿佛仍在运转。游客们倚着蓝色栏杆，听讲解员讲述糖化、发酵的奥秘。我忽然明白，这不仅是技术，更是一代代人对味道的执着守望。</p> <p class="ql-block"> 墙上一幅工艺流程图细致入微，铜管蜿蜒如血脉，连接着每一道工序。先生指着某一处说：“这不就像人生？一步步来，急不得。”我笑了，是啊，好酒要等，好日子也一样。</p> <p class="ql-block"> 其中处处透着复古的雅致。参观的同时每人可以免费品尝一杯原浆啤酒，泡沫细腻，入口微苦回甘。</p> <p class="ql-block">夜幕渐临，灯光亮起，我和先生手牵手坐在吧台边，手中酒杯轻碰。他戴着白帽，我穿着粉裙，像一对老派电影里的旅人。周围人声低语，灯光柔和，这一刻，不为别的，只为这一口纯粹的滋味，和并肩走过的年岁。</p> <p class="ql-block">店门口，“醉酒小屋”的招牌在灯光下熠熠生辉，两把金杯与绿啤酒花交相辉映。我不禁想，所谓“醉”，未必是酒，而是被一段历史、一座城市、一次慢下来的旅程，温柔地灌满了心。</p> <p class="ql-block">待续</p>