【第七周食谱】“食”在美味

龙塘镇智星幼儿园

一粥一饭，来之不易。每当我站在厨房门口，看着孩子们踮起脚尖往餐盘里看的模样，这句话总在心头轻轻回响。我们总说勤俭节约是传统，可对小朋友来说，这四个字太重了。他们不懂“粒粒皆辛苦”的沉重，却能从一块金黄的南瓜包、一碗热腾腾的芝麻糊里，尝到食物的温度。

在幼儿园的每一天，我们都坚持把“全面、均衡、营养”揉进每一餐。春天摘嫩豌豆，夏天煮绿豆汤，秋天炖玉米胡萝卜，冬天煨红枣银耳羹。食材像季节的信使，带着大地的气息走进厨房。我们不追求山珍海味，只愿孩子们吃得自然、吃得开心。每周更新的食谱不是冷冰冰的表格，而是我们对孩子们成长的温柔承诺。

今天是10月9日，清晨的阳光刚爬上窗台，厨房里已经飘出腊味萝卜糕的香气。孩子们围在食谱板前叽叽喳喳：“今天有哈密瓜！”“我喜欢紫薯卷！”蒜蓉油麦菜翠绿欲滴，盐焗鸡泛着金黄油光，连午点的奶香紫薯卷都像小太阳一样暖人。看着他们吃得嘴角沾着芝麻糊，眼睛亮亮的样子，我觉得，所谓幸福，不过是一顿热乎乎的饭。

有时候我会想，孩子们长大后会不会记得幼儿园的可可馒头？那软乎乎的甜香，配上一碗温润的排骨淮山粥，是清晨最踏实的陪伴。阳光玫瑰提子一颗颗晶莹剔透，像藏了光的宝石。而午餐的酸豆角虾仁焖冬瓜，酸甜适口，连最挑食的小朋友也会偷偷多舀一勺。食物是有记忆的，它藏在童年某个午后，悄悄生根。

10月11日那天，扬州炒饭的香气几乎把整个走廊都唤醒了。金黄的蛋粒、嫩红的胡萝卜丁、翠绿的葱花，在锅里翻腾出童年的烟火气。牛骨汤炖得浓白，玉米甜得像咬了一口阳光。连午点的香蕉，都被孩子们掰成小船，一边吃一边讲着猴子捞月的故事。原来，一顿饭不只是填饱肚子，它还能喂饱想象力。

我们有一位从不说话的“大厨朋友”——他戴着高高的白帽子，总在食谱海报上微笑。他面前那碗五彩缤纷的食物，像极了我们每天努力做到的样子：绿的是希望，红的是活力，黄的是快乐，棕的是踏实。他不是真人，却是孩子们最熟悉的“厨师叔叔”。每次有孩子指着他说“我要吃这个！”，我都觉得，他在用勺子守护着某种纯真的期待。

每周一，新的食谱便签就会贴在公告栏中央，像一封来自厨房的情书。周围围着胡萝卜、苹果、青椒、蘑菇……它们不是装饰，是我们对新鲜的坚持。有家长笑着说：“你们这哪是幼儿园，简直是米其林小厨房。”其实哪有什么秘诀，不过是把爱藏进油盐酱醋，把关心炖进每一口汤里。

翻开10月13日到17日的食谱表，数字和菜名整齐排列：三丝炒米粉、咸蛋黄瘦肉冬瓜汤、南瓜肠仔包……每一克分量都经过计算，不是为了精确，而是为了守护。守护那些正在长高的小身体，守护那些容易感冒的换季时节，也守护那些因为一口喜欢的食物而闪闪发亮的眼睛。这份表格看似冷静，底下却滚烫着热气腾腾的用心。

一餐一饭，原来也可以是爱的表达。我们不说大道理，只用味道告诉孩子：这个世界有人在认真地爱你，从清晨的第一口粥开始，一直到睡前那杯温热的牛奶。