老爸的日常晚餐

兮兮

　　今天老爸的晚餐很简单，却格外讲究。一盘苦瓜炒蛋端上桌，绿的苦瓜，黄的鸭蛋，颜色清爽得像是把夏天的阳光和雨露都装进了盘子里。他总说：“吃得苦，才知甜。”这话配上这道菜，莫名就有了哲理的味道。兮兮夹一筷子送进嘴里，微苦之后是回甘，就像他平日里不多的唠叨，听着平淡，细想却都是爱与关怀。

　　刚出锅的香煎芋头糕，绝对是味蕾的顶级享受！浅褐酥脆的外皮，一咬下去就“咔嚓”作响，内里却是软糯绵密的芋头内芯，感受到丝丝粉糯的芋头丝。香气扑鼻而来，咸香中带着芋头特有的清甜，每一口都层次丰富，热乎着吃更是暖心暖胃，让兮兮欲罢不能。

　　自鼓岭打包而回的河田鸡肉质紧实得恰到好处，却又鲜嫩多汁，完全不见普通鸡肉的柴感。金黄油亮的鸡皮爽脆弹牙，鸡肉纤维细腻，蘸上简单的姜蓉酱油，一口下去，满嘴都是浓郁的鸡鲜，让人回味无穷。喝了一口汤，暖意从喉咙滑到胃里，仿佛一天的疲惫都被温柔地抚平了。

　　亥菜炒豆芽，绝对是餐桌上的“米饭杀手”！亥菜的独特香气，混合着豆芽的清甜，在热油里一激，瞬间就勾人食欲。亥菜炒得油亮爽脆，豆芽则保持着脆嫩多汁的口感，根根分明，嚼起来“咯吱咯吱”的，特别有劲儿。咸香开胃，清爽不腻，简单的调味就把两种食材的鲜美完全融合。夹一筷子送入口中，根本停不下来！

　　接着，无汤不欢的老爸端出一碗银耳莲子红枣羹。汤色清亮，银耳软糯，红枣和莲子沉在碗底，像是一锅熬出来的温柔。他总说这汤“养人”，尤其适合秋天。兮兮捧着碗，看热气在眼前袅袅升起，模糊了窗外的夜色。这一刻，没有豪言壮语，只有一碗汤的温度，和一个父亲对生活的细致经营。

　　日复一日的晚餐从不奢华，却从不敷衍。每一道菜都像老爸性格的缩影：朴素、踏实，带着一点倔强的讲究。他不说爱，却把爱藏在火候里，藏在调味里，藏在每一盘端上餐桌的菜肴里。兮兮渐渐明白，所谓“老爸的日常晚餐”，不是吃什么，而是他如何用一日三餐，默默把日子过得有滋有味。