<p class="ql-block">七律·庖制酸菜鱼</p><p class="ql-block">文/吴康（芙蓉丝花）</p><p class="ql-block">（下平七阳）</p><p class="ql-block">手洗花鲢备料忙，刀斜脊背片鱼香。</p><p class="ql-block">晶莹净肉盐搓透，奶白高汤火候彰。</p><p class="ql-block">椒炸热油声乍响，酸融沸鼎味深藏。</p><p class="ql-block">青红染就江湖色，一箸春风入肺肠。</p> <p class="ql-block">临江仙·川味粉蒸（贺铸格）</p><p class="ql-block"> 文/吴康（芙蓉丝花）</p><p class="ql-block">(词林正韵第二部)</p><p class="ql-block">川味珍馐谁解意？清蒸妙韵悠长。</p><p class="ql-block">五花肥瘦裹银霜。</p><p class="ql-block">笼中香四溢，烟火韵流芳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">肥肠软糯香满巷，骨排鲜嫩情长。</p><p class="ql-block">粉衣轻裹肉生光。</p><p class="ql-block">舌尖尝美味，沉醉不思乡。</p> <p class="ql-block">念奴娇·鸳鸯火锅（苏轼格）</p><p class="ql-block">文/吴康（芙蓉丝花）</p><p class="ql-block">（词林正韵第三部）</p><p class="ql-block">鼎腾汤滚，见红翻素漾，阴阳双汇。嫩卷肥牛翻雪浪，脆鸭银肠飞翠。血旺凝脂，藕花分玉，香透黄芽蕊。围炉喧坐，指间珠箸争坠。</p><p class="ql-block">最是汗透春衫，椒山雾海，舌绽风雷起。忽转清波煨玉尺，万缕柔丝牵袂。举箸推杯，敲冰漱月，豪气冲云际。满城灯火，人间烟火同醉。</p> <p class="ql-block">喝火令·红油豆豉酱（黄庭坚格）</p><p class="ql-block"> 文/吴康（芙蓉丝花）</p><p class="ql-block">(词林正韵第二部)</p><p class="ql-block">豆豉香浓郁，红油酱味扬。</p><p class="ql-block">夹馒拌面韵悠长。</p><p class="ql-block">调料顿添滋味，欢意满心房。</p><p class="ql-block">辣意撩馋梦，辛香暖胃肠。</p><p class="ql-block">数年风味未曾忘。</p><p class="ql-block">赞那瓶中，赞那酱中藏。赞那舌尖欢畅，岁岁共时光。</p> <p class="ql-block">【元曲】中吕.山坡羊•扬州狮子头</p><p class="ql-block"> 曲/吴康（芙蓉丝花）</p><p class="ql-block">（定格）</p><p class="ql-block">五花肥瘦，添加莲肉，生姜豆酱香油凑。</p><p class="ql-block">蛋同揉，拌生抽，百回摔打时光候。</p><p class="ql-block">油爆外黄香嫩绺。</p><p class="ql-block">闻，香溢口，尝，香溢口。</p> <p class="ql-block">山坡羊 ：元曲曲牌名</p><p class="ql-block">曲 谱：</p><p class="ql-block">平平中去（韵），平平平去（韵），平平中上平平去（韵）。</p><p class="ql-block">去平平（韵），去中平（韵），</p><p class="ql-block">平平中仄平平去（韵）。中仄仄平平去上（韵）。</p><p class="ql-block">平，中去上（韵），平，中去上（韵）。</p>