<p class="ql-block"> 河北永清从寒露那天开始，大雨下得简直发了疯，好像有人得罪天公似的，直到十月十二日，他才微微收敛了一些情绪。早晨，我随便扒拉（方言，吃）两口饭，然后骑上单车急急忙忙往家赶。</p><p class="ql-block"> 到了家父母正在吃早饭，我简单和老人寒暄了几句，迫不及待地走向自家的菜园。菜园是许多年前，辛勤的老爸利用早晚空闲时间车推肩挑、垫土铺平，一把累一滴汗辛辛苦苦开垦出来的空地。</p><p class="ql-block"> 经过几年的辛勤耕耘与管理，现在这块菜园足有半亩地左右。老爸经常对孩子们说：“人勤地不懒，在自家的房前屋后有个菜园，一年四季都会有菜吃”父亲这样说的，并且他也实实在在这样去做……</p> <p class="ql-block"> 每当阳春三月鸟语花香到来之时，父亲总会将房东山的菜园整平，提前浇水湿透，然后撒上往年积攒的农家肥，用磨得锃亮的铁锹一下一下将整个地块翻个“底朝天”。</p><p class="ql-block"> 我们看到父亲如此辛苦，走上前不解地问到：“爸爸，您都这么大年岁了，费这个力气干嘛…”每当这时，他总会抬起满头是汗的脸颊，严肃地对我们说：“这你们就外行了，我把地块翻一遍，为的是让暖暖的太阳晒一晒地下土壤，这样既防止病虫害频发，又有利于籽种发芽”</p><p class="ql-block"> 我们听完之后，真的感觉在种地方面太外道了，同时由衷地佩服年近八十的老父亲，做任何事认真负责的实在劲，我们于是低下头不约而同拿起铁锹，与父亲肩并肩地共同劳作……</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 正当我沉浸在美好的回忆中，忽然</p><p class="ql-block">一阵浓郁的香味扑鼻而来，我低头一看，原来我已不知不觉走到香菜的畦垄旁，那一棵棵嫩绿纤细的香菜，在经过几场狂妄无情的秋雨后，在微凉的秋风中瑟瑟发抖，仿佛一不经意就要倒下，着实显得有些羸弱。</p><p class="ql-block"> 我想蹲下来轻轻地安慰它们几句，但是我的能力有限，真的可以抚慰它们吗？我唯一能做的只有对它们产生一些恻隐之心与深深的怜爱。</p><p class="ql-block"> 香菜俗称芫荽，它是一种味道独特、香气浓郁、适合大众，能超越任何调味品的最佳蔬菜。煲汤、做馅、当作料，就连“康师傅方便面”的料包里，都有它华丽的转身了！</p> <p class="ql-block"> 看呀，菜园东侧那一排排一列列，身着戎装、英姿飒爽、纪律严明、等待奔赴前线，正在接受首长检阅的士兵早已战列整齐。它们是菜园里的威武之师、它们是蔬菜中的霸王别姬、它们是餐桌上的“真的好想你”。</p><p class="ql-block"> 正如九十年代河北当地有一句最流行的顺口溜“早晚一棵葱，气死曹开镛”还有“大葱蘸酱越吃越胖”这些顺口溜且不分析评论它的真假。反正我从小到大，只要左手中攥着一个馒头或者一角饼，右手里举起一棵葱，吃起来不但津津有味，最主要的是大葱咽下后特别开胃通气，真的回味无穷……</p><p class="ql-block"> 直到现在快五十了，如果肚子饿得咕咕叫，家里即使没有炒菜，哪怕有一小块一小角主食，光是就着大葱吃，就是一顿很好的伙食了……</p> <p class="ql-block"> 大葱的身边，总也少不了你拥我抱，挤得风雨不透的大白菜，此时一棵棵、一匝匝、一片片，早已分不清你是你，我是我，哪里是谁的家。</p><p class="ql-block"> 过了寒露后，菜园里只剩下几种珍贵的蔬菜，像茄子、黄瓜、西红柿等露天蔬菜，早就闭门思过了。唯一能抗寒傲霜的蔬菜仅剩下辣椒、萝卜、大葱、还有就是秋冬占主导地位的“大白菜”我们当地的白菜分“娃娃菜”太娇气，最受青睐的当属“脚跟菜”比较贵气，父亲年年都会种许多这样的白菜。</p><p class="ql-block"> “脚跟菜”根系发达，体态葱绿、营养价值高、生长周期长，便于储存，从头到脚都让你稀罕的不得了；脚跟菜的菜芯可以杀白菜丝，菜叶可以做馅料，菜帮可以炒醋溜白菜，就连切剩的菜根冬季都可以放在花盆里，长出芬芳馥郁的小黄花，供大家观赏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 每次孩子们回家都会津津乐道地来菜园“摘菜”，我们摘的不仅仅是菜，更是父亲对我们深深的挚爱……</p>