壮馍（馅饼）、煎饺、咸汤的早餐

阿邱哥哥

东风第一枝·阿丘壮馍 邱晓辉
秋意添凉，霖丝织梦，街头香漫晨早。阿丘铺里情浓，壮馍案前韵绕。葱融猪肉，正揉就、千般佳妙。看面皮、包裹鲜香，慢火细煎刚好。 思此味、梦魂常到。忆此景、岁华难老。一馍开启新朝，数口醉迷古道。轻尝浅品，似遥念、故园芳草。待明朝、再赴坊间，共赏雨中昏晓。

赏析：上阕开篇点明时节与环境，秋雨添凉，街头弥漫着早餐的香气，将读者带入情境。“阿丘铺里情浓”强调店铺承载的情感，“葱融猪肉”细致描绘馅料的搭配与制作过程，“慢火细煎刚好”展现出美食制作的火候把控精准。下阕写美食令人难以忘怀，“一馍开启新朝”富有新意，体现出这顿早餐带来的活力与希望。“似遥念、故园芳草”借美食引发对故乡的思念，结尾表达期待再次品尝的心情，余韵悠长。

东风第一枝·阿丘煎饺
雨润阶苔，风摇巷柳，朝来佳味盈袖。阿丘煎饺含情，韭蛋素香盈牖。金皮玉馅，恰盛载、时光灵秀。听滋滋、锅上轻吟，恰似韵音盈囿。 尝一口、梦甜如酒。品几枚、意宁如岫。此般清韵堪珍，这缕温馨长守。寒秋冷雨，更添得、暖情依旧。待明朝、再聚坊前，共话岁时良久。

赏析：上阕以景入笔，描绘出秋雨早晨的宁静画面，“佳味盈袖”巧妙引出煎饺。“金皮玉馅”形象地描绘出煎饺的外观，“听滋滋、锅上轻吟”将煎饺在锅中的声音赋予诗意，营造出美妙的氛围。下阕着重写品尝煎饺的感受，“梦甜如酒”“意宁如岫”用比喻的手法写出了美食带来的愉悦与宁静。“寒秋冷雨，更添得、暖情依旧”在寒冷的天气背景下，突出了美食给予的温暖。结尾表达了对未来再次相聚品尝美食、畅谈时光的期待。

东风第一枝·阿丘咸汤
秋雨敲檐，晨烟绕巷，咸汤香漫幽巷。麦仁豆瓣交融，花籽味鲜共酿。芫荽轻洒，更添上、几分欢畅。滴香油、醋韵调和，味达美中情漾。 汤入口、梦魂欢畅。味润心、岁华流响。一碗开启新天，数勺醉迷旧壤。寒秋料峭，却难掩、此汤情长。待明朝、再赴街头，共赏雨中清况。

赏析：上阕描绘出秋雨早晨，咸汤的香气弥漫在小巷中的场景。“麦仁豆瓣交融，花籽味鲜共酿”详细描述了咸汤的食材搭配与制作过程，“芫荽轻洒”增添了画面感。“滴香油、醋韵调和，味达美中情漾”通过调料的运用，体现出咸汤味道的丰富与情感的交融。下阕写品尝咸汤的感受，“梦魂欢畅”“岁华流响”生动地表达出美食带来的愉悦与对时光的感慨。“寒秋料峭，却难掩、此汤情长”以寒冷的天气衬托出咸汤的温暖与深情。结尾表达了对再次享受这顿雨中早餐的期待。