五仙御医:中医七分养三分治（史志浩老师讲课）

马上成功313

【五仙传医】第1课课程总结

一、中医和西医的区别

西医优势：防疫（各种疫苗）、诊断（ B 超检查）、手术（内脏手术、开颅手术）、抢救。

中医优势：可以治未病，提前预防疾病；对于治疗各种老慢病治疗更具有优势；用药更安全。

二、十人九胃，适合胃寒的小妙方：生姜3-5片煮水，烧开后，姜去掉，加点白菜叶，然后下点面疙瘩

【五仙传医】第2课课程总结

一、御医派的"七分养三分治",2个特点第一个，让疾病稳定下来，别继续往下发展。第二个，让那些重病号把命保住。

二、御医派的"七分养"，其实是从《黄帝内经》里面总结出来的三句话。

√第一句话，"有胃气则生，无胃气则死"，御医派"七分养"当中首要的，就是激活胃气！√第二句话，"正气存内，邪不可干","肉汤"是能真正的滋补身体、强壮身体的，能为我们以后控制疾病、治疗疾病打下坚实基础！

√第三句话，"不治已病，治未病"，通过七分养﹣食疗的方法，强壮身体预防疾病发生！

【五仙传医】第3课课程总结

【七分养三分治】通过生饥、食疗等御医派治病秘法，一举破解老慢病难治的医学难题，让广大患者彻底摆脱心、脑、糖等各类慢性重大疾病！

乾隆四神汤可以让我们产生强烈的饥饿感，起到激活胃气、开胃健的作用。

乾隆四神汤可以让我们产生强烈的饥饿感，起到激活胃气、开胃健脾的作用。

有一体多病和老慢病的人经常喝乾隆四神汤，能提高身

体的免疫力和抗病能力；

没有老慢病的人经常喝乾隆四神汤，能远离疾病，保持一个良好的身体状态。

对于孩子来说，能好好吃饭，促进小孩子的生长发育。

【五仙传医】第3课课程总结

御医派的"七分养三分治"

第一部分叫【激活胃气】，也就是让我们能吃、有食欲，能消化吸收，用到的就是乾隆四神汤；

第二部分就是【食疗】，也就是我们吃什么的问题。

御医派始终强调：厨房能解决的问题不去药房，汤锅能处理的问题不用药锅。

【乾隆四神汤配方：】云茯苓25克、川神曲25克、光陈皮25克、鸡头米（芡实）25克。

（明日史老师会讲解具体做法和服用注意事项）

第四课:乾隆四䘜汤的做法:

食材准备

云茯苓25g、川神曲25g、广陈皮25g、芡实25g。

制作方法

1、放一升凉水，把鸡头米清洗干净，和云茯苓泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。

2、然后放一升凉水，放入广陈皮，盖上盖儿。大火熬开，变小火，再加入川神曲，熬半个小时，把药汁倒出来。这时候能倒出400ml。

3、再加入一升凉水大火烧开后小火慢炖30分钟，再熬出400ml。4、把煎熬两次的药汤，大约一共有800毫升，这是标准的使用量。放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。

注意事项：

1、干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。

2、熬好的药汤一定要放在保温壶中，不能喝冰冷的药汤。

3、注意！年龄小于14岁或者大于75岁以及体重不足50公斤者，特别瘦的人以及出现脾强脾弱的人（胃强脾弱就是喝完四神汤饿的饥肠辘辘，特别能吃，但吃完以后肚子胀），乾隆四神汤的剂量要减半，熬药的水量也要减半。

4、汤中不要加糖和蜂蜜，熬汤的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。

5、前期建议每日饮用，胃气激活后，每个月再巩固服用3-5天，以保持胃气充足。

6、服用时，要分多次喝完，每次喝100毫升左右，要一小口、一小口，慢慢地喝，并在当天喝完，不要喝隔夜的乾隆四神汤。

第五课:乾隆四䘜汤的作用反应及服用方法:

一、健康长寿的秘密：胃口好，胃气足寿命长

二、乾隆四神汤2大作用：

第一，增强胃肠道的消化吸收功能，胃气足才能延长寿命；吃进胃的食物可以充分消化吸收，而且可以让服用的药物充分发挥，这样我们才能治好病

第二，保持气化功能。我们身体内的疙瘩、炎症、结节、息肉、增生，包括血栓斑块等病灶可以通过自身气化功能吸收代谢出去

三、喝乾隆四神汤的反应：

②排气多且臭；②大小便比之前气味要重；③出汗多且臭；④胃里如果反酸，广陈皮的量减半；⑤出现眩晕，反应身体比较虚，服用量过多可以减半；

四、服用方法：趁热小口慢慢喝（有肿块的可以长期喝）五、注意事项：喝完清水漱口

第六课:鸟骨鸡汤制作方法

食材准备:

要选具有"皮、肉、骨、喙、脚"五乌特征的乌骨鸡，也就是说，鸡的皮、肉、骨、嘴、脚都是黑的。李时珍的《本草纲目》还提到，鸡舌如果是黑的，入药的效果更好。

制作方法：

1、首先将乌骨鸡洗净，去毛及内脏。

2、用小锤把它全身的骨头敲碎。

3、每次用四分之一，放入砂锅中，加入适量的水。

4、先用大火烧开，之后再用小火慢慢的炖，炖上4个小时就可以了。（注意：熬汤时不用加入太多佐料，简简单单地炖，效果反而最好，喝的时候可以加点盐，着觉着口味寡淡，可加入适量青白萝卜或者鲜菇。)

注意事项：

1、喝肉汤后会出现大便减少的情况，要多吃点粗粮，以促进粪便的排泄，防止便秘。

2、平时很少喝肉汤的人，猛然喝大量肉汤可能会不舒服◇中医叫虚不受补。因此刚开始要少喝，慢慢来。

3、脾胃不好的人刚开始喝可能会不吸收而导致拉肚子，因为刚开始要少吃，要逐渐增加用量。

4、无论是急性病还是慢性病，如出现发热、剧痛、局部红肿等症状，就有停止喝肉汤，而改喝玉米面糊。

5、各种肉汤一定要熬透，而且要去掉浮油。

第七课:课程总结

激活胃气主要有两个目的

一是增加饥饿感

胃肠道的消化吸收功能会大幅度的增强，吃进来的食物也好、营养品、药物等，才能被吸收和利用。

二是能够增强气化功能

身上长的各种各样的疙瘩、脂肪瘤、纤维瘤、增生、结节、息肉、斑块、炎症、血栓，就会被气化掉。饥饿感越差，疙瘩肿块不但不会气化，反而会越长越大，越长越多。因为身体吸收不掉这些多余的东西！

动脉硬化糖尿病，猪蹄皮冻

高脂血症血栓斑块-﹣角蛋白﹣-猪蹄皮冻

1扩张血管

稀释血液

2增加血流量

不会形成血栓

3提高血浆渗透压

如果有动脉硬化、糖尿病、亮脂血症、血栓斑块等可以服用猪蹄皮冻，起到稀释血液不形成血栓的作用。

如果有肿块、囊肿、结节、疙瘩，以及胃下垂、肾下垂、子宫脱垂、脱肛等症状，可以服用牛尾汤。

鲫鱼汤﹣﹣慢性病人、身体虚弱、日常养生

食材:一斤左右的鲫鱼2条，不要除去鱼骨和鱼鳞，放2升凉水，不放佐料做法：盖上盖儿，用大火烧开转小火熬4小时。小火大锅要通风。

注意：小火是说水不要沸腾，水温应当在80度左右，大锅是说容积6升左右的锅，让热气在锅内回流，通风是说厨房不要密闭，不是要敞开锅盖。

另外不要用油煎鱼再熬汤，那是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必须是熬成渣子扔掉。

汤液熬好之后，可能有一升左右。这是一个人一天的最低需求量，可以增加，不要减少。

为了好喝，可以加10个小红枣一起熬。也可以用鱼汤去做菜汤，去熬粥，去做面条，去做馄饨。

第七课:鲫鱼汤的制作方法

食材准备：

鲫鱼、水、砂锅。

制作方法：

1、鲫鱼去掉内脏，不要去鱼鳞。

2、放入砂锅中，加入适量的水。

3、先用大火烧开，之后再用小火慢慢的炖，炖上4个小时就可以了。（注意：熬汤时不用加入太多佐料，简简单单地炖，效果反而最好◇喝的时候可以加点盐，若觉着口味寡淡，可加入适量青白萝卜或者鲜菇。)

注意事项：

1、喝肉汤后会出现大便减少的情况，要多吃点粗粮，以促进粪便的排泄，防止便秘。

2、平时很少喝肉汤的人，猛然喝大量肉汤可能会不舒服，中医叫虚不受补。因此刚开始要少喝，慢慢来。

3、脾胃不好的人刚开始喝可能会不吸收而导致拉肚子，因为刚开始要少吃，要逐渐增加用量。

4、无论是急性病还是慢性病，如出现发热、剧痛、局部红肿等症状，就有停止喝肉汤，而改喝玉米面糊。

5、各种肉汤一定要熬逃，而且要去掉浮油。

【五仙传医】第8课课程总结:

七分养﹣﹣猪蹄皮冻

【适用人群】

糖尿病和血粘稠的病人不仅要喝卿鱼汤和乌骨鸡汤，还要吃猪蹄皮冻。

【猪蹄皮冻作用】

猪蹄属于角蛋白，具有极好的滋阴作用。

【猪蹄皮冻制作方法】

[1］一斤猪蹄加两升凉水，不要放香辣作料，盖上盖儿小火熬一夜，才能把肉皮炖化。

[2］同样要记住，小火大锅要通风。

[3］第二天连渣带汤，在午饭的时候吃。

[4）汤液熬好之后，可能有一升左右。

[5］由于猪蹄经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收，吸收率高达80%，这是一个人一天的最低需求量，可以增加，不要减少。

食材准备：

选择新鲜猪蹄，一般市场上的猪蹄可以让卖家帮忙对半切开，便于处理。

制作方法

1、猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。

2、在锅内装半锅水，大火烧开，小火慢炖。

3、炖烂后，把猪蹄捞出来，踢掉骨头。

4、将皮肉重新放回锅里继续煮，煮至烂熟后，盛出。

5、用保鲜膜套上，放入冰箱，15-20分钟后取出，猪蹄皮冻就做好了

注意事项：

1、熬猪蹄皮冻不必追求块状凝固，因为凝困结块之后，非常黏腻，反而不容易消化。

2、脾胃不好的人刚开始吃可能会不吸收而导致拉肚子，因为刚开始要少吃，要逐渐增加用量。

3、猪蹄一定要熬透，而且要去掉浮油。

七分养﹣﹣牛尾汤

【适用人群】

身上有结节、囊肿、肿块肿瘤的需要搭配喝牛尾汤。

【牛尾汤制作方法】

牛尾属于硬蛋白，能够补充胶原纤维。熬牛尾的时候，一根牛尾加两升凉水，不要放香辣作料，盖上盖儿，小火熬一夜，才能把牛尾炖化。

注意事项：小火大锅要通风，第二天去渣喝汤。汤液熬好之后，可能有一升左右，从早晨就开始喝。由于牛尾经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。肿块越是巨大，转移部位越是很多，牛尾的需要量越大。

食材准备：

牛尾、水、砂锅。

制作方法：

1、将买来的牛尾洗净，分成几段。

2、将分好的牛尾放入砂锅中，加入适量的水。

3、先用大火烧开，之后再用小火慢慢的炖，炖上4个小时就可以了。（注意：熬汤时不用加入太多佐料，简简单单地炖，效果反而最好，喝的时候可以加点盐，若觉着口味寡淡，可加入适量青白萝卜或者鲜菇。)

注意事项：

1、喝肉汤后会出现大便减少的情况，要多吃点粗粮，以促进粪便的排泄，防止便秘。

2、平时很少喝肉汤的人，猛然喝大量肉汤可能会不舒服，中医叫虚不受补。因此刚开始要少喝，慢慢来。

3、脾胃不好的人刚开始喝可能会不吸收而导致拉肚子，因为刚开始要少吃，要逐渐增加用量。

4、无论是急性病还是慢性病，如出现发热、剧痛、局部红肿等症状，就有停止喝肉汤，而改喝玉米面糊。

5、各种肉汤一定要熬透，而且要去掉浮油。

玉米糊糊制作方法

①玉米面倒大碗里，用凉水和开。

②搅拌成糊状以后，砂锅里煮开水，把和好的玉米糊糊下锅。

③加一点大米或小米，再加几勺的乌骨鸡汤，也可以加鲫鱼汤或者牛尾汤，细火慢煲，煲成肉粥。

注意：边煲边搅拌，以免粘锅。

煲40分钟以上即可。

健康饮食小常识：

挑准时间吃水果：①早上最宜：苹果、梨、葡萄等。②餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉等。③饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。富含大量有机酸，能增加消化酶活性，助消化。④夜宵安神吃桂圆。

🍀健康小知识：早晚两勺蜜，润肠舒胃气；生食三片姜，胜过人参汤；大蒜是个宝，常吃身体好；一天吃三枣，终生不显老；天天吃花生，少把疾病生。

精方推荐】四君子汤【补益第一方，全家人都适用】

✅【组方做法】：人参30克、白术10克、茯苓10克、甘草6克，倒入砂锅，再加入清水，浸泡20分钟左右，然后大火，开锅以后再转小火熬30分钟。

✅【服用方法】：每日1剂分3次口服，4周为1个疗程。

✅【精方功效】：为男人补气，为女人养血，为老人养五脏。

中医四季养生食谱

春秋战国神医扁鹊扁老师曾经指出：「安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也」。唐代医药学家、药王孙思邈孙老师，在《千金要方·食治》中进一步指出：「凡欲以治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔」。

宋末元初养生学大师李鹏飞李老师在《三元参赞延寿书》中感叹道：「后之人，奔走于名利而饥饱失宜，沉酣于富贵而肥甘之是务，不顺四时，不和五味而疾生焉。戒乎此，则人元之寿可得矣」。什么意思呢？

三位老师是在表扬童塾的读者。

是夸奖各位童学，都是懂得按照春夏秋冬四季节律认真吃饭的好孩子，是懂得养生之道的智者。是的，人生于天地之间，必当顺应自然界的气候变化，合理地选择饮食调理，能用食物解决的问题，绝不用药物，才是养生之正道。以下，就是童老师根据古代老师们和现代国医大师的教导，认真整理的一份童塾专用四季食谱，请同学收藏备用。

1，春季食谱

《黄帝内经．素问．四气调神大论篇》指出：「春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣．.....，逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少」。

春季，不仅是阳气上升，万物生发的季节，也是乍暖还寒，易感风邪，百病发作的季节。人体也像自然界万物一样，刚刚从冬的严寒中苏醒过来，身体新陈代谢开始加快，堆积一个冬季的代谢废物需要排出体外。

因此，春季选择食物时应该选择疏泄清散之品，少食生冷、刺激及不易消化的食品，避免进食肥甘厚味及滋腻之品，以顺应人体的「抒发」之气。

春季食谱：韭菜、香椿、春笋、菠菜、荠菜、茼蒿、马齿苋、榆钱、山药、蘑菇、莲藕、紫菜、海带、苹果、草莓、橘子、芝麻、核桃、芋头、萝卜、甘蔗，鱼类、鸡蛋、豆类及豆制品等。

春季属木，肝脏属木，木克土，脾脏属土，春季时肝脏的功能容易亢盛损伤脾脏。饮食调补上应注意适当选食一些疏泄清散的食品以顺达肝脏的这种条达之气，酸入肝、甜入脾，春季可少食酸味食品，适量增加甜食，防止肝脏功能过亢，保养脾脏。

2，夏季食谱

《黄帝内经．素问．四气调神大论篇》指出：「夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实．.....，逆之则伤心，秋为疙疟。奉收者少，冬至重病」。

夏季多湿热，人体脾胃易受暑湿所困，饮食应注意养护肠胃，适宜进食新鲜蔬菜和水果，多食苦味、甘淡渗湿利水、清热祛湿的食品，以抵御夏季的炎热之气，减少其对人体的不良影响。

夏季食谱：绿豆、西瓜、莲子、大枣、黄豆、蚕豆、萝卜、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、荷叶、苋菜等。

夏季属火，应于心脏，夏季时人体出汗多，「汗为心之液」，出汗过多容易损伤心气，有损心脏功能。夏季时人体新陈代谢旺盛，会丢失大量水分，需要从饮食中补充，所以要多进食新鲜蔬菜、瓜果等食物。

3，秋季食谱

《黄帝内经．素问·四气调神大论篇》指出：「秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清．.....，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少」。

秋季最主要的气候特点就是干燥。

秋季属金，应于肺脏，秋令肃杀，万物开始凋零。秋季气候干燥，肺为人体娇脏，容易受到外邪侵袭。秋季空气干燥，容易损害气道黏膜及肺脏，降低肺部对疾病的抵抗力，引发多种肺部疾病。

因此，秋季饮食也应顺应秋季气候特点，多喝水，多食具有甘甜滋阴、补肺润燥作用的食物，以补充水分。

秋季食谱：百合、蜂蜜、银耳、梨子、鲜藕、胡萝卜、芝麻、木耳、甘蔗、乳制品、红枣、苹果、橘子以及各种新鲜蔬菜等。

另外，秋季饮食应当少食辣椒、胡椒、芥末等辛、香之食物。这是因为辛、香的食物性多行散，容易伤津耗气，加重人体缺水。

4，冬季食谱

《黄帝内经·素问．四气调神大论篇》指出：「冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳．...，逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少」。

冬季的气候特点是寒冷，天寒地冻，万物闭藏，人体各项新陈代谢减慢，容易受到寒邪侵袭。

冬季属肾，主封藏，肾为人体先天之本，冬季是进补的好时节，冬季进补可以强壮体质，为来年的生活、学习和工作打下良好的基础，因此冬季时适宜根据个人的体质不同选择合适的进补食品。

冬季食谱：羊肉、牛肉、牛骨、鸡蛋、鱼类、辣椒、大蒜、葱、姜、韭菜、荔枝、桂圆、栗子、核桃仁、大枣、黑豆等。

提高记忆力，预防老年痴呆症

1、丹参健忘丸【组成】丹参、熟地黄、天冬各45克，茯神、麦冬、甘草各30克，远志、人参、菖蒲各15克，丹砂6克。【做法】将上述所有药材共研成细末，混合均匀，加入蜂蜜，调和成梧桐子大小的丸。【用法】每日5丸，晨起空腹服用。【功效】用于治疗脑力减退，健忘。

2、肉苁蓉远志方【组成】肉苁蓉、远志、茯苓、续断、石菖蒲各7.5克。【做法】将上述所有药材共研成细末，混合均匀。【用法】每次6克，饭后以温酒送服。【功效】用于治疗记忆力减退。

3、菖蒲苍术丸【组成】菖蒲、苍术各100克。【做法】将菖蒲和苍术用米汤浸泡3个晚上，再用酒泡1夜，取出后置于火上焙干，研成细末，混合均匀，加入蜂蜜，调成梧桐子大小的丸。【用法】每次5~10丸，每日3次。空腹以淡盐水送服。【功效】开窍醒脑，用于治疗记忆力减退。

4、健忘丸【组成】天门冬、茯苓、远志、干地黄各10克，蜂蜜适量。【做法】将上述四种药材共研成细末，混合均匀，加入蜂蜜，调和成梧桐子大小的丸。【用法】每次3丸，每日3次。【功效】滋阴补肾，养肾益智。

5、半夏陈皮方【组成】半夏、陈皮、人参、白茯苓、香附、益智仁各3克，炙甘草1.5克，乌梅1个，生姜1片。【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量清水，煎1小时。【用法】每日1剂，分3次服完。【功效】用于治疗疲劳而导致的健忘

6、半夏白术益智方【组成】半夏、白术、天麻、泽泻、生山楂、枳实、神曲各100克，胆星、陈皮各60克，茯苓150克，川芎30克。【做法】将上述所有药材共放入锅中，加入适量水，煎1小时，滤去渣滓，取其药液备用。按上法共煎3次，将3次煎取的药液放在一起，混合均匀，武火煎浓成膏状，加入蜂蜜，调和即可。【用法】每日15~30克，每日2次，开水冲服。【功效】提高记忆力。

七、茯苓人参方【组成】白茯苓、人参、肉苁蓉、熟地各60克，菟丝子、远志各23.5克，蛇床子7.5克。【做法】将上述所有药材研成细末，混合均匀。【用法】每日6克，饭后用米汤送服。【功效】用于治疗失眠健忘。

高血压调理药方

这里所公开的方药，都是全国老中医临床经验的结晶，临床行之有效的方子。因每个人的病情和体质不同，请在医师的指导下服用。

1．白矾治痰厥和高血压［方剂］至白矾溶化后，乘温浸双足。［疗效］

以白矾60克，米泔水一大煲。［制用法］煮热降压效果奇佳。［备注］必须用米泔水煮溶

白矶效果才好。有些体瘦病人用开水溶浸后，自觉胸中不适，而用米泔水无此感觉，机理待探。

2．中药敷贴涌泉穴治疗高血压［方剂］桃仁、杏仁各12克，桅子3克，胡椒7粒，糯米14粒。［制用法］上药共捣烂，加1个鸡蛋清调成糊状，分3次用。于每晚临睡时敷贴于足心涌泉穴，白昼除去。每天1次，每次敷1足，两足交替敷贴，6次为1疗程。3天测量1次血压，敷药处皮肤出现青紫色。［疗效］

有降压特效。

3拌菠菜海解头痛面赤［方剂］菠菜根100克，海蜇皮50克，香油、盐、味精适量。［制用法］先将海蜇洗净成丝，再用开水烫过，然后将用开水焯过的菠菜根与海蜇加调料同拌，即可食用。［功效］平肝，清热，降压。可解除高血压之面赤、头痛。

4松花蛋菜粥用治高血压［方剂］

松花蛋1个，淡菜50克，大米50克。［制用法］

松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮作粥，可加少许盐调味。食蛋菜饮粥，每早空

腹用。［功效］清心降火。治高血压、耳鸣、眩晕、牙齿肿痛等

5．花椒蛋治高血压［方剂］

鹅蛋1个，花椒1粒。［制用法］

在鹅蛋顶端打一小孔，

将花椒装人，面糊封口蒸熟。每日吃 I 个蛋，连吃7天。［功效］据《老年报》介绍，本方具有预防保健作用。

清热解毒。［验证］

6．鲜西红柿治高血压［方

剂］

鲜西红柿2个。［制用法］

将西红柿洗净，蘸白糖每

早空腹吃。［功

效］

清热降压、止血。

7．菊槐绿茶治高血压［方

剂］

菊花、槐花、绿茶各3克。［制用法］以沸水沏。待效］清热、散风。治高血压引起的头晕头痛。

浓后频频饮用。平时可常饮。［功

失眠症九种调理药方:

1．大枣葱白汤治失眠［方剂］大枣15个，葱白8根，白糖5克。［制用法］用水两碗熬煮成1碗。临睡前顿服。［功效］补气安神。用治神经衰弱之失眠。［备注］临睡前用热水烫脚，多泡些时间，水凉再加热水，随烫随饮大枣葱白汤，疗效更好。用法改用冲鸡蛋汤热饮，亦有功效。

2．蝗虫粉补虚治失眠［方剂］蝗虫。［制用法］蝗虫去足、翅，焙燥研粉。每日服10克，分2或3次饭后服。［功效］用治神经衰弱、肺结核、咳喘等。

3．食醋镇静安神治失眠［方剂］醋（陈醋或香醋）。［制用法］用10毫升食醋，调在一杯温开水中喝下。每日睡前1小时饮用。［功效］食醋能诱发机体产生一种叫5﹣羟色胺的物质，有良好的镇静催眠作用。

4．大葱治失眠［方剂］大葱（取白）150克。［制用法］将大葱白切碎放在小盘内，临睡前把小盘摆在枕头边，便可安然人梦。［功效］用治神经衰弱之失眠

5．半夏苡仁治失眠［方剂］法半夏、苡仁各60克。［加减］心脾亏虚加党参，心阴不足加麦冬，热扰心加黄连，胃中不和加神曲。［制用法］浓煎，临睡服下。6．桑椹糖水治神衰失眠［方剂］鲜桑堪100克，冰糖10克。［制用法］加水共煎煮。以糖调饮。［功效］补肝益肾。用治神经衰弱之失眠、习惯性便秘等。［备注］《随息居饮食谱》说，此方还有滋肝肾、充血液、祛风湿、健步履、熄虚风、清虚火等功效。7．核桃芝麻丸温补肝肾虚［方剂］核桃仁、黑芝麻、枸杞子、五味子、杭菊花各等份，蜂蜜适量。［制用法］共捣烂，研为细末，炼蜜为丸，每丸重15克，每次1丸，每日3次，空腹服。［功效］滋阴，清热。治疗头晕、眼花，失眠。

8．酸枣仁粥治疗心悸失眠［方剂］酸枣仁5克，粳米100克。［制用法］酸枣仁炒黄研末，备用。将粳米洗净，加水煮作粥，临熟，下酸枣仁末，再煮。空腹食之。［功效］宁心安神。用治心悸、失眠、多梦。

9．糖渍龙眼养心安神［方剂］鲜眼500克，白糖50克。［制用法］将鲜龙眼去皮和核，放入碗中，加白糖，上笼蒸，晾3次，致使色泽变黑。将变黑的龙眼拌白糖少许，装人瓶中即成。每次服龙眼肉4粒，每日2次。［功效］养心安神。适用于病后体弱及心血不足所致的失眠、心悸、健忘等。

中医四季养生食谱

春秋战国神医扁鹊扁老师曾经指出:"安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也”。唐代医药学家、药王孙思邈孙老师，在《千金要方·食治》中进一步指出：“凡欲以治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔”。

宋末元初养生学大师李鹏飞李老师在《三元参赞延寿书》中感叹道：“后之人，奔走于名利而饥饱失宜，沉酣于富贵而肥甘之是务，不顺四时，不和五味而疾生焉。戒乎此，则人元之寿可得矣"。什么意思呢？

三位老师是在表扬童塾的读者。

是夸奖各位童学，都是懂得按照春夏秋冬四季节律认真吃饭的好孩子，是懂得养生之道的智者。是的，人生于天地之间，必当顺应自然界的气候变化，合理地选择饮食调理，能用食物解决的问题，绝不用药物，才是养生之正道。以下，就是童老师根据古代老师们和现代国医大师的教导，认真整理的一份童塾专用四季食谱，请同学收藏备用。

1，春季食谱

《黄帝内经．素问·四气调神大论篇》指出：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣．.....，逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少”。

春季，不仅是阳气上升，万物生发的季节，也是乍暖还寒，易感风邪，百病发作的季节。人体也像自然界万物一样，刚刚从冬的严寒中苏醒过来，身体新陈代谢开始加快，堆积一个冬季的代谢废物需要排出体外。

因此，春季选择食物时应该选择疏泄清散之品，少食生冷、刺激及不易消化的食品，避免进食肥甘厚味及滋腻之品，以顺应人体的抒发之气。

春季食谱：韭菜、香椿、春笋、菠菜、荠菜、茼蒿、马齿苋、榆钱、山药、蘑菇、莲藕、紫菜、海带、苹果、草莓、橘子、芝麻、核桃、芋头、萝卜、甘蔗，鱼类、鸡蛋、豆类及豆制品等。

春季属木，肝脏属木，木克土，脾脏属土，春季时肝脏的功能容易亢盛损伤脾脏。饮食调补上应注意适当选食一些疏泄清散的食品以顺达肝脏的这种条达之气，酸入肝、甜入脾，春季可少食酸味食品，适量增加甜食，防止肝脏功能过亢，保养脾脏。

2，夏季食谱

《黄帝内经．素问·四气调神大论篇》指出：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实．....，逆之则伤心，秋为疙疟。奉收者少，冬至重病"。

夏季多湿热，人体脾胃易受暑湿所困，饮食应注意养护肠胃，适宜进食新鲜蔬菜和水果，多食苦味、甘淡渗湿利水、清热祛湿的食品，以抵御夏季的炎热之气，减少其对人体的不良影响。

夏季食谱：绿豆、西瓜、莲子、大枣、黄豆、蚕豆、萝卜、白菜、芹菜、黄花菜、茼蒿、花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、荷叶、苋菜等。

夏季属火，应于心脏，夏季时人体出汗多，“汗为心之液”，出汗过多容易损伤心气，有损心脏功能。夏季时人体新陈代谢旺盛，会丢失大量水分，需要从饮食中补充，所以要多进食新鲜蔬菜、瓜果等食物。

3，秋季食谱

《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》指出：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清．.…，逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少"。

秋季最主要的气候特点就是干燥。

秋季属金，应于肺脏，秋令肃杀，万物开始凋零。秋季气候干燥，肺为人体娇脏，容易受到外邪侵袭。秋季空气干燥，容易损害气道黏膜及肺脏，降低肺部对疾病的抵抗力，引发多种肺部疾病。

因此，秋季饮食也应顺应秋季气候特点，多喝水，多食具有甘甜滋阴、补肺润燥作用的食物，以补充水分。

秋季食谱：百合、蜂蜜、银耳、梨子、鲜藕、胡萝卜、芝麻、木耳、甘蔗、乳制品、红枣、苹果、橘子以及各种新鲜蔬菜等。

另外，秋季饮食应当少食辣椒、胡椒、芥末等辛、香之食物。这是因为辛、香的食物性多行散，容易伤津耗，加重人体缺水。

4，冬季食谱

《黄帝内经·素问·四气调神大论篇》指出：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳……，逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少”。

冬季的气候特点是寒冷，天寒地冻，万物闭藏，人体各项新陈代谢减慢，容易受到寒邪侵袭。冬季属肾，主封藏，肾为人体先天之本，冬季是进补的好时节，冬季进补可以强壮体质，为来年的生活、学习和工作打下良好的基础，因此冬季时适宜根据个人的体质不同选择合适的进补食品。冬季食谱：羊肉、牛肉、牛骨、鸡蛋、鱼类、辣椒、大蒜、葱、姜、韭菜、荔枝、桂圆、栗子、核桃仁、大枣、黑豆等。