<p class="ql-block">美篇昵称：心安</p><p class="ql-block">美篇号码：8655954</p> 前言 <p class="ql-block">农历的八月十五，是我们中国人的传统节日——中秋节。古时，中秋节又被称为“月夕”、“团圆节，这不仅仅是一个节日，而是中国文化的延续。在这个月夕之夜里，人们的脸上洋溢着节日的喜悦；心中却是满满的情思，盼望着天上人间共团圆。</p> 中秋家宴的菜单 <p class="ql-block">金秋十月里，岛城的雨水特别充盈；在雨水的滋润下，院子里的丹桂树长势喜人；簇簇桂花如繁星，点缀在碧绿的叶片中；散发出沁人心脾的芳香。在这么美好的中秋之日，为家人准备一桌营养丰富、老少皆宜的家宴，就是送给亲人最好的团圆记忆。为了保证食材的新鲜，早上我冒着绵绵细雨，去市场采购了所需的食材。有活蹦乱跳的大闸蟹、鲜活的淡水鲈鱼、大虾，还有瓜果和蔬菜等。</p><p class="ql-block">中秋家宴菜谱如下：</p><p class="ql-block">一、蒸肥美大闸蟹</p><p class="ql-block">二、油皮淡水鲈鱼</p><p class="ql-block">三、水煮鲜活大虾</p><p class="ql-block">四、红焖软糯猪蹄</p><p class="ql-block">五、肉丝爆炒芸豆</p><p class="ql-block">六、芝麻拌松花蛋</p><p class="ql-block">七、西芹拌花生米</p><p class="ql-block">八、老式五仁月饼</p><p class="ql-block">九、阳光玫瑰葡萄</p><p class="ql-block">十、中秋家宴合集</p> 蒸肥美大闸蟹 <p class="ql-block">清蒸大闸蟹，是应季美食的代表，是宴席中的头道美食；因“蟹”与“谢”同音，故借蟹表达对亲人的感激之情。</p> 清蒸淡水鲈鱼 <p class="ql-block">清蒸淡水鲈鱼，是家宴餐桌上不可缺少的美食，寓意着我们的生活蒸蒸日上。</p> 白灼鲜活大虾 <p class="ql-block">白灼鲜活大虾，经过白灼的海虾通体色泽红润，象征着我们的日子红红火火。鲜活的海虾白灼时，无需任何调料，主打的就是虾的鲜甜和原汁原味。</p> 红焖软糯猪蹄 <p class="ql-block">红焖软糯猪蹄，这道菜选用带筋的猪前蹄；将猪蹄块清洗后放在陶瓷煲里，加入热水、姜片、黄冰糖慢炖2小时以上，再调味出锅。此时的猪蹄口感软糯、汤汁浓郁、味道鲜美。</p> 肉丝爆炒芸豆 <p class="ql-block">肉丝爆炒芸豆，是肉类与芸豆，相互结合的家常菜；菜品本身不仅提供了植物蛋白、纤维和微量元素，还提升了它的营养密度，使其更具风味。</p> 芝麻拌松花蛋 <p class="ql-block">芝麻拌松花蛋，是家庭聚餐常见的一款美食；准备一些调料，如姜末、白芝麻、生抽等浇在滑嫩的松花蛋上，那口感真的令人陶醉。</p> 西芹拌花生米 <p class="ql-block">西芹拌花生米、胡萝卜，是一道健脾消食、润肠通便、明目的家常小菜，它的口感清新、解腻，食材中的绿、白、红三色，让人的食欲大增。</p> 老式五仁月饼 <p class="ql-block">老式五仁月饼，是我国的传统糕点。中秋之夜，食用圆圆的月饼，寓意着家庭幸福、美满、吉祥。</p> 阳光玫瑰葡萄 <p class="ql-block">阳光玫瑰葡萄，以其清新的独特外表，不仅能在传统的家宴中，为美食增添色彩，还可为自己的味蕾带来清爽的体验。</p> 中秋节家宴合集 <p class="ql-block">文字编辑：心安</p><p class="ql-block">图片制作：心安</p><p class="ql-block">拍摄地点：心安小厨房</p><p class="ql-block">背景音乐：开心团圆-Happy reunion</p><p class="ql-block">于2025年10月11日完稿</p>