<p class="ql-block">夏午的阳光斜斜地洒在桌布上,蓝白相间的花纹像是被晒暖的溪流,静静铺展。我刚从外面回来,额头还挂着细汗,一见到这碗凉拌面,心便先一步凉了下来。面条细滑,根根分明,裹着淡淡的酱香,像是提前替人拂去了燥热。黄瓜片清脆,胡萝卜丝爽利,香菜一撮,点出几分野趣,红辣椒碎撒在上面,不为真要辣你一口,只为唤醒味蕾的知觉。</p>
<p class="ql-block">旁边那碟红烧肉却走的是另一条路子。油润润的一块块,酱色浓亮,咬下去该是酥软化在舌尖的。辣椒和葱花点缀其上,不是装饰,是味道的暗示——甜中有咸,咸里带香,一口下去,暑气都退了三分。筷子是红色的,横在碗边,像一道未落下的休止符,等我动第一筷,才肯让这顿饭真正开始。</p>
<p class="ql-block">这顿饭没有大张旗鼓的仪式,却处处透着讲究。面不烫,肉不腻,配菜不敷衍,连桌布都像是特意挑过,蓝花淡淡,衬得食物更鲜活。我慢慢吃着,忽然觉得,所谓好味道,未必出自名厨之手,有时不过是一个人对自己胃口的温柔对待。这碗面,这碟肉,不是为谁摆拍,也不是赶时间的将就,而是午后一段被认真对待的时光。</p>
<p class="ql-block">吃完最后一口面,我把筷子轻轻搁回碗边。阳光还在,但不再灼人。胃里暖着,心里也踏实了。原来最抚人心的,从来不是山珍海味,而是这样一碗有声有色的家常。</p>