《每日识香》——米兰香

青莲

米兰的香味是一种清新而高雅的香气，沁人心脾，犹如兰花一般，因此也有“香水米兰”或“麝香米兰”的美称，其香味悠久，风干后甚至被俗称为“十里香”。这种独特的香味来源于米兰花，它的花骨朵经过酿制、提炼后，还能遗留下来富含纯正特殊香气的骨朵渣，一般用来做香料。

米兰花又称米兰百合，是一种非常受欢迎的室外观赏植物，历史悠久，源自欧洲。它以梅兰芳名的花朵著称，它们有一种深邃的蓝色，极具魅力，是许多花园中的常见景观植物。除了其独特的花朵外，米兰花还有另一个有趣的起源故事。

米兰花的最早起源可以追溯到二十世纪初，当时在意大利米兰有一个叫做米兰·百莉的小女孩，她喜欢花园里的花朵，特别喜欢蓝色的百合，所以她把它们取名为“米兰花”。米兰·百莉的母亲也称其为“米兰花”，并将它们盆栽生长在花园里，从此，“米兰花”就成为了常见的花朵名称。

米兰算不上是中国传统名花，中国传统典籍仅有明代王象晋的《群芳谱》中提到：“伊兰出蜀中，名赛兰，树如茉莉，花小如金粟，香馥特烈，戴之香闻十步，经日不敞。”这里所说的“伊兰”就是米兰，有赛兰之名，虽然花与金粟兰相似，由“树如茉莉”可以将之与金粟兰区分开来：金粟兰是草本，叶片肥大。米兰也很少出现在中国的古诗词中，但是明代理学家陈献章却对米兰情有独钟，写有不少关于米兰（赛兰）的诗篇。

陈献章是明代岭南著名诗人，也是一位独出新裁、敢于创造的书法家，同时还是一位以画梅花闻名的画家，此外还雅好古琴并创建了自己的白沙琴学。其诗以自然之学为本，他的诗格调清高，淡逸潇洒，悠然自得，所以在他的诗词中，开着素淡小花但却花香怡人的桂花、米兰、兰花出镜率很高。

在《赛兰》一诗中，陈献章就写到“南有赛兰香，名花人未识”，感慨时人徒知米兰之名却未识米兰美好之根本；诗人视米兰为朋友，称“寂寞小斋谁作伴，赛兰香袅旧团蒲”；他喜爱米兰，还写有《赛兰花开》四首，米兰也给了他启迪和灵感，“晴光三日转花枝，坐对微馨忽有诗。”从这些诗句中，也可以看出诗人喜爱默静沉思、芳洁自持的哲人心境，与素雅淡泊的赛兰花十分契合，作者的心学世界观在物我两融的哲学境界中得到了完美的体现。

米兰花在明朝开始被广泛种植，因花形优雅、香气浓郁被称为“树兰”，后因花色金黄又被称为“鱼子兰”。 ‌

《红袖篆》

释名：古人有“红袖添香夜读书”之句，此香为士子读书之伴香，尤以中夜不眠与书共渡风清月明之际焚此，不啻红袖为翻黄卷，故名。

用香：沉香、檀香、龙脑香、茉莉、米兰花、龙涎香、百合花

制法：沉香、檀香切片，上洒龙涎香液（龙涎香液制法见前）凡三次，阴干。檀香打粉，沉香挫粗粒。龙脑香与茉莉、米兰二干花共捣为碎粒。将鲜百合花捣泥。先将龙脑、茉莉、米兰之碎粒合于百合泥中压片烘干。然后与檀香粉混合，再打成细粉。混合粉与沉香粗粒入篆模中，成型于篆香炉中焚之。

《百花氛》

释名：花香怡人，若当春季与友人共坐于香花丛中，春风拂身，其乐何及。以此香以多种香花制成之香饼置于衣柜，犹衣之架于花丛，故名。

用香：玫瑰花、菊花、米兰、栀子花、檀香、龙涎香、白芨、龙脑香

制法：此香制法有两种。

第一种制成香丸：以玫瑰、菊花、米兰、栀子花之干品，碾粉。鲜花茉莉捣泥和粉于泥中，加适量龙涎香粉以白芨汁合之压成香饼。再以白芨汁和檀香粉（檀香用印度老山檀打成细粉）压成纯檀香饼。二饼复合压之，阴干后成香丸，烘干，以薄纱包裹置于衣柜中名为“百花丸”。

第二种制法：玫瑰、米兰、栀子花、茉莉花都用鲜品，去菊花不用。全部浸于龙脑香溶液中三日，取出碾成膏状再加适量龙脑香粉，紧压之，再与白芨汁共捣，加入适量檀香粉乘未干，即以薄纱布分块包裹轻压成饼，再以纱布封之，阴干后即可入柜（此第二种香不用龙涎香溶液而改为龙脑香溶液，龙脑香本为树脂结晶极易溶于水）。

香者，知其香、养其德，道也！以香为媒介，通过长期对用香方法的研习，以达到探究学问、反观心性、调养身心、增强智慧为目的的生活艺术形式。中和香学的研习者，遵循“由艺臻道、以道统艺”的宗旨；在用香过程中，通过止语、习静、反观、对谈等形式达到习香的目的。无机不被、恰似太虚含万象，有感即通、宛如一月印千江；无极、无为、致虚极、守静笃，宁静致远、感应天地。

青莲老师

香文化讲师

中和香学传承人

国学文化教育学者