岁月沉香的美篇

岁月沉香

凌晨五点的菜市场：藏着一座城市最鲜活的清晨

凌晨五点的天刚蒙蒙亮，菜市场的入口已经飘起白雾。推着小推车的阿姨、拎着布袋的老人、穿着围裙的摊主，正用脚步声、吆喝声，把这座城市从睡梦中唤醒。

水产区的玻璃缸里，活蹦乱跳的虾子溅起水花，老板戴着橡胶手套，手起刀落就能处理好一条鲜鱼，“刚从江里捞上来的，回家清蒸最鲜！”他边说边把鱼装进塑料袋，还不忘多送一把去腥的紫苏叶。蔬菜摊前更热闹，绿油油的青菜还挂着露水，捆成小把的韭菜散发着清香，老奶奶蹲在摊位前，仔细挑拣着带泥的胡萝卜，“带点泥才新鲜，放几天都不坏。”

拐角的早餐铺是菜市场的“能量补给站”。油锅滋滋作响，刚炸好的油条金黄酥脆，咬一口满是面香；蒸笼里的肉包冒着热气，掰开瞬间汤汁四溢，配一碗咸香的豆腐脑，暖意从胃里蔓延到全身。在这里，没有精致的摆盘，却有最实在的味道，连摊主之间的寒暄都带着烟火气：“今天的菜卖得快，中午早点收摊回家给孙子做饭！”

等太阳慢慢升高，菜市场的人渐渐多了起来。提着满满一袋食材的人们笑着道别，盘算着中午的家常菜——红烧鱼、清炒时蔬、豆腐丸子……原来，一座城市的温暖，从来不是藏在高楼大厦里，而是在凌晨五点的菜市场里，在新鲜的食材中，在摊主的吆喝声里，在每一个为生活认真准备三餐的普通人身上。