<p class="ql-block">国庆第十天，阴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天下午，石泉县农业农村局组织本县茶叶园区和茶企代表到喜河镇挡山村半山茶园，观摩秋冬季茶园除草、施肥、灭杀虫害管护工作现场教学，为来年春茶采摘加工打下根基。</p><p class="ql-block">挡山村的茶园条件非常好，就在汉江边的半山腰，海拔适中，坡度适中，常年受云蒸雾罩形成的太阳漫射光滋养，这样的自然生态环境，非常利于茶树生成制作高品质茗茶的芽叶原材料。</p><p class="ql-block">石泉县境内的汉江两岸各乡镇，有利于茶树生长的地理气候条件，这是天赋。天赋要变现，后天的茶园管理和制茶工艺非常重要，一杯好茶是从种植开始的 ，茶叶的风味香气在茶叶生长过程中已经奠定基础，生产工艺环节只是通过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等环节一层层的把茶叶的味道和香气释放出来。</p><p class="ql-block">目前，我县的茶叶园区和茶叶生产企业，缺乏从茶园管理、茶叶加工、评茶验茶，到茶艺展示为茶客提供咨询服务的全产业链人才培养和储备。</p><p class="ql-block">茶产业和文旅产业发展一样，是一个需要长期坚持投入构建的系统性工程，需要一步一步来做。要把石泉县茶产业的自然天赋用好，种出好茶，做出好茶，让好茶成为石泉县的一张靓丽名片，实现茶园亩产达到两万元目标，需要从茶产业链各个环节的人才培养和人才储备开始着手，这是根基。</p><p class="ql-block">今天，县农业农村局组织开展的秋冬季茶园管理示范教学，已经迈出第一步，是好的开端。有了这个好的开端，全县茶产业链整体的供应链会逐步得到完善，基础完善了，人才培养和人才储备的问题解决了，我们这些从事茶叶生产的企业就能在未来市场竞争中获得更大的发展空间，也才能为爱喝茶的人提供一杯云雾缭绕的石泉好茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年10月10日陕西省石泉县城关镇汉江秦巴古城石泉老街木竹山茶楼王黑黑随笔</p>