云南省麻栗坡万亩大梁顶山古树茶园修山泉水美好瞬间

小村长(麻栗坡一锅好茶)

<p class="ql-block">2025年台风过后,垮土瑶寨村民8家茶园自来水因为塌方,水管断了,我们进行自救,去修水管,保障茶山水源源不断留到国礼茶第一村。</p><p class="ql-block">新鲜竹桶古树茶+茶鸡+茶园泉水+老山茶点+特产包谷水,大梁顶山万亩古树茶园山林间竹筒茶香四溢,烤鸡滋滋作响,原生态的味道最难忘~🌳🍗</p><p class="ql-block">山风拂过万亩大梁顶山古树茶园,竹筒里泡着刚摘的春芽,茶香混着林间湿气扑面而来。我们围坐在大梁顶山腰,手边是用茶园泉水煨煮的包谷水,清甜中带着山野的凉意。一只茶鸡在炭火上慢慢转动,油珠滴落引得火焰轻跳,香气早已勾得人食指大动。老山茶点摆在芭蕉叶上,朴素却有滋味,这一餐,是土地给的温柔。</p> <p class="ql-block">我们修水茶农在茂密的森林中活动,他们穿着休闲的户外服装,其中一人蹲在地上,似乎在挖掘或检查地面,另外两人站立观察,周围是高大的树木和丰富的植被,阳光透过树叶洒在地面上,营造出一种自然和谐的氛围。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们沿着茶树林间的小路往山上走,脚踩在厚厚的落叶上沙沙作响。老李蹲下身,扒开一层腐叶,指着底下湿润的土说:“这土松软,透气好,最适合古茶树扎根。”阳光从树冠缝隙漏下来,落在他手边一株刚冒头的茶苗上,像盖了层金纱。这片山养树,树也养人,修水道的日子虽累,但看着泉水重新流进干涸的沟渠,心里是踏实的。</p> <p class="ql-block">我们在茂密的丛林中行走。他们穿着各式各样的服装,有的戴着帽子,有的背着包。其中一人手持长棍,似乎在探路。周围的植被非常茂盛,显示出这是一个自然环境中的场景。人物的动作表明他们可能正在进行某种户外活动,如探险或考察。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">进山那日,雨刚停,山路泥泞。我拄着一根随手折的竹枝探路,深一脚浅一脚地跟着队伍。背上的水壶晃荡着,装的是早上接的头道山泉,清冽得能照见人影。沿途茶树老枝盘曲,苔痕斑驳,像是守了千年的老者。我们此行不为探险,只为把断了的引水渠接上,让枯了几季的茶树重新喝上活水。</p> <p class="ql-block">迟来的深情中秋节,台风过后修路自来水小聚,恢复生产不忘初心方得始终,山间野餐的快乐谁懂!🔥用竹筒烤肉,天然芭蕉叶当盘子,原汁原味的山林美食,太治愈了~🌳一群人,一桌菜,满满的幸福感!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋虽过,月亮还是圆的。台风扫过的山林刚缓过劲儿,我们修完水渠,索性在林间空地支起炉灶。竹筒塞进茶梗,灌上泉水,煨出一筒筒清香的茶汤;芭蕉叶铺地当桌,烤鸡、包谷粑、野菌子一股脑摆上去,连调料都是山里采的香草磨的。没有碗筷,就用手抓,吃得满嘴油光。火光映着一张张笑脸,那一刻,山风都变得温柔。</p> <p class="ql-block">在郁郁葱葱的森林中,几位男子正在用简易的竹竿搭建的烤架上烤制食物。他们围绕着一堆燃烧的火焰,专注地翻动着烤架上的食物,烟雾缭绕,显得十分热闹。背景中的绿色植被和湿润的地面增添了自然的氛围。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">火堆噼啪作响,老周蹲在边上,一手拿扇子轻轻扇着炭火,一手翻动竹架上的鸡。鸡皮渐渐泛出金黄,油脂滴进火里,腾起一阵浓香。旁边有人用竹筒舀泉水往火边洒,水汽混着茶香升腾,像一场小小的山雾。我们说着修渠时挖到老树根的事,也笑谁摔了一屁股泥,话不多,却句句落进心里。</p> <p class="ql-block">一只被竹竿串起的家禽正在火堆上烤制,家禽的羽毛呈现出金黄色,火堆由燃烧的木柴和竹子构成,周围散落着一些未燃尽的木柴和灰烬,背景是湿润的泥土和绿色植物,显示出一种传统的户外烹饪场景。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那只茶鸡是用自家养的土鸡,喂足了谷子和茶籽壳,肉紧实得很。整只串在竹竿上,架在炭火上慢烤,刷的是茶油混着山椒的酱。火候到了,撕开一口,皮脆肉嫩,还带着茶香。有人说这味道像小时候过年,我说,是山还记得我们的味道。</p> <p class="ql-block">篝火上用竹竿架着几只正在烤制的家禽,火焰在下方燃烧,烟雾缭绕。周围的地面覆盖着落叶和树枝,显示出这是一个户外的烹饪场景。烤制的家禽表面金黄,显得十分诱人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夜里火堆烧得正旺,几只鸡并排挂在竹架上,油光闪闪。风一吹,烟往林子里飘,惊得远处几声鸟鸣。我们围坐一圈,有人掏出一包老山茶饼,掰碎了丢进竹筒煮。茶香、肉香、泥土香,混在一起,分不清哪一种更浓。这顿饭,不是为了吃饱,是为了记住——我们曾一起让这片山活过来。</p> <p class="ql-block">在丛林的地面上,铺着一张巨大的香蕉叶,上面摆放着丰富的食物。有烤肉、面包、水果和饮料,食物被整齐地排列在香蕉叶上,显得非常诱人。旁边有几只竹筒和一个绿色的瓶子,显示出一种原始而自然的用餐方式。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">芭蕉叶大得能铺满半张床,我们把烤鸡、茶饼、凉拌蕨菜一股脑摆上去,连竹筒装的包谷酒也插在边上。没有盘子,没有桌布,但这一叶,盛得下整座山的馈赠。有人笑着说:“这才是真正的满汉全席。”我咬一口鸡腿,望着头顶漏下的星光,心想:是啊,山给的,才最踏实。</p> <p class="ql-block">在郁郁葱葱的山林间,几位男子围坐在竹子搭建的简易座位上,面前铺着芭蕉叶,上面摆放着食物和竹筒。他们或交谈或休息,享受着自然的宁静与美食的惬意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我们用粗竹劈成条,搭了几个矮凳,坐上去刚好能看清对面人的脸。夜深了,话却没少。有人说起小时候跟着阿爷采茶,有人念叨着等泉水通了要多栽几株新苗。火光摇曳,映在每个人眼里,像藏着一片未说完的山林。这一刻,不是劳作结束,是新的开始。</p> <p class="ql-block">这张图片展示了一堆放置在香蕉叶上的食物残渣,包括烧焦的肉块、调料和一些蔬菜。食物表面有明显的炭化痕迹,显示出经过烧烤的过程。调料呈橙红色,可能是辣椒粉或其他香料。背景中隐约可见一些绿色植物,暗示这可能是在户外进行的烹饪活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">散席时,芭蕉叶上只剩些焦皮和啃净的骨,竹筒也空了,倒扣在泥地上。火堆熄了大半,余烬还闪着微光。我们没收拾,也不急。山里的夜晚会带走一切,落叶会盖住残渣,晨露会洗净痕迹。但那种围火而坐的暖,那种从土地里长出来的滋味,会一直留着,像这万亩古茶树的根,越扎越深。</p>