别名：赤苏、红苏、桂荏等 <p class="ql-block">摄影：诗中画（手机随拍自家庭院）。</p><p class="ql-block">制作/编辑：诗中画。</p> <p class="ql-block">佚名诗《紫苏花开满》。</p><p class="ql-block">紫苏花开满,香气扑鼻来。秋风吹不落,绿叶点红开。</p> <p class="ql-block">紫苏花的花语及含义</p><p class="ql-block">平凡：紫苏花外表不显眼，但植株具有药用、食用等多重价值，花语强调其低调中蕴含珍贵的特质。</p><p class="ql-block">沉默的爱情：花朵虽小却能散发浓郁香气，象征默默付出且永恒的情感。</p><p class="ql-block">美好的希望：紫白色花朵带有清新气质，寓意对未来的积极期待。</p> <p class="ql-block">紫苏叶是药食同源的常见中药，性味辛、温，归肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃、安胎、解毒等功效，主治风寒感冒、咳嗽胸闷、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。</p><p class="ql-block">一、主要功效与作用</p><p class="ql-block">解表散寒1.</p><p class="ql-block">紫苏叶辛温发散，适用于风寒感冒初起，缓解恶寒发热、鼻塞头痛等症状，常与生姜、陈皮等配伍。</p><p class="ql-block">行气和胃2.</p><p class="ql-block">可缓解脾胃气滞引起的恶心、呕吐、腹胀，对妊娠期呕吐（恶阻）有辅助调理作用，常与砂仁、陈皮同用。</p><p class="ql-block">理气宽中3.</p><p class="ql-block">改善胸闷、咳嗽痰多，尤其适合外感风寒兼气滞者，常配伍杏仁、桔梗。</p><p class="ql-block">解毒4.</p><p class="ql-block">用于鱼蟹中毒引起的腹痛、腹泻，可单用煎服或搭配生姜。</p><p class="ql-block">二、主治症状与应用</p><p class="ql-block">风寒表证1.</p><p class="ql-block">轻症风寒感冒可单用紫苏叶泡水，重症需配伍荆芥、防风等。</p><p class="ql-block">气滞不适2.</p><p class="ql-block">脾胃气滞或肝郁气滞导致的脘腹胀满、食欲不振，可用紫苏叶配木香、香附。</p><p class="ql-block">妊娠呕吐3.</p><p class="ql-block">与白术、黄芩等配伍，缓解孕早期恶心呕吐，但需遵医嘱控制用量。</p><p class="ql-block">过敏或食物中毒4.</p><p class="ql-block">外用紫苏叶煎水擦洗可缓解湿疹瘙痒；内服可减轻鱼蟹中毒症状。</p><p class="ql-block">三、用法与注意事项</p><p class="ql-block">内服1.</p><p class="ql-block">煎汤：5~10克（鲜品可增至15~30克）。</p><p class="ql-block">泡茶：取3~5克干叶沸水冲泡，缓解轻微感冒或消化不良。</p><p class="ql-block">外用2.</p><p class="ql-block">煎煮后清洗或捣碎敷于患处，适用于皮肤瘙痒、蚊虫叮咬。</p><p class="ql-block">注意事项3.</p><p class="ql-block">阴虚内热或风热感冒者慎用。</p><p class="ql-block">过敏体质初次使用需小剂量测试。</p><p class="ql-block">孕妇需在医生指导下使用，避免过量或长期服用。</p><p class="ql-block">紫苏叶作为中药材，若需与其他药物配伍或用于疾病治疗，建议咨询中医师，避免自行用药延误病情。</p> <p class="ql-block">紫苏梗是紫苏（Perilla frutescens）的干燥茎，性味辛、温，归肺、脾经，具有理气宽中、行气安胎、和胃止呕等功效，常用于治疗脾胃气滞、妊娠呕吐、胎动不安等症。</p><p class="ql-block">一、功效与作用</p><p class="ql-block">理气宽中1.</p><p class="ql-block">紫苏梗可疏通脾胃气滞，缓解因气机不畅引起的胸腹胀满、食欲不振、嗳气反酸等症状，尤其适用于寒性体质或外感风寒兼有气滞者。</p><p class="ql-block">行气安胎2.</p><p class="ql-block">其温和的行气作用能缓解妊娠期气滞引起的胎动不安、腹胀胸闷，常与砂仁、陈皮等配伍使用，但需在医生指导下服用。</p><p class="ql-block">和胃止呕3.</p><p class="ql-block">对于脾胃不和导致的恶心呕吐（如妊娠呕吐、饮食积滞），紫苏梗可调和脾胃、降逆止呕，常与生姜、半夏等搭配。</p><p class="ql-block">二、主治病症</p><p class="ql-block">脾胃气滞证1.</p><p class="ql-block">适用于脘腹胀满、消化不良、胸闷胁痛等症，常与木香、香附等同用。</p><p class="ql-block">妊娠呕吐及胎动不安2.</p><p class="ql-block">对孕期气机不畅引起的呕吐、胎动有缓解作用，需根据体质配伍使用。</p><p class="ql-block">外感风寒兼气滞3.</p><p class="ql-block">若感冒伴随胸腹胀闷，可配合紫苏叶、防风等解表理气。</p><p class="ql-block">三、使用注意</p><p class="ql-block">用法用量1.</p><p class="ql-block">煎服常用量为5~10克，需遵医嘱调整剂量，避免过量引发不适。</p><p class="ql-block">禁忌人群2.</p><p class="ql-block">阴虚火旺、气虚者慎用；孕妇需在中医师指导下使用，不可自行配伍。</p><p class="ql-block">配伍禁忌3.</p><p class="ql-block">避免与滋补类中药（如人参）同用，以免影响药效。</p><p class="ql-block">紫苏梗与紫苏叶功效侧重不同：叶长于解表散寒，梗偏于理气宽中。临床需根据症状选择，必要时联合使用。若症状持续或加重，建议及时就医。</p> <p class="ql-block">紫苏种子（又称苏子）是紫苏植物的成熟果实，具有药用和食用双重价值。它富含α-亚麻酸、蛋白质、膳食纤维及多种矿物质，传统医学认为其有润肠通便、止咳平喘、降脂护心等作用，现代研究也证实其抗氧化、抗炎等功效。</p><p class="ql-block">一、药用价值</p><p class="ql-block">润肠通便1.</p><p class="ql-block">紫苏种子含大量膳食纤维和油脂（如α-亚麻酸），能促进肠道蠕动，缓解便秘。中医常用其治疗肠燥便秘，尤其适合老年或体虚导致的排便困难。</p><p class="ql-block">止咳平喘2.</p><p class="ql-block">紫苏种子中的挥发油和活性成分（如迷迭香酸）可舒张支气管，缓解咳嗽、痰多、气喘等症状。常与杏仁、陈皮等搭配用于风寒咳嗽或慢性呼吸道疾病。</p><p class="ql-block">降脂护心3.</p><p class="ql-block">α-亚麻酸（Omega-3脂肪酸）可降低血液中的甘油三酯和胆固醇，抑制血小板聚集，预防动脉硬化及心血管疾病。研究发现，长期食用紫苏籽油有助于改善血脂异常。</p><p class="ql-block">抗炎抗氧化4.</p><p class="ql-block">紫苏种子中的多酚类物质（如木犀草素）能清除自由基，减少炎症反应，对皮肤过敏、关节炎等有一定辅助缓解作用。</p><p class="ql-block">二、食用价值</p><p class="ql-block">调味与油料1.</p><p class="ql-block">紫苏种子可直接磨粉加入凉拌菜、粥或面食中增香，也可榨成紫苏籽油，其α-亚麻酸含量高达50%-60%，是优质的植物性Omega-3来源。</p><p class="ql-block">营养补充2.</p><p class="ql-block">富含钙、铁、锌、维生素E等，适合贫血、骨质疏松人群食用。紫苏籽油中的维生素E还能延缓油脂氧化，延长保质期。</p><p class="ql-block">三、注意事项</p><p class="ql-block">禁忌人群1.</p><p class="ql-block">脾虚便溏（腹泻）者慎用，可能加重腹泻。</p><p class="ql-block">孕妇需咨询医生，过量可能刺激子宫收缩。</p><p class="ql-block">对紫苏科植物过敏者禁用。</p><p class="ql-block">用法与用量2.</p><p class="ql-block">药用时建议煎煮或研末，每日用量3-10克，需遵医嘱。</p><p class="ql-block">食用紫苏籽油每日不超过25毫升，避免过量引起胃肠不适。</p><p class="ql-block">储存方法3.</p><p class="ql-block">紫苏种子易氧化，需密封后存放于阴凉干燥处；紫苏籽油建议避光冷藏，开封后尽快用完。</p><p class="ql-block">紫苏种子虽功效多样，但需根据体质和需求合理使用。日常食用建议优先选择低温冷榨的紫苏籽油，或搭配其他油脂（如亚麻籽油）平衡营养。药用时需辨证施治，避免自行长期大量服用。</p>