<p class="ql-block">无论你富甲天下,还是囊中羞涩,一日三餐的烟火与清茶淡饭的温润,合理膳食确保营养始终是生命最本真的依靠。</p><p class="ql-block">那碗热腾腾的炖菜端上来时,汤汁还在微微颤动,深褐色的汁水裹着切得方正的内脏,混着青椒与洋葱的清香,在灯光下泛着油润的光。旁边那块饼金黄酥脆,掰开时能听见“咔”的一声轻响,热气扑在脸上,像是冬天里一个不期而遇的拥抱。这顿饭没有山珍海味的排场,也没有精致摆盘的讲究,但它踏实,一口下去,胃暖了,心也落了地。</p><p class="ql-block">我曾见过宴席上的觥筹交错,也曾在街角看着人蹲在摊前狼吞虎咽。有钱时,饭可以吃得讲究;没钱时,饭照样得吃进肚里。人活一世,穿金戴银终会褪色,唯有这一餐一饭,从不因身份高低而改了滋味。饿的时候,一碗粗汤配饼,胜过满汉全席的冷盘。</p><p class="ql-block">日子过得紧巴时,这碗炖菜是省着花的几块钱换来的一顿饱;日子宽裕了,它又成了记忆里绕不开的那口“家味”。原来食物最公平——它不看你穿什么牌子,只问你有没有好好吃上一顿。</p><p class="ql-block">人常说“民以食为天”,这话朴素得近乎土气,却经得起一辈子去体会。再忙,也得坐下吃口热乎的;再难,只要锅里还有米,桌上还能冒热气,日子就还能过下去。</p><p class="ql-block">这世上,能让人瞬间安静下来的,往往不是什么大道理,而是一碗端在手里的饭。它不说话,却告诉你:活着,本就不必太复杂。</p>